2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Дәмді және үлпілдек пончиктерді ұнатпайтын адам жоқтың қасы. Бүгінгі күні олар пончиктерге қатысты әртүрлі сорттарда сатылатын болса да, біздің бірінші идеямыз - ортасында тесік бар дөңгелек торт.
Сіз тамақ ішіп жатқанда, олардың неге осындай пішінге ие екендігі туралы ойландыңыз ба? Бұл тән түр кездейсоқ пайда болды ма, әлде біреу бізді әдейі нәзіктіктің бір бөлігінен айырды ма?
Ең танымал теорияға сәйкес, қазіргі заманғы пончиктер 19 ғасырдағы американдық теңізшіге өздерінің формаларын қарыздар. Бастапқыда пончиктер майға қуырылған және қуырылған тоқаш деп аталатын тәттілендірілген қамырдың тұтас бөліктері болатын. Олардың формалары әр түрлі - дөңгелек, гауһар тәрізді немесе таяқшалар тәрізді, ортасында бүктелген және бұралатын деп аталатын шыбықтар.
Таңдалған пішінге қарамастан, пирожныйларды дайындаған кезде қамыр ұштарында жақсы қуырылған, бірақ ортасында шикі болып қала берген.
Мейн штатының тумасы, американдық жағалауларды кемемен жүзіп өткен капитан Хансон Григори бұл мәселенің шешімін тапты. Тортты дайындаған кезде шикі қамыр қалдырмас үшін оның ортасынан алыңыз. Капитан үйден круизден оралғанда, анасына өзі тапқан жаңа тәсілмен донор жасауды көрсетті. Келесі саяхаттарында ол оның рецептін ұстанды, сондықтан біртіндеп саңылаулы пончиктер танымал болды. Көп ұзамай бәрі торттарды жаңа тәсілмен дайындады.
Тағы бір теория Грегориді саңылаулары бар пончик ойлап тапқан адам ретінде көрсетеді. Оның айтуынша, ол бұл тәттілерді қатты жақсы көргендіктен, жүзіп бара жатқанда да олардан айырылғысы келмеді. Дауыл кезінде оған екі қол да қажет болды, сондықтан ол пончиктерді домалақ етіп ұрды. Бұл теория 1916 жылы Григорийдің жеке жазбалары алғашқы нұсқасын растаған кезде қабылданбады.
Кейбір тарихшылар Пенсильваниядағы голландтар Пенсильваниядағы голландтар бұл пирожныйлардың ортасын кесіп, жақсы қуыруды және жақсы батыруды қамтамасыз ету үшін кесіп тастады, өйткені пончик саңылауы АҚШ-тағы голландиялық жаңалық болды деп мәлімдейді.
Жақсы қуыру теориясы шынымен де ақылға қонымды болып көрінеді, және адамдардың пончиктің осы түріне тез бейімделуі притчелдің танымалдылығымен байланысты болуы мүмкін. Олар Нью-Йорк көшелеріндегі бағаналарға ілініп сатылатын. Перфорацияланған притзелдің жетістігі АҚШ-тағы басқа макарон өнімдеріне, содан кейін бүкіл әлемге таралды.
Ұсынылған:
Грейпфрут қабығы түн ортасында шамадан тыс тамақтанудан қорғайды
Сіз өзіңізге түн жарымынан кейін тоңазытқышқа бу жібермеймін деп уәде берген сайын, бірақ сіз әрқашан оның есігі алдында оянасыз. Сізге диетаны тағы бір рет бұзғаны үшін өзіңізді кінәлаудың қажеті жоқ, сіз өзіңіздің денеңізді бірнеше трюктермен алдай аласыз.
Дәмді пончиктердің құпиясы
Пончиктер - Америка Құрама Штаттарында және бүкіл әлемде ең танымал тағамдардың бірі. Біздің елде олар тоқаш пен пирожныйлардан кейін әлі де фонда қалады, бірақ бірқатар тізбектер өздерінің мәзірінде әр түрлі сорттарды көбірек ұсынады. Пончиктерді үйде дәл дайындау оңай, егер біз нақты нұсқауларды орындаған болсақ.
Пончиктердің шынайы тарихы
Пончик - бұл аздап тегістелген, дөңгелек пішінді, алақанда илеп, қою алтынға дейін қою майға қуырылған қамырдан жасалған өнім. Дәстүр бойынша, пончик қуырар алдында джем немесе мармеладпен толтырылады. 14 қыркүйекте біз Donuts күнін қаймақпен атап өтеміз.
Біз достарымыздың ортасында болған кезде аз және жиі тамақтанамыз
Барлығы көңіл көтеруді және стресстен арылуды ұнатады. Біреулер киноға, ал басқалары - дискотекаға, ал басқалары - кітап әлеміне сүңгуге барғанды ұнатады. Алайда, барлық адамдар достарымен көңілді сәттерді бөлісіп, өмірдің қиыншылықтары үшін қайта қуаттанғанды ұнатады.
Неліктен пончиктерде тесік бар? Олардың пайда болуы мен формасы туралы тарих және аңыздар
Пончиктің шығу тегі туралы толығымен талқыланады. Қуырылған қамырдың рецепті кез-келген елге белгісіз немесе мәдениеті мен пончиктің өзгеруі бүкіл әлемде кездеседі. Нақты орны, уақыты және құруға жауапты адам болғанымен пончик , белгісіз, оның тарихында бірнеше қызықты оқиғалар бар.
