2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Брокколи, әдетте, біздің табақтардың бұрыштарындағы ең алыс, суық және жалғыз орынға тағайындалады. Оны жеу үшін балалар көбінесе өздерін кішкентай жасыл ағаштарды жалмап жатқан қатал динозаврлар деп елестетуге мәжбүр болады. Кейбір ересектерді тұтыну оңай емес.
Шын мәнінде, брокколи - бұл өте пайдалы және құнды тамақ өнімі.
Сәбіз, балдыркөк немесе салат жапырақтары сияқты, брокколиді қажетсіз дәмдік азаптауларсыз жеуге мүмкіндік беру үшін арнайы түрде дайындау керек. Егер көкөністің керемет пайдалы қасиеттері сізді оған қызықтырмаса, оны дайындаудың жаңа тәсілдерін табу табысқа жететіні сөзсіз.
Брокколи дегеніміз не?
Брокколи - қырыққабат және гүлді қырыққабат тұқымдасына жататын өсімдік. Оның түсі әдетте жасыл, бірақ ақ немесе күлгін түстер де бар. Брокколидің бірнеше түрі бар, соның ішінде гүлді қырыққабат брокколи және брокколи брокколи. Брокколидің әр түрлі түрлерінде әр түрлі тармақталған сабақтар болады және олардың ұзындығы жиі өзгеріп отырады. Мысалы, брокколидің сабағы биік, басы кішірек.
Жасыл өсімдік - С және А дәрумендерінің қайнар көзі, ол С дәрумені көп мөлшердегі көкөністердің бірі. 100 г брокколи құрамында 90 мг маңызды дәрумен бар. Бұл С дәруменіне деген күнделікті қажеттілігіміздің 149 пайызын құрайды.
Брокколи құрамында талшық, кальций, фолий қышқылы және темір де бар. Брокколидегі ең құнды заттардың бірі - оның антиоксиданттары. Зауытта кездесетін сулофанның қатерлі ісікке қарсы қасиеттері бар. Брокколиді бұқтыру олардың емдік күшін тіпті арттырады.
Оны қалай дайындау керек?
Бұқтыру - бұл көкөністі дайындаудың ең жақсы тәсілі. Қайнатуға кеңес берілмейді, өйткені оның тағамдық құндылығы көп. Бұқтыру 3-4 минуттан аспауы керек.
Лимон, лимон майы, голландия тұздығы немесе соя соусы брокколиді дәмдеу үшін қолайлы қоспалар болып табылады.
Көкөністерді басқа тағамдармен біріктірудің көптеген нұсқалары бар. Пиццаға, макаронға немесе рисоттоға брокколи қосуға болады. Әрине, ең дәмді комбинация - ірімшік, пармезан немесе пекорино қосылған брокколи.
Ұсынылған:
Дәмді және пайдалы жеміс шырындарын қалай дайындау керек?
Жеміс шырындарын жаңа, сау жемістерді сығу, басу немесе центрифугалау немесе бу арқылы диффузиялау арқылы алады. Олардың құрамында қант, минералдар, органикалық қышқылдар, дәрумендер, ферменттер және адам ағзасы үшін басқа да маңызды заттар еритін жемісті су бар.
Насыбайгүлдің қайнатпасы - оны қалай дайындау керек және ол неге пайдалы
Райхан бұл бүкіл әлемде жақсы көретін өткір дәмдеуіш және адам денсаулығына пайдалы әсер ететін пайдалы шөп. Әр түрлі тағамдарға қосудан басқа, сіз сергітетін және көптеген пайда әкелетін насыбайгүлдің қайнатпасын дайындауға болады. Өсімдіктің жапырақтары мен сабақтарында насыбайгүлге жағымды хош иіс беретін эфир майлары бар.
Хош иісті шөп майы: оны қалай дайындау керек және не үшін қолданылады
Шөп майы өте жақсы және оны шөптерді қосуға болатын кез-келген тағамға қолдануға болады: макарон, макарон, бұқтырылған көкөністер, картоп пюресі, балық және тағы басқалар. Жоғарыда келтірілген идеялардың бәрі керемет болғанымен, жаңа піскен нанмен жақсы үйлесуі мүмкін.
Неліктен балдыркөк пайдалы және оны қалай дайындау керек?
Балдыркөктің ең әмбебап көкөністердің бірі және кез-келген тағамға қосуға болатындығынан басқа көптеген жағымды қасиеттері бар. Бұл адам денсаулығы үшін өте маңызды және оның кейбір аналогтарынан айырмашылығы оны толығымен қолдануға болады. Сельдерей туралы бірнеше факт, не үшін пайдалы және оны қалай дайындау керек:
Гүлді қырыққабат не үшін пайдалы және оны қалай дайындау керек
Гүлді қырыққабатты дайындаудың және тұтынудың көптеген жолдары бар - маринадталған, пісірілген немесе тіпті шикі. Жаңа піскен көкөністер денсаулыққа пайдалы. Гүлді қырыққабатты жеудің ағзаға қандай пайдасы бар екенін қараңыз. Бұл өнім дене бітімін жақсартып, артық салмақтан арылғысы келетін адамдарға өте пайдалы.
