2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көкөністерді тұтыну денені тамақтандырады және метаболизмді қолдауға және токсиндерді тазартуға көмектеседі. Көптеген адамдар көреді салат тіпті негізгі курс ретінде.
Әр елде, әр мәдениетте, әр уақытта, әр маусымда, әрқайсымызда сүйікті салат рецепті бар. Біз істей аламыз салат жасау оның әр түрлі өнімдері, ол міндетті түрде тұзды немесе тәтті емес, әр түрлі рецептерде көкөністер жемістермен, ірімшіктермен, жаңғақтармен, етпен, шұжықтармен, саңырауқұлақтармен, тамырлармен және өсімдіктермен біріктіріледі.
Әркімнің талғамына сәйкес және осы түрлі талғамдар салаттар дайындауда тәжірибе жасауға негіз береді.
Көптеген адамдар сүтті тағамдар, сүт, ірімшік, майонез қосылған көкөністердің дәмін жақсы көреді. Дайындауда тепе-теңдік болған кезде белгілі болады - рецепт сәтті болады және ұнады.
Соңғы кездері сәнге айналды - бұл салатқа жаңғақ қосып, оны негізгі тағам ретінде қолдану. Егер он жыл бұрын бәріне ұнайтын картоп, шұжық және майонез қосылған ауыр салат болса, бүгінде көкөністер мен көкөністердің көптігі мен алуандығы пайда болған кезде, өзін-өзі күтуге арналған адамдардың талғамы мен талғамы негізінен көкөністерді көкөністер мен жаңғақтармен біріктіруге бағытталған.
Өнімдерден қоректік заттарды сіңіру үшін маңызды, бұл дұрыс және теңдестірілген хош иістендіргіш болып табылады, сонымен қатар сапалы киіну мен тұзды азайту жақсы.
Мен үш сүйікті өнім туралы ойланамын: қызыл жасымық, қызылша және қара өрік, енді мен олармен бірге салат дайындаудың керемет рецептін айтамын:
500 г қызылша;
1 к.ч. Қызыл жасымық;
1 уыс қара өрік;
Сүт тұздығы үшін:
150 г ашытылған йогурт;
2 бас, сарымсақ
зәйтүн майы
сол
Дайындау әдісі: Қызыл қызылша жуылады және қабығынан тазартылады. Кесектерге кесіп, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Қызыл жасымықты 20 минут қайнатыңыз және қызылша түрінде жалпақ табаққа салыңыз. Алдын ала суланған қара өрік қосып, 30 минут жұмсартыңыз, содан кейін төртке бөліңіз. Олар қызылшаға тәтті дәм береді, ал екі дәм бір-бірін керемет толықтырады.
Ашытылған йогуртпен, ұсақталған сарымсақпен және зәйтүн майымен сүт тұздығын дайындаңыз, оны біртектілікке араластырыңыз - ингредиенттер салаттың тәтті дәмімен ерекшеленеді. Мен үшін бұл салат Мені әр уақытта күлімсірететін экстаз.
Менің кездейсоқ досым оның сүйікті үш өнімі күркетауық, таңқурай және інжір деп жауап берді. Бұл комбинацияны салат рецептіне қосуға болады:
400 г салат, рукола, шпинат;
100 г күркетауық филесі;
4 ірі інжір;
пармезан;
100 г таңқурай;
таңқурай сірке суы
бал
каперстер
Дайындау әдісі: Үлкен табаққа тазартылған және туралған көк шөптерді салыңыз. Інжірді екіге бөліңіз. Гриль табасын жақсылап қыздырып, оны бір түйір сары маймен майлаңыз. Інжірді екі жағынан да қуырыңыз, содан кейін оларды төртке бөліңіз. Сол табада туралған күркетауық филесін аздап қуырыңыз, мақсаты өнімді қыздыру емес, хош иістерін ашу. Барлығын салат тағамына қосыңыз. Пармезан ірімшігін араластырып, дәмі бір-біріне енген кезде оған тұздықты қосыңыз, біздің салат аспаздық шедевр болып табылады.
Таңу үшін:
Таңқурай, зәйтүн майы, бал, таңқурай сірке суын, тұзды биік ыдысқа құйып, тегіс болғанша пюре алыңыз. Салатты тұздықпен тамызыңыз. Егер сізге ұнайтын болса, сіз бірнеше капер қосуға болады.
Мүмкін сіздің серіктестің сүйікті тамағы - кәуап, тефтели және стейктер. Мен қазірдің өзінде жолдамамын. Опциялар, өнімдер мен хош иістер сансыз, әр түрлі және әртүрлі, бірақ салаттардағы ең бастысы - олардың денсаулыққа пайдалы екенін есте сақтау және термиялық өңделген өнімдерден немесе пісірілгендерден гөрі жаңа піскен тағамдарды ұнату. Пісіру мен қуыру негізгі тағамдарға тән, ал салат ауыр тағамға деген тәбетті ашуға көмектеседі.
Ұсынылған:
Көзге және жанға арналған француз тағамдары
Білгірлер мен мамандардың айтуынша, Француз тағамдары әлемдегі ең дәмді деп танылды. Ежелден Франциядағы мәдени-экономикалық қызметтің орталығы - Париж. Мұнда француз аспаздарының көпшілігі туады. Итальяндықтар Францияға аспаздық өнерді әкелді, ал француз аспаздары өз кезегінде көптеген өнімдерді қолданып, олардың тағамдарын одан әрі дамытып, байытты.
Жанға арналған қысқы коктейльдерді жылытуға арналған идеялар
біз сізге кеңес береміз бірнеше қысқы коктейльдер карантинді сақтай отырып, жайлылықты арттыру үшін үйде дайындалуға болады. Олардың құрамында алкоголь мөлшері аз, бірақ сіздің көңіл-күйіңізді және үйдегі жайлы сезімді арттыра алады. 1.
Болета - жанға арналған жеңіл сусындар
Алкогольсіз сусындарды ішу жағымды, олардың негізгі ингредиенттері - жеңіл шараптар мен жемістер, жаңа немесе консервіленген, оған қант, газдалған су немесе газдалған шарап, кейде аз мөлшерде әр түрлі дәм қосады. Бұл мақсат үшін күшті шараптар жарамайды, өйткені олардың дәмі жемістің нәзік хош иісінен басым болады.
Жанға арналған антипасти
Өздеріңіз білетіндей, макарон итальяндықтардың сүйікті тағамы деп аталады, ал қарсы дегеніміз - қарсы. Шын мәнінде, сөз антипаста макароннан бұрын дегенді білдіреді, яғни оны итальяндықтар үшін макарон болып табылатын негізгі тағамнан бұрын жейді.
Жанға арналған жемісті торттар
Тәттілер өте зиянды деп саналса да, үйде дайындалғаннан дәмді ештеңе жоқ торттар . Оларды жеміс-жидекпен жасаған кезде дауласатын нәрсе көп. Басқаша айтқанда - егер сіз тұтынатын жеміс-жидек торттарының мөлшерін асыра алмасаңыз, азғыруларға берілуіңізге болады.
