2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жылы гарнирлер үшін суыққа қарағанда әлдеқайда үлкен таңдау бар. Бірақ сіз не дайындайтыныңыз маңызды емес, сонымен қатар гарнирдің өзі сіз негізгі тағам ретінде таңдаған тағаммен жақсы дәмді бола ма. Жиі дайындалған гарнирлердің бірі - ризотто - оған кез-келген көкөністі салуға болады, сонымен қатар ол қуырылған тауық етіне де жарайды.
Тағы бір өте танымал гарнир - картоп - пісірілген, пісірілген, пюре. Біз өте танымал емес, бірақ дәмді және сізге және сіздің отбасыңызға ұнайтын өте қызықты рецептілерді таңдадық. Алғашқы екі рецепт - көкөніс езбесі.
Жасымық пюресі
Қажетті өнімдер: ½ кг жасымық, 2 сәбіз, 1 пияз, 3 түйір сарымсақ, бір бөлік балдыркөк, май, ½ шай қасық сүт, тұз
Дайындау әдісі: Сәбіз, сарымсақ және балдыркөкті қосып, жасымықты қайнатыңыз. Жасымық пісірілгеннен кейін оларды шығарып алыңыз. Біз картоп пюресі үшін езуіміз керек - оның мақсаты оны картоп пюресі сияқты тегіс етіп жасау емес. Картоп сығымдағышымен мүмкіндігінше езіңіз. Егер сізде блендер болса, оны қолдануға болады. Сары май мен тұзды қайтадан қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және сүтті қосыңыз - ол ыстық болуы керек.
Күріш қосылған сәбіз пюресі
Қажетті өнімдер: 500 г сәбіз, 2 ас қасық күріш, 80 г май, тұз, ¼ шай қасық сүт
Дайындау әдісі: Тазартылған сәбізді шеңберлерге бөліп, қайнатыңыз, суға тұз қосыңыз. Жұмсақ болғаннан кейін күрішті қосып, оны қайнатыңыз. Содан кейін сәбіз мен күрішті ағызып, езіңіз - май мен сүтке араластырыңыз. Сүт қайтадан ыстық болуы керек.
Бұқтырылған көкөністердің барлық түрлерін жасауға болады - саңырауқұлақтар, бұршақ, жүгері, сәбіз, брокколи. Таңдау өте жақсы - оларды тек өз қалауыңыз бойынша біріктіріп, сары майға салып, тұз бен аскөк қосып, гарнир дайын болады.
Егер сіз саңырауқұлақтарды ұнатсаңыз - олардың дүмбілдерін алып тастаңыз, оларды кішкене бөліктерге бөліп, аздап ұсақталған сарымсақ пен дәмдеуіштерді қосып, саңырауқұлақтарды толтырыңыз. Майдың кішкене бөлігін үстіне қойып, пісіріңіз. Сіз сондай-ақ сары ірімшік қосуға болады.
Біздің келесі ұсыныс - карамелденген пияз - пиязды тілімдерге бөліп, майды қыздырыңыз. Пияз тілімдерін қуыруға салыңыз да, олардың түсі сәл өзгергеннен кейін 1-2 ас қасық қосыңыз. бал және 1 ас қасық лимон шырыны, тұз. Пияз сақиналарын езбеу үшін ақырын араластырыңыз. Шамамен 2 минуттан кейін оны оттан алыңыз.
Егер сіз ірімшіктің, атап айтқанда көк ірімшіктің жанкүйері болсаңыз, сізге келесі рецепт ұнайды:
Көк ірімшік қосылған жасыл бұршақ
Қажетті өнімдер: 150 г жасыл бұршақ, 2 түйір сарымсақ, 100 г көк ірімшік, 100 г жаңғақ, тұз, аскөк және май
Дайындау әдісі: Жасыл бұршақты тұзды суға қайнатыңыз және ағызыңыз. Содан кейін оны майға аздап қуырып, ұсақталған сарымсақты қосыңыз.
Ол өзінің хош иісін шығарғаннан кейін ұсақталған ірімшікті туралған жаңғақ пен аскөкпен бірге құямыз. Жылы қызмет етіңіз. Жаңғақтар жаңғақ, бадам болуы мүмкін - сіздің талғамыңыз бойынша. Жалғыз шарт - оларды пісіру.
Ұсынылған:
Француз десертіне арналған кремдерге арналған идеялар
Дәмді десерттердің кейбір кремдері француздан шыққан. Бұл өзінің нәзіктігімен және дәмімен танымал сүзбенің француз кілегейі. 4 порция үшін сізге бір жарым кесе сүзбе, 2 ас қасық қант, 1 ваниль, бір кесе және бір жарым қаймақ қажет. Сүзбені дуршлаг арқылы сүртеді, содан кейін үлпілдек болғанша езеді.
Гастритке арналған рецепттерге арналған идеялар
Гастрит - бұл асқазан қабығының қабынуы. Бұған әкелуі мүмкін бірқатар факторлар бар - алкогольді теріс пайдалану, дәрі-дәрмектерді қабылдау, вирустық ауру, ластанған тамақ, тәртіпсіз және дұрыс емес тамақтану. Оның созылмалы көріністері үнемі алкогольді, темекі шегуді, уремияны, асқазан шырышты қабығының атрофиясын, аллергияға байланысты.
Таңқаларлық қонақтарға арналған заманауи картоп салаттарына арналған идеялар
Бүгін болса да картоп бүкіл әлемде тұтыну үшін олардың нағыз отаны - Оңтүстік Америка, сондықтан картоп адамдарға қалған күндеріне дейін дәмді болады деген сөз содан шыққан шығар. Белгілі бір жолдарда біз пісірілген немесе қуырылған картоп туралы емес, стандартты картоп салатын қазіргі заманғы және тапқырлықпен қалай әртараптандыруға болатындығы туралы айтатын боламыз.
Арықтауға арналған қолайлы кешкі асқа арналған идеялар
Көптеген диеталарда оларда сипатталған күнделікті мәзірді қатаң сақтау керек. Алайда, бұл бізді қатты тітіркендіруі мүмкін екенін білеміз, әсіресе егер біздің кешкі ас бірнеше күн бірдей болуы керек болса. Сондықтан біз сізге бір уақытта әртараптандыратын бірнеше нұсқаны ұсынамыз кешкі ас және салмақ жоғалтуға жарамды .
Суық гарнирлерге арналған идеялар
Дәмді гриль етінде гарнир болуы керек. Ең жиі дайындалған және, мүмкін, ең сүйікті картоппен дайындалады - салат, картоп пюресі, пісірілген картоп немесе қуырылған. Бірақ олардың барлығында, салаттан басқа, жылы тамақ беру керек. Суық гарнир үшін қуырылған көкөністер - бұршақ, сәбіз, жүгері қолайлы, оларды майға емес, майға қуырыңыз.
