Жылы күндерге арналған дәмді және жеңіл ұсыныстар

Бейне: Жылы күндерге арналған дәмді және жеңіл ұсыныстар

Бейне: Жылы күндерге арналған дәмді және жеңіл ұсыныстар
Бейне: Обзор выставки КОМТРАНС 2019 🚛 | Автоцентр Сухина 2024, Қараша
Жылы күндерге арналған дәмді және жеңіл ұсыныстар
Жылы күндерге арналған дәмді және жеңіл ұсыныстар
Anonim

Жылы күндері адамдардың көпшілігі ауыр және майлы тағамдарды жемейді. Жеңіл және жаңа ұсыныстар мен салаттар ыстыққа қолайлы. Олар жаңа піскен көкөністерден дайындалады.

Газпачо ыстыққа өте қолайлы.

Газпачо
Газпачо

Қажетті өнімдер: 6 ірі қызанақ, 2 қияр, 2 қызыл бұрыш, 4 түйір сарымсақ, 2 тілім құрғақ нан, жақсырақ тұқым немесе мюсли қосылған, 1 қызыл пияз, 80 миллилитр зәйтүн майы, 2 ас қасық сірке суы, жарты ас қасық ірі теңіз тұзы, жарты ақжелкен, салқын су - дәміне қарай, сіз газпачоны неғұрлым тығыз немесе аз көретіндігіңізге байланысты.

Дайындау әдісі: Тұз бен сарымсақ ерітіндіде бірге ұнтақталады. Нан сындырылып, ерітіндіге қосылады. Ерітіндіде ұсақтап жатқанда, зәйтүн майын жұқа ағынға қосып, бәрін араластырыңыз. Бір жарым сағат тұруға қалдырыңыз.

Құлпынайдан жасалған салаттар
Құлпынайдан жасалған салаттар

Пиязды ұсақтап турап, үстіне сірке суын құйыңыз. Қызанақты қайнаған суға қайнатыңыз және қабығынан алыңыз, содан кейін оларды төртке бөліп, тұқымын алыңыз. Қиярды тазалаңыз. Бұрыш пісіріліп, қабығынан тазартылады, сабағы мен дәндері алынады. Ақжелкенді жаппай турайды.

Көкөністерді кішкене бөліктерге араластырғышқа салыңыз, ұнтақтаңыз және әр бөлігін кастрюльге салыңыз. Барлық бөліктер табада болғаннан кейін, пияз мен сірке суын қосыңыз. Соңында нан мен сарымсақты қосыңыз. Барлығын тоңазытқышта 8 сағатқа қалдырып, салқын сумен аздап сұйылтылған күйде қызмет етіңіз.

Авокадо салаттары
Авокадо салаттары

Құлпынай мен қияр қосылған авокадо салаты өте жаңа және ыстық күндерге қолайлы.

Қажетті өнімдер: 250 грамм құлпынай, 2 қияр, 1 авокадо, жарты лимон шырыны, 3 ас қасық зәйтүн майы, 1 шай қасық көкнәр тұқымы, 1 ас қасық сірке суы, дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Дайындау әдісі: Авокадоны екіге бөліп, тасты алып тастаңыз. Екі жартысын аршып, жұмсақ бөлігін тілімдерге бөліңіз. Олар қараңғы болмауы үшін лимон шырынын себіңіз. Құлпынай жуылады және кесектерге кесіледі. Қияр жуылады және жұқа шеңберлерге кесіледі.

Авокадо, құлпынай және қияр бөліктерін табаққа немесе салат ыдысына салыңыз. Сірке суы, зәйтүн майы, тұз, бұрыш және көкнәр тұқымын қақпағы тығыз жабылған банкке құйыңыз. Құмыраны жабыңыз, жақсылап шайқаңыз және осы қоспаны салаттың үстіне құйыңыз.

Жылы айларда көкөністердің көптігі жаңа, дәмді және жеңіл рецептілерді дайындауды жеңілдетеді. Маринадталған көкөністер, грильде, грильде немесе грильде, бір стақан салқындатылған ақ шараппен бірге кешкі ас үшін керемет нұсқа болып табылады.

Сіз хош иісті дәмдеуіштермен тауықты қуыруға арналған гарнир ретінде сүйікті көкөністердің жеңіл салатына қызмет ете аласыз. Көкөністердің кесектерін шашлыкқа салыңыз, аздап пісіріп, бүкіл отбасыңызға сүйкімді болыңыз.

Ұсынылған: