2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тағам - адам денсаулығының негізі. Күнделікті тұтынатын көптеген тағамдар бізге салауатты өмір салтын ұстануға, аурулар мен басқа да асқынулардан сақтауға мүмкіндік береді. Алайда, барлық тағамдар бірдей емес, өйткені құрамында зиянды қосылыстар бар және біздің денемізге денсаулыққа зиян келтіретін заттарды бере алатын заттар бере алады.
Егер сіз олардан аулақ болғыңыз келсе, бұлармен танысқаныңыз абзал канцерогенді тағамдар, бұл сізге күнделікті қауіп төндіруі мүмкін.
1. Консервілер - Құрамы түсініксіз консервілердің біздің ағзамызға салдары болуы мүмкін екені белгілі. Зерттеулердің нәтижесінде консервілер канцерогенді болуы мүмкін екендігі анықталды, өйткені олардың құрамында организмде және біздің ағзамыздың дұрыс жұмысында теріс әсер ететін консервілерде болатын компонент Бисфенол-А (BPA) бар.
BPA эндокриндік жүйеге әсер етеді және дененің гормоналды жұмысын айтарлықтай өзгерте алады, мүмкін қант диабеті, семіздік және тіпті жүрек ауруы. Сондықтан, егер сіз бұған жол бергіңіз келмесе, сіз сатып алатын консервілердің мазмұнын оқып шығыңыз және мазмұны мен компоненттері сізге белгісіздерден аулақ болыңыз;
2. Сусындар - Олар әсіресе ыстық ауа райында сергітеді. Алайда, газдалған, сергітетін және энергетикалық сусындарды теріс пайдалану зиянды болып табылады. Құрамында қант пен химиялық заттардың көп мөлшері олар сіздің денсаулығыңыз үшін нағыз бомбаға айналады. Құрамында фруктозалық жүгері сиропы бар сусындардан аулақ болыңыз - бұл зат қатерлі ісік жасушаларын тамақтандыруы мүмкін, сондықтан сусын ішпес бұрын затбелгісін қараңыз.
Егер сіз әлі де бақыланбайтын шөлді сезінсеңіз немесе көңіл-күйді көтеру қажеттілігін сезінсеңіз, суға, жаңа сығылған шырындарға және үйдегі шайқауға сеніңіз;
3. Жеңіл тамақ - Бұл тағамдардың танымалдылығы олардың жеңіл әрі пайдалы болып саналатындығында. Олар теңдестірілген диета үшін тамақ ретінде кеңінен ұсынылады және бұл біршама дұрыс. Оларда қант пен май аз, бірақ олар салмақ тастауға көмектеспейді.
Бұл тағам құрамында қауіпті болуы мүмкін, өйткені құрамында жасанды тәттілендіргіш сияқты заттар бар, олар организмге пайдалы. Сондықтан сіз бұл тағамдарды асыра пайдаланбай, табиғи тамақтануды ерекше атап өткен жөн;
4. Микротолқынды пешке арналған попкорн - Тәтті попкорнның немесе карамелдің құрамында қанттың көп мөлшері бар, ол сіздің денеңізге көбірек түседі, сіз оны байқамай-ақ қант диабетімен ауыратындарға ұсынылмайды. Сонымен қатар, микротолқынды пешке арналған май мен тұз бар жарықтарда осы пеште термиялық өңдеу кезінде активтенетін химиялық заттар болуы мүмкін. Попкорнды поп-макка жасағыңыз келсе, органикалық жүгері мен өсімдік майын алыңыз және оларды ас үйіңізге дайындаңыз;
5. Қуырылған тағамдар - Бұл тағамдар ең қолайлы, өйткені оларды жеуге оңай және дәмді, оларды түгелге жуық сатыңыз және пешке асылып уақытыңызды жоғалтпайсыз. Бұл тағамдардан бас тартыңыз, қуырылған тағамдарды сіз білмейтін және гигиеналық жағдайларымен таныс емес жерлерден сатып алмаңыз.
Жеңіл тағамдар көбінесе тоқырау майымен қуырылады, бұл канцерогенді және өте қауіпті болуы мүмкін! Аштықты қанағаттандыру үшін йогурт, жеміс, жаңғақ алыңыз немесе біраз уақыт бөліп, таңғы ас дайындаңыз. Үйде дайындалған тағамнан дәмді әрі пайдалы ештеңе жоқ!
Ұсынылған:
Маргарин канцерогенді тағамға жата ма?
Маргарин мұнай алмастырғыштардың жалпы атауы. Бұл өнім дәл қашан жасалғандығы белгісіз. 60-жылдары Франция императоры Наполеон III әскери және төменгі топтардың қолдануына жарамды мұнайдың қанағаттанарлық алмастырғышын жасағандарға сыйлық жариялағаны рас.
Канцерогенді натрий нитриті
Натрий нитриті ( E250 ) бактериялардың көбеюін бәсеңдету және жаңа қызыл етті қараюдан сақтау үшін көптеген еттер мен ет өнімдеріне қосылатын тұрақтандырғыш. Натрий нитратымен алдын-ала өңделген ет термиялық өңдеуден өткенде ондағы аминдермен әрекеттеседі.
Қызанақ - әлемнің екінші жағынан шыққан алтын алма
Қызанақ! Біз онсыз тамақты елестете алмаймыз. Тіпті әркімнің талғамына сай болмаса да, ол әлемдегі асүйдің талғампаздарының бірі және сансыз салаттардың, сорпалардың, ет пен етсіз тағамдардың басты кейіпкері … Ол әр бақта өсіп, әр дүкеннің сөресінде тұрса да, біз оның тарихын білеміз бе?
Акриламид канцерогенді құрамында қандай тағамдар бар?
Акриламид канцерогені көптеген тағамдарда кездеседі, оларды қолдану ісіктердің дамуына әкелуі мүмкін. Жақында улы заттардың тізімі жарияланды, ол өзі басқаратын АҚШ-тың қоршаған ортаны қорғау туралы заңына қосымша болып табылады. Бірнеше жыл бұрын тамақ өндірушілерден өнімнің құрамындағы акриламидтің мөлшерін азайтуды талап ететін арнайы ереже жасалды.
Печенье мен кофе машиналарынан жасырынған бактериялар?
Жаман жаңалық печеньені сүйетіндерді сілкіндірді. Грузия университетінің зерттеушілерінің айтуынша крекерлер мен басқа да құрғақ тағамдар сальмонелла сияқты қауіпті бактерияларды алты ай бойы сақтай алады. Зерттеулерден кейін мамандар зиянсыз болып көрінетін бұл тағамдарда бактериялар ойлағаннан әлдеқайда ұзақ өмір сүре алатындығын анықтады.
