2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Бүгінгі күні шанышқыны немесе қасықты қолданбай тамақ ішудің қандай сезінетінін елестету мүмкін емес. Ас құралдарын алдымен ежелгі египеттіктер, содан кейін гректер қолданған. Олар өздерінің рәсімдерінде маңызды элемент болды. Әрине, олар жасалған материалдар алтын мен бағалы тастар болып табылады.
Тіпті Інжілде ежелгі еврейлердің діни рәсімдерінде шанышқылардың қолданылуы туралы айтылады. Бір қызығы, ғаламшардағы барлық мәдениеттердегі алғашқы шанышқылар тамақ үшін пайдаланылмаған.
Қытайда шанышқы қола дәуірінен бастап белгілі болды. Ежелгі аңыздарға сәйкес, оны император Ю ойлап тапты, ол мерекелік түскі ас кезінде табақтағы етті ағаш таяқпен шаншып алмақ болған.
Орта ғасырларда қасықтар дөңгелек пішінді және негізінен балауызды еріту үшін қолданылған. Олар өздерінің эллипс пішінін 18 ғасырда ғана алды.
Қараңғы ғасырлар деп аталатын шанышқының рөлін пышақ ойнады. Етті сүйектен шығару үшін ақсүйектер екі пышақ қолданды - біреуі етті құлыптауға, ал екіншісі кесілген.
Біртіндеп шанышқылар мен қасықтар тамақтану кезінде тағайындала бастады. XV ғасырда Италияда елшілердің фигуралары бейнеленген 12 қасықтан тұратын жиынтық құрылды. Олар хитке айналды және шомылдыру рәсімінен өткен сәбиге ең қажет сыйлық болды.
17 ғасырға қарай күнделікті өмірде ең таңқаларлық және ерекше формалары бар қасықтар мен шанышқылар пайда болды. Кейінірек олардың дизайны қатаң болды.
Бір қызығы, сол кезде шіркеу шанышқыны шайтанның құралы деп жариялады және бұл құрылғыны анатемия жасауға тырысты, бірақ нәтижесіз. Алдымен тек ханымдар ғана шанышқымен тамақтанды, бірақ 18 ғасырда бұл құрылғыны күшті жыныстың өкілдері біртіндеп қолдана бастады.
Людовик XIV бірінші болып дөңгелек ұшымен пышақтар сәнін енгізді. Біздің заманымызға жеткен төрт тісті алғашқы шанышқы 18 ғасырда Германияда жасалған. Ол қатты тағамды тесуге болатындай етіп жасалған.
Виктория дәуірінде ұлулар, лобстер және зәйтүн сияқты белгілі бір тағамдарды жеуге арналған шанышқылар жасалған.
20 ғасырдың басында алғашқы болаттан жасалған болаттан жасалған ыдыс-аяқтар жасалды, олар аузында қалған жағымсыз металл дәмі мәселесін шешті.
Ұсынылған:
Нарин - алғашқы болгар ацидофильді йогурты
Жақында дүкендердің сүт бөлімдерінде жаңа түрі пайда болды йогурт керемет және әдемі атпен Наринѐ . Narinѐ - армян әйелінің аты, профессор Левон Эрзинкян өзі шығарған және 1964 жылдан бері сол кездегі SSSP-де таратылған ацидофильді бактериялары бар йогуртке берген.
Жанға арналған әр салат үшін - тек осы екі рецептпен
Көкөністерді тұтыну денені тамақтандырады және метаболизмді қолдауға және токсиндерді тазартуға көмектеседі. Көптеген адамдар көреді салат тіпті негізгі курс ретінде. Әр елде, әр мәдениетте, әр уақытта, әр маусымда, әрқайсымызда сүйікті салат рецепті бар.
Шанышқылар қалай пайда болды? Ас құралдарының қысқаша тарихы
Шанышқы - бұл ас тұтқасы және бір ұшында бірнеше тар тістерден (әдетте екіден төртке дейін). Ашасы - ыдыс-аяқтың патшасы , бастапқыда Батыста пайда болды, ал Шығыс Азияда олар негізінен таяқшаларды қолданды. Еуропадағы шанышқылардың тарихы 17 ғасырда, оны итальян көпестері мен дворяндары қолдана бастағаннан бастау алады.
Біздің елімізде ірімшікті жеке сақтауға арналған алғашқы келісімшарт қазірдің өзінде факт болып табылады
Сырдың жекелеген түрлерін жеке сақтауға арналған еуропалық төтенше көмек схемасы бойынша осындай бірінші келісімшартқа Болгария да қол қойған. Ауылшаруашылық мемлекеттік қоры Еуропалық комиссия ашқан уақытша жедел көмек схемасына қосылды. Оған деген қажеттілік шикі сүт пен сүт өнімдеріне сұраныс пен ұсыныстың теңгерімсіздігінен туындады.
Лимондармен тек 14 күн жазға арналған белді мүсіндейді
Лимондар мүсіндеу фигурасын іздеуде ең пайдалы көмекшілердің бірі болып табылады. Олар бірінші көзқараспен күресу мүмкін емес болып көрінетін майлардың еруін тездетеді. Қышқыл жемістің құпиясы оның ас қорыту жолына пайдалы әсер етуінде.