2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлық әуесқойлар саңырауқұлақтар Сингапур зерттеуінің нәтижелері бойынша олардың миға пайдасы бар екенін білуге қуанышты болады. Бұл туралы Daily Star-ға сілтеме жасап БТА хабарлады.
Зерттеу Сингапур Ұлттық университетінің медициналық колледжінде жүргізілді. Оның авторлары адамдарда деген тұжырымға келді саңырауқұлақтарды тұтыныңыз аптасына екі реттен артық, когнитивті әлсіздіктің даму қаупі екі есе азаяды.
Жеңіл когнитивті бұзылулар деменцияға жатпайды, алайда ол нейродегенеративті ауруға ұласуы мүмкін.
Зерттеу барысында саңырауқұлақтардың алты түріне - шиитаке, кладница, саңырауқұлақ, қыста бұта, консервіленген және кептірілген түрлеріне сынақтар жүргізілді. Олардың барлығы қарастырылып отырған аурудың алдын алуға оң әсер етті.
Зерттеушілердің пікірінше, пайдалы әсердің себебі - саңырауқұлақтардағы аминго қышқылы эрготионейн, ол өзінің қабынуға қарсы және антиоксидантты қасиеттерімен танымал. Олар қабыну процестері сияқты ауруларға әсер ететінін еске түсіреді деменция.
Эрготионейн басқа тамақ өнімдерінде де бар, мысалы теңіз крабында, бірақ амин қышқылының мөлшері ең көп саңырауқұлақтар.
Ұсынылған:
Өзіңізді инфекциялардан қорғау үшін манго жеңіз
Әлемде ең көп тұтынылатын манго жемісінің құрамында ағзаны листериоз ауруынан сақтайтын заттар бар, деп ғалымдар анықтады. Листериоз - бұл жүйке жүйесіне немесе ішкі органдарына әсер ететін сүтқоректілер мен құстардың ауруы. Оны жануарлардан алынатын тағам және көкөністер арқылы жұқтыруға болады.
Асқазанның ашуы мен күйдіргісі үшін банан жеңіз
Банандар олар көбінесе идеалды тағам ретінде сипатталады. Олар құрамында май, холестерол немесе натрий жоқ, бірақ құрамында талшықтар, С дәрумені, В6 дәрумені, фолий қышқылы, калий және күрделі көмірсулар бар. Экзотикалық жемісті сіңіру оңай, бұл оны асқазанға арналған дәрі және сәбилер мен қарттар үшін сүйікті тағам.
Арық болу үшін қара өрік жеңіз
Өрік - бұл артық салмақпен күресте біздің ең жақсы одақтастарымыз, өйткені олар аштық сезімін жояды, деп хабарлайды Daily Mail. Диетологтар, әдетте, диета ұстаушыларға кептірілген жемістерден бас тартуға кеңес береді, өйткені олардың құрамында қант көп.
А дәрумені үшін жаңа шпроттарды, ал Д витаминіне арналған скумбрияны жеңіз
Біз көбіне балық пісіруге барғанда жақын маңдағы азық-түлік дүкеніне барып, мұздатылған балық сатып аламыз. Ия, бұл әлдеқайда жылдам және ыңғайлы! Бірақ көптеген мұздатылған өнімдер сияқты (жемістер, көкөністер), балық мұздатылған нұсқаға қарағанда жаңа піскен пайдалы.
Ғалымдар: Әлемді құтқару үшін қан, жәндіктер мен миды жеп қойыңыз
Жәндіктер, қан және шикі ми өте дәмді болып көрінбеуі мүмкін, бірақ егер олар біздің тағамымыз тұрақты әрі сау болсын десек, олар бізге қажет өнімдер қатарына жатады. Әрбір тойымсыз адамға, сондай-ақ қарапайым адамға арналған таңқаларлық мәлімдеме Даниядан келген аспаздар мен ғалымдар тобынан шыққан.
