Бекон астма белгілерін нашарлатуы мүмкін

Бейне: Бекон астма белгілерін нашарлатуы мүмкін

Бейне: Бекон астма белгілерін нашарлатуы мүмкін
Бейне: Классная и быстрая закуска с беконом 2024, Қараша
Бекон астма белгілерін нашарлатуы мүмкін
Бекон астма белгілерін нашарлатуы мүмкін
Anonim

Жаңа зерттеу аптасына төрт рет ветчина, бекон және шұжық сияқты өңделген ет жеу астма белгілерін едәуір нашарлататындығын анықтады. Мәлімдеме 1000 адамға сауалнамаға негізделген, олар алдын-ала толтырылған сауалнамаларда өздерінің тамақтану әдеттері туралы көптеген шұжықтарды қолданғанын айтты.

Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының тапсырысы бойынша жүргізілген зерттеу ысталған және өңделген етті жиі тұтыну астма белгілерінің нашарлау қаупін, мысалы, ентігу немесе кеуде қуысының қысылуы 76% -ға дейін жоғарылататындығын анықтады.

Мұның басты себебі - бекон және басқа да ысталған және өңделген ет өндірісінде қолданылатын консерванттар. Қасапшылардың өнеркәсібінде негізінен нитраттардың әр түрлі түрлері қолданылады, олар тыныс алуды қиындатады.

Зерттеудің негізгі міндеті консервіленген және өңделген еттердің ағзаға әсерін анықтау, сондай-ақ олардың 35 жастан асқан астматикадағы әсерін түсіну болды. Зерттеушілер сондай-ақ мұндай өнімдерді көп қабылдау астмадан зардап шекпейтін адамдарда астма белгілерін тудыруы мүмкін екенін анықтады.

Қатысушылардың жартысы демікпемен ауырған, ал қалғандары клиникалық сау болды. Зерттеу барысында аурулары бар адамдарда өршу, демікпе ұстамасы, ентігу және кеудедегі ауырсыну байқалды. Басқаларында демікпенің алғашқы белгілері болған, мысалы, ентігу және ентігу.

Еттің бұл түріне көп мөлшерде тұз, консерванттар және әртүрлі хош иісті өзгерткіштер орналастырылған. Бұл өнімдердің көпшілігі етті жаңа күйде ұстайды және оған жаңа коммерциялық көрініс береді. Алайда, астмадан басқа, алдыңғы зерттеулер олардың әр түрлі қатерлі ісік ауруларын тудыратынын анықтады.

Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының мәліметтері көрсеткендей, күніне 50 грамм өңделген етті тұтыну тоқ ішек қатерлі ісігінің даму қаупін 18 пайызға, өкпе 20 пайызға, ми 12 пайызға арттырады.

Ақыр соңында, бірақ логикалық тұрғыдан алғанда, бекон және ұқсас өнімдер семіздік қаупін 50 пайызға арттырады.

Ұсынылған: