2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Жақында дүкендердің сүт бөлімдерінде жаңа түрі пайда болды йогурт керемет және әдемі атпен Наринѐ.
Narinѐ - армян әйелінің аты, профессор Левон Эрзинкян өзі шығарған және 1964 жылдан бері сол кездегі SSSP-де таратылған ацидофильді бактериялары бар йогуртке берген. 1986 жылы Жапония штамды сатып алып, сонымен қатар ацидофильді сүт шығара бастады.
Ацидофильді сүт дегеніміз не?
Тірі сүтпен ашытылған сүт ацидофильді бактериялар - адам ағзасы үшін маңыздылардың бірі. Сыртқы ортада өмір сүретін белгілі пробиотикалық бактериялардан (мысалы, Lactobacillus Bulgaricus) айырмашылығы, Lactobacillus acidophilus туылғаннан бастап адамның асқазан-ішек жолында орналасады.
Егер бірдеңе оларды жоймаса, олар бізді бүкіл өмірімізде еріп жүреді, біздің денсаулығымызға керемет көңіл бөледі - олар дененің әрбір жасушасына тиісті түрде жету үшін дәрумендерді, микроэлементтерді және басқа пайдалы заттарды өңдейді.
Нарин сүті құрамында инулин мен пектин бар - асқазан-ішек жолдарындағы бифидобактериялардың негізгі қоректік ортасы.
Нарин йогурті барлық жастағы адамдар үшін күнделікті қолдануға жарамды. Бактериялардың тіршілігін сақтау үшін термиялық өңдеусіз қолдану ұсынылады.
Ұсынылған:
Болгар дәстүрлерінің салаты
Егер кімде-кім ұлттық аспаздықтың белгісі аспаздық тұрғыда қандай болуы керек екендігі туралы дау тудырса, ол солай болады Шопска салаты көшбасшы болар еді. Оның сөзсіз талғамы және басқа ұлттық символ - брендидің ерекше бейімділігі туралы сөз болғанда, оған қарсылас жоқ.
Болгар йогурты Паркинсонмен күреседі
Туған йогурт Паркинсон ауруымен күресуге қабілетті. Керемет жаңалықты Deutsche Welle келтірген неміс ғалымдары жасады. Болгариялық йогурт неміс бұқаралық ақпарат құралдары үшін нағыз сенсацияға айналды. Сарапшылардың пікірінше, жүйке жасушаларын тек екі зат қалпына келтіре алады және біздің таңқаларлық жайт, олар піспеген жемістер мен йогурттың құрамында болады.
Болгар йогурты американдық жарысқа қатысады
Trimona бренді бар болгар йогурты Made in America байқауына қатысады. Осы уақытқа дейін біздің сүт 22000 дауыс жинады. Американдық бәсекеде белгілі бір өнімді өздері шығаратын адамдар бәсекелес болады. Болгарлық шебердің аты - Атанас Валев, және оның йогурт бизнесі Болгариядан әкелген екі шелек сүттен басталды.
Болгар йогурты - американдықтардың сүйікті өнімі
Болгар йогурті жыл сайын АҚШ-та өткізілетін Dairy Foods рейтингінде сүт категориясында бірінші орын алды. Марапатты йогурт Trimona брендінен алынған. Оны Нью-Йоркте бірнеше жылдан бері тұратын Пловдивтен келген Атанас Валев шығарады. Йогурт өндіру үшін лактобакиллус болгарикуспен бірге әдеттегі болгар ашытқысы қолданылады және өнімге консерванттар мен қоюландырғыштар қосылмайды.
Ацидофильді сусындар - олар не үшін пайдалы
Сүт өнімдері - әлемдегі миллиондаған адамдардың ең сүйікті өнімдерінің бірі, сонымен қатар олар біздің денсаулығымыз үшін бірқатар маңызды дәрумендер, минералдар мен микроэлементтердің құнды көзі болып табылады. Ацидофильді сусындар олар онша танымал емес, бірақ, екінші жағынан, олар салауатты өмір салтын жүргізетін жастар арасында танымалдылыққа енді ие бола бастайды.