2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Еуропалық тағамдарда балдырлар үлкен құрметке ие болмаңыз. Алайда, олар адам өмірін ұзартатын тағамдардың қатарына жатады.
Балдырлардың құрамын зерттеген британдық ғалымдар олардан биоактивті пептидтер деп аталатын пайдалы қосылыстар тапты. Бұл заттар әлі күнге дейін тек сүтте кездеседі. Олар жоғары қан қысымын төмендетуге көмектеседі, бұл инфаркт пен инсульт қаупін азайтады. Олар гипертониямен ауыратын адамдарға ұсынылады.
Сулы ортада балдырлар органикалық заттар шығарады. Жер шарында өндірілетін барлық органикалық заттардың шамамен 80% -ы олардың жұмысы.
Тікелей қабылданбаса да, олар жанама түрде жануарлардың барлық түрлерінің рационына енгізілген. Балдырлардың кейбір түрлері миллиардтаған жылдар бойы өзгермеген.
Жапон тағамдары теңіз балдырларын қолдануда ең белсенді. Елде оларды кез-келген жерден кездестіруге болады, өйткені олар сұранысқа ие өнім. Оларға артықшылық беріледі, өйткені олардың калориялары аз және көптеген диеталарда негізгі тағам болып табылады.
Тек 30 г құрғақ теңіз балдырында адамға қажет 150 мг йодтың тәуліктік дозасы бар. Оны үнемі қабылдау қандағы қант пен холестерин деңгейін теңестіреді, ұйқы безінің жұмысын және ішкі секреция бездерінің метаболизмін жақсартады.
Олардағы кальций организмге оңтайлы сіңеді. Сондықтан, олар остеопороздың алдын алу ретінде, әсіресе әйелдер үшін ұсынылатын тамақ болып табылады.
Теңіз балдырларының көп бөлігі, мысалы балдырлар балдыры, жолақ ақшыл порфирия, жасыл теңіз балдырлары тамақ үшін қолданылады.
Олар биомассаның көп мөлшерін алу үшін жағалық аймақтарда өсіріледі. Ол үй жануарларына арналған азық-түлік үшін және дақылдарды тыңайтқыш үшін қолданылады. Мұндай балдырлар плантациясы - суды тазартатын станцияның бір түрі.
Балдырлар тамақтанудан басқа көптеген қолданыста болады. Олардан калий, целлюлоза, алкоголь және химия өндірісінде қолданылатын сірке қышқылы алынады. Олар бірқатар фармацевтикалық өнімдердің негізгі ингредиенті болып табылады.
Теңіз балдырлары тез көбеюіне байланысты жылытуға арналған биомасса алу үшін де қолданылады. Оларды экологиялық тұрғын үйге, тіпті ғарыштық технологияларға инвестициялауға тырысуда.
Ұсынылған:
Тонзиллитке арналған тамақ пен сусын
Сіз туындаған тамақ ауруымен ауырғанда тонзиллит , ішу және ішу сіз үшін нақты қиындық болып көрінуі мүмкін. Қабынған бадамша бездердің ең көп таралған белгілері - жұтқан кезде тамақ ауруы, дене қызуы, қалтырау, құлақтың немесе жақтың ауыруы.
Жасанды тамақ - болашақтағы тамақ?
Алғашқы жасанды бургер Лондондағы демонстрацияда ұсынылып, тамақтандырылды. Фрикадель жасанды еттен жасалады, зертханада өсірілген дің жасушаларынан тұрады. Жоба жетекшісі, физиолог Марк Пост синтетикалық етке қалыпты көрініс беру үшін оның тағамдық бояумен боялғанын айтты.
Назар аударыңыз! Балдырлар балдырлар қараңғы жағын жасырады
Ламинария (Ламинария) - бұл біздің елімізде күннен-күнге танымал болып келе жатқан қоңыр теңіз көкөнісі. Ол йодқа бай тағамдық қоспалар түрінде қол жетімді, бұл қалқанша безінің сау жұмысына көмектеседі. Ламинарий - табиғаттағы йодтың ең бай көздерінің бірі.
Балдырлар тамақ ретінде
Балдырлардың 30 000-нан астам түрі бар. Түсі мен пигментациясы бойынша үш түрге бөлінеді - қоңыр, қызыл және жасыл. Балдырлар адамдарға арналған тағам - ең пайдалы тағамдардың бірі. Олардың құрамында көкөністерге қарағанда минералды заттар шамамен 20 есе көп.
Dulce - біз денсаулықтан жіберетін қызыл балдырлар
Бұл қоректік заттарға бай түрі қызыл балдырлар мың жылдан астам уақыт бойы әлемнің әртүрлі бөліктерінде маңызды тамақ көзі болды. Ол негізінен әлемнің үлкен мұхиттарының солтүстік жағалауында өседі және көптеген жерлерде оңай қол жетімді. Денсаулыққа арналған кейбір маңызды артықшылықтар ақымақ оның көру қабілетін жақсарту, иммундық жүйені қорғау, сүйектердің денсаулығын нығайту, қалқанша безді жақсарту, қан қысымын төмендету, ми мен жүйке жүйесін нығайту қабілеттерін
