2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Зерттеулердің таңқаларлық саны бес секундтық ереженің дұрыстығына арналған. Еденге тамызған тағам бірден бактериялармен ластанатынын білгеніңіз жөн.
Еденнің қандай түрі маңызды емес - плиткалар, ағаш немесе кілемдер. Жалғыз айырмашылық - бұл бетінің бактериялармен ластанған күйінде қалуы.
Бұл ылғалдылыққа және еденнің құрылымына байланысты. Мысалы, сальмонелла бактериялары құрғақ жерде 28 күн өміршең болып қалады.
Үш немесе он секундтық ереже деп аталатын бес секундтық ереже - ас үйдегі ең кең таралған мифтердің бірі. Міне, ауруға әкелуі мүмкін тағы да гигиеналық емес әдеттер.
Миф: дымқыл губканы немесе тазартқыш шүберекті қолдану мүлдем қауіпсіз.
Шындық: Сіз губканы немесе шүберекті тазалау үшін тек жаңа немесе өте жақсы тазаланған жағдайда ғана пайдалана аласыз.
Әр пісіру үшін сүлгіні қолданыңыз. Қолыңызды сүрту үшін бөлек сүлгі дайындаңыз. Губкаларды ыдыс жуғышта тазартуға болады немесе егер олар микротолқынды пешке 30 секунд ылғалды қойылса.
Көп жағдайда сіз губкамен немесе шүберекпен сүрткен кезде микробтар мен бактерияларды жинағаннан гөрі көбірек таратасыз.
Егер сіз ас үйдің беттерін тазарту үшін губканы немесе шүберекті қолдансаңыз, сабынды жылы суды қолданыңыз, содан кейін беттерді толығымен құрғатыңыз. Кез-келген тазалау үшін қағаз сүлгілерді қолданған дұрыс.
Миф: Ет пен көкөніс үшін бірдей кесу тақтасын пайдалану қиын емес.
Шындық: Соңғы жылдары тамақ өнеркәсібінде ішек таяқшасы бактериясынан қорқу күшейіп, жаңалықтар тез таралуда.
Ластанған тамақ салдарынан көптеген адамдар ауырады, ал кейбіреулері өледі. Инфекция сіздің үйіңізде оңай пайда болуы мүмкін. Қауіптің ең үлкен тобына ересектер, балалар және иммундық жүйесі әлсіз адамдар жатады.
Ет, құс еті мен жұмыртқаны басқа тағамдардан бөлек сақтау керек. Құстарды пісіруге дайындамас бұрын оларды жуған дұрыс.
Егер сіз ет немесе құс ұстасаңыз, қолыңызды жуыңыз. Сіздің қолыңыздың бәрі, оның ішінде раковинаның крандары мен есіктің тұтқалары лас болады.
Миф: тоңазытқыштағы қорап содасы барлық жағымсыз иістерді кетіреді.
Шындық: Тоңазытқышта сақтайтын тағамды жауып, сөрелерді үнемі тазалап, бірнеше күннен кейін ескі тағамдарды лақтырып тастаған тиімді.
Бұл сода өндірушілері үшін керемет маркетингтік идея болғанымен, тоңазытқыштағы иістерді кетіруге тиімді емес.
Миф: шаю - жақсы тазартқыш
Шындық: Қанша біз бір стакан суды асығыс ішіп алып, содан кейін стаканды ыдыс сөресіне қоймас бұрын шайып тастадық?
Егер сіз аузыңызды ыдыс-аяққа немесе ас қасыққа, мысалы, қасыққа тигізген болсаңыз, оларды жылы сабынды сумен тазалап немесе ыдыс жуғышқа салыңыз. Шикі етпен байланыста болған кез-келген ас үй ыдыс-аяқтарына қатысты.
Ұсынылған:
Диета туралы аңыздар
Диета туралы көптеген мифтер бар, олар оңай саботаж жасай алады диета жоспары сіз таңдаған. Кез-келген диетаны бастауға шешім қабылдаған кезде хабардар болу өте маңызды. Мұнда ең танымал диеталар бар мифтер сонымен қатар тиісті шындықтар. Шок диетасы тез арықтағыңыз келгенде пайдалы Бұл диеталар туралы ең көне және ең танымал миф.
Мұздатылған тағамдар туралы аңыздар мен шындықтар
Арналған тақырып мұздатылған тағамдар және өнімдер - бұл соңғы жылдардағы ең жаңа өнімдердің бірі. Әр үй шаруасындағы әйелге өте ыңғайлы бұл өнімдер көптеген мифтер мен аңыздардың пайда болуына себеп болады, олардың кейбіреулері мүлдем өтірік.
Уылдырық туралы аңыздар мен шындықтар
Уылдырық өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы өнім. Бұл өте қымбат ләззат, бұл стенділерде үлкен күмәнді уылдырық әкеледі. Өз таңдауыңызды қалай жасау керектігін білу маңызды. Уылдырық туралы ең көп таралған аңыздардың бірі - қара қызылға қарағанда пайдалы.
Жұмыртқа туралы аңыздар
Фосфолипидтер үшін Бұрын айтылғандай, жұмыртқаның бауырға зияны жоқ. Қарама-қарсы. Фосфолипидтердің арқасында ол алкоголь сияқты улы заттарды ойдағыдай өңдейді. Холестерол үшін 1970 жылдардың өзінде ғалымдар жұмыртқа холестеролының басқа өнімдерден айырмашылығы бар екенін анықтады.
Ас үйдегі қауіпсіздік шаралары
Тамақтағы бактериялардың көбеюін болдырмау үшін, өнімдерді мүмкіндігінше тез қатыру керек. Ас құралдарының жақсы жуылуы және таза болуы өте маңызды, өйткені онда бактериялар да өседі. Ас үйді таза ұстау - әрбір үй шаруасындағы әйелдің маңызды міндеттерінің бірі.
