2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Фосфолипидтер үшін
Бұрын айтылғандай, жұмыртқаның бауырға зияны жоқ. Қарама-қарсы. Фосфолипидтердің арқасында ол алкоголь сияқты улы заттарды ойдағыдай өңдейді.
Холестерол үшін
1970 жылдардың өзінде ғалымдар жұмыртқа холестеролының басқа өнімдерден айырмашылығы бар екенін анықтады. Зат жұмыртқасы салыстырмалы түрде аз болатын қаныққан майлардан жасалған. Алайда олардың зияны холестерин деңгейін төмендетуге жауап беретін фосфолипидтерді қоса пайдалы қоректік заттармен өтеледі. Сондықтан күніне 1-2 жұмыртқа денсаулыққа қауіпсіз ғана емес, пайдалы.
Сарысы үшін
Кейбіреулер ашық сары сарысы жұмыртқаны пайдалы етеді деп санайды. Алайда, бұл ғылым жоққа шығаратын миф. Түс тауықтың күнге көбірек уақыт бөлгеніне емес, оның алатын тамағына байланысты.
Потенциал туралы
Деген пікір бар жұмыртқа оны күшейту. Белгілі әуесқойлардың көпшілігі коньякта немесе сырада ұрылған жұмыртқалары бар коктейльдерді артық көретіні белгілі. Өкінішке орай, дәрігерлер жұмыртқадан потенциалды жақтайтын заттарды таппады.
Қабық туралы
Қоңыр қабығы бар жұмыртқа ақ жұмыртқаға қарағанда дәмді деген кең таралған аңыз бар. Бірақ ол ондай емес. Қоңырлары ғана азиялық, ал жеңілі - еуропалық тұқымдардың тауықтары. Жалғыз айырмашылық - қоңыр қабықшалардың сәл сау екендігі.
Сальмонелла үшін
Иә, жұмыртқа олар бұл ауруды шынымен тудыруы мүмкін, бірақ олар қажетті термиялық өңдеуге ұшырамаған кезде ғана. Дәрігерлер жұмыртқамен пісірер алдында раковинаны сабынмен жуып, кем дегенде 8 минут пісіруге кеңес береді. Пісіру кезінде қабықты жарып алмау үшін - суға аз сірке суын тамызу керек.
Тоңазытқыш үшін
Жұмыртқалардың қабығы барлық иістер енетін тесіктермен нүктеленген. Сондықтан қорапта сақтаған дұрыс. Бөлме температурасында олар маймен жағылып, қағазға оралып, қараңғы жерде сақталса, олар ұзаққа созылады.
Ұсынылған:
Диета туралы аңыздар
Диета туралы көптеген мифтер бар, олар оңай саботаж жасай алады диета жоспары сіз таңдаған. Кез-келген диетаны бастауға шешім қабылдаған кезде хабардар болу өте маңызды. Мұнда ең танымал диеталар бар мифтер сонымен қатар тиісті шындықтар. Шок диетасы тез арықтағыңыз келгенде пайдалы Бұл диеталар туралы ең көне және ең танымал миф.
Мұздатылған тағамдар туралы аңыздар мен шындықтар
Арналған тақырып мұздатылған тағамдар және өнімдер - бұл соңғы жылдардағы ең жаңа өнімдердің бірі. Әр үй шаруасындағы әйелге өте ыңғайлы бұл өнімдер көптеген мифтер мен аңыздардың пайда болуына себеп болады, олардың кейбіреулері мүлдем өтірік.
Уылдырық туралы аңыздар мен шындықтар
Уылдырық өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы өнім. Бұл өте қымбат ләззат, бұл стенділерде үлкен күмәнді уылдырық әкеледі. Өз таңдауыңызды қалай жасау керектігін білу маңызды. Уылдырық туралы ең көп таралған аңыздардың бірі - қара қызылға қарағанда пайдалы.
Дәрумендер туралы аңыздар
Витаминдерді көбірек алғымыз келгенде, біз көбірек жемістерге, көкөністерге және дәрумендері көп барлық тағамдарға жүгінеміз. Бірақ витаминдерді тек тамақтан ғана ала аламыз ба? Дәрумендер туралы мифтер мен қате түсініктер. Біздің көпшілігіміз витаминдер мен минералды заттарды тағам арқылы қосуға болады деп ойлайды, бірақ бұл жеткіліксіз.
Ас қорыту туралы аңыздар
Ас қорыту туралы көптеген аңыздар бар. Қате түсініктердің кең етек алғаны соншалық, көпшілік оларды жеңіл деп санайды. Олардың көпшілігі мүлдем қате. Ащы ішек жараларды тудырады Бұрын олар аурудың негізгі себебі деп ойлағанымен, өткір тағам жара тудыруы мүмкін емес.
