Сіздің ұзақ өмір сүруге көмектесетін 8 тағамыңыз

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

1. Ашық түсті жемістер мен көкөністер

Зерттеулер көрсеткендей, жемістер мен көкөністерді көбірек жейтіндер құрамында қоректік заттар болғандықтан жейтіндерге қарағанда ұзақ өмір сүреді. Барлық жемістер мен көкөністер сізге пайдалы болғанымен, ашық түсті өнімдер әсіресе пайдалы, өйткені олардың түсін беретін табиғи пигменттер қатерлі ісіктің алдын алуға да көмектеседі. Әлемдегі ең ұзақ өмір сүретіндігімен танымал және жүрек аурулары мен қатерлі ісік деңгейлері төмен окинавалықтар жемістер мен көкөністерге - әсіресе қою жасыл және сары сорттарға бай диетаны ұстанады. Атап айтқанда, Окинава диетасында тәтті картоптың көп мөлшері бар.

2. Қара шоколад

Жақсы жаңалық - шоколад ұзақ өмір сүруге көмектеседі. Какао бұршақтары антиоксиданттарға бай, бұл зерттеулер батыс әлеміндегі ең үлкен өлтіруші - жүрек ауруының қаупін азайтуға мүмкіндік беретінін анықтады. Барлығы 122 жыл 164 күн өмір сүрген Жанн Луиза Калмонттың (адамның ең көне расталған жасы) денсаулығы үнемі шоколадты тұтынуының себебі болып табылады. Алайда, шоколадты ыдыс-аяқты жүктеуді бастамас бұрын, денсаулықты арттыру үшін күніне бір шаршы жеткілікті екенін есте ұстаған жөн. Сонымен қатар, құрамында флавоноидтар мен қант аз болатын какао мөлшері 70% -дан асатындығына сенімді болыңыз.

3. Майлы балықтар

Жапониядағы адамдар әлемдегі ең ұзақ өмір сүреді, бұл дәстүрлі тамақтануымен байланысты болуы мүмкін, ол балық құрамында көп. Еттен гөрі балықты таңдау денсаулыққа байланысты қызыл етпен (мысалы, жүрек-қан тамырлары аурулары) көптеген қаупін азайтады, сонымен қатар лосось, скумбрия, сардина және форель сияқты майлы балықтар денсаулыққа пайдалы. Майлы балық - иммундық жүйеге пайдалы А және Д витаминдерінің жақсы көзі. Олар омега-3 май қышқылдарына бай, олар жүрек ауруы, мидың зақымдануы және инсульт қаупінің төмендеуімен байланысты. Сондай-ақ ғалымдар балықтардағы DHA (докозагексаен қышқылы) Альцгеймер ауруымен күресудің кілті екенін анықтады: DHA Альцгеймер ауруының дамуын бәсеңдетеді, бұл оны сау мидың негізгі ингредиенті және сайып келгенде салауатты өмір салты.

4. Көк шай

Жапондық диетаның тағы бір маңызды ингредиенті - жасыл шай, ол денсаулыққа пайдалы әсер етеді, жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуға көмектеседі, қан қысымын реттейді, иммундық жүйені көтереді және холестеринді төмендетеді. Зерттеулер тіпті денсаулықты арттыратын флавоноидтарға бай жасыл шай ішу қатерлі ісік ауруларын азайтуға көмектесетінін көрсетеді. Америка медициналық қауымдастығының журналында жарияланған зерттеу нәтижелері денсаулыққа қатысты осы талаптарды қолдайтын көрінеді, өйткені 40 000-нан астам қатысушыға жүргізілген жапондық зерттеу күніне бес немесе одан да көп кесе жасыл шай ішкендердің өлім-жітім деңгейі әлдеқайда төмен болғанын анықтады.-бір стаканды 11 жыл ішетіндердің ең азы.

5. Зәйтүн майы

Көпшілігіміз денсаулықты сақтау үшін майлар мен майлардан аулақ боламыз; алайда, зәйтүн майының құрамында жақсы қанықпаған майлар денсаулық үшін өте қажет. Зерттеулер зәйтүн майын үнемі тұтыну қабынуға қарсы және антиоксидантты қасиеттері бар фенол деп аталатын микроэлементтердің көп болуына байланысты инсульт пен жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтуға көмектесетінін анықтады. Сары май - бұл Жерорта теңізі диетасының маңызды элементі, бұл зерттеулер сіздің ұзақ өмір сүруге көмектесетінін көрсетеді. Зерттеулер осы диета жоспарын ұстанатындардың ұзақ өмір сүру мүмкіндігі 20 пайызға жоғары болатынын анықтады.

6. Сарымсақ

Сарымсақтағы көптеген қосылыстардың 10-ы қатерлі ісікпен күресуге көмектесетіні туралы көбірек дәлелдер пайда болады. Сарымсақ сонымен қатар рак тудыратын заттарды ыдыратуға көмектесетін иммуностимуляторлық қосылыстардан тұрады. Мысалы, сарымсақтың құрамына кіретін диалилсульфид организмдегі канцерогендерді ыдырататын қабілетімен танымал, егер олар жойылмаған болса, қатерлі ісік ауруына соқтыруы мүмкін. Зерттеулерге сәйкес, сарымсақты үнемі тұтынатын адамдар асқазан рагының қаупінің жартысына жейді немесе аз жейтіндерге қарағанда.

7. Мүкжидек

Көкжидектің денсаулыққа пайдалы жақтарын санап шығу ұзақ уақытты алады, бірақ қысқасы - біздің денсаулығымыз туралы айтатын болсақ, бұл кішкентай жеміс өмірді сақтайды. Шын мәнінде, мүкжидек антиоксидантты, қабынуға қарсы, бактерияға қарсы және иммуномодуляциялық қасиеттерге, сондай-ақ фитонцидтерге толы. Біздің организмде фитонцидтер көп болса, соғұрлым қорғаныс күші артады. Сонымен қатар, қызыл жемістерде кездесетін фитохимиялық заттар қатерлі ісік молекулаларына қарсы тұруға көмектеседі. Корнелл университеті жүргізген зерттеуде зерттеушілер адамның сүт безі қатерлі ісігі жасушаларында мүкжидек сығындыларын зерттеп, төрт сағаттың ішінде сүт безі қатерлі ісігі жасушаларының көпшілігі өле бастағанын анықтады. Сонымен, олар керемет дәмді ғана емес, сонымен қатар бұл кішкентай қызыл тастар кез-келген диетаға күшті қосымша болып табылады.

8. Кофе

Скрантон университетінің зерттеуі кофенің құрамына кіретін флавоноидтар жүрек ауруының алдын алатындығын анықтады. Тәжірибені жүргізген профессор, доктор Джо Винсон антиоксиданттар сізді оттегімен тыныс алудан және қантты жеп, созылмалы аурулар тудыратын уытты бос радикалдардан қорғайтын сіздің армияңыз деді. Кофе құрамындағы антиоксиданттар қатерлі ісік, жүрек ауруы, қант диабеті және инсульт сияқты өмірге қауіпті ауруларды жояды. Алайда, кофеиннің қан қысымын көтеретіндігін ескерген жөн, сондықтан көп мөлшерде ішсеңіз, кофеинсізді таңдағаныңыз жөн, оның құрамында қарапайым кофе сияқты антиоксидант қасиеттері бар.