2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ламинария (Ламинария) - бұл біздің елімізде күннен-күнге танымал болып келе жатқан қоңыр теңіз көкөнісі. Ол йодқа бай тағамдық қоспалар түрінде қол жетімді, бұл қалқанша безінің сау жұмысына көмектеседі.
Ламинарий - табиғаттағы йодтың ең бай көздерінің бірі. Оның құрамында кальций карбонаты, талшық, стеарин қышқылы, дикальций фосфаты және басқа да көптеген элементтер бар.
Балдыр балдыры көптеген артықшылықтары бар табиғи суперфуд деп жарияланды. 16 аминқышқылдары мен 11 микроэлементтерден басқа олардың құрамында 0 калория бар. Бұл көп мөлшерде йодпен үйлессе, оларды артық салмақтан арылғысы келетін адамдар үшін керемет тағамға айналдырады.
Йод метаболизмді сақтау үшін өте маңызды. Ол тек теңіз тіршілік формаларында кездеседі. Кейбір сарапшылар біздің йодқа деген қажеттілігіміз миллиондаған жылдардан, яғни адам өмірі теңізден пайда болған кезде пайда болады деп санайды. Біздің көпшілігіміз йод жетіспеушілігінен зардап шегеді. Бірақ оны алу үшін теңіз өнімдеріне жүгінбес бұрын, оның пайда болу қаупімен танысқан жөн.
Бірінші тәуекел балдырда қамтылған басқа пайдалы минералдар мен қоректік заттарда жатыр. Егер үлкен дозада қолданылса, ол қанықтылыққа және денсаулыққа, әсіресе белгілі бір аурулары бар адамдарға әкелуі мүмкін.
Балдыр балдырлары йодқа бай, өйткені ол теңіздегі құрамын тез сіңіреді. Алайда, мамандар йод жетіспейтін болса да, мұндай қоспалардың ұсынылған іс-қимыл бағыты болуы екіталай дейді. Йодтың дозаланған дозалары денсаулыққа көптеген қиындықтар тудыруы мүмкін, соның ішінде гипертиреоз, Грейв ауруы және қалқанша безінің қатерлі ісігі.
Йодтан басқа балдырлар барлық заттарды сіңіреді. Мысалы, ластанған суда өсірілсе, олар денсаулыққа үлкен зиян келтіретін улы металдарды сіңіреді. Болжамға сәйкес, балдырларды жүкті әйелдер, емізетін аналар, балалар және бауыр немесе бүйрек аурулары бар адамдар қолданбауын талап етеді.
Көптеген қоспалар сияқты, балдырлармен бірге атауы жоқ басқа балдырлар кездеседі. Әрқайсысы сіздің денеңізге әр түрлі әсер етуі мүмкін. Оларды қабылдауға кіріспес бұрын дәрігермен кеңескен жөн.
Ұсынылған:
Назар аударыңыз! Консервілерді уақытында жеп қойыңыз - олар сізді улауы мүмкін
Консервілердің әр түрлі түрлері - жемістер, ет, көкөністер, балықтар, олардың тағамдық қасиеттерін сақтаңыз және сақтаңыз, егер оларды салқын жерде күн сәулесінің түсуіне жол бермей және мүмкіндігінше тұрақты температурада ұстаңыз. Оларды жасағаннан кейін бір жылдан артық сақтамаған жөн, бірақ олар зарарсыздандыру арқылы дайындалады және ұзаққа созылады.
Назар аударыңыз! Ең қауіпті он тамақ
Дәмді тағамдардың бәрі бірдей пайдалы еместігі кішкентай балаларға түсінікті. Олардың кейбірін шамадан тыс пайдалану артық салмақ, жүрек аурулары мен асқазан-ішек жолдары ауруларына апаратын ең тура жол болып табылады. Олардың кез-келгеніне тап болмас үшін, диетологтардың айтуы бойынша адам өмірін қысқартуға көмектесетін ең қауіпті он тағамды өз атыңызша біліп алыңыз:
Назар аударыңыз! Сорпаны дайындаудағы қателіктерден аулақ болу керек
Сорпалар біздің сүйікті тағамдарымыздың қатарына жатады, өйткені олар негізгі мәзірде бірінші болып беріледі. Ыстық немесе суық болсын, біздің жақсы тәбетімізді қамтамасыз ететіндер - солар. Бұл қарапайым жұмыс болып көрінгенімен, сорпа дайындаған кезде бірқатар қателіктер жіберуге болады.
Назар аударыңыз! Турмериканың қараңғы жағы
Куркума ол әрқашан сау тамақтану үшін пайдалы және маңызды дәмдеуіш ретінде анықталған. Соңғы жылдардағы оның артықшылықтарын атап өту оны ең көп сатылатын үшінші тағам қоспасына айналдырды. Бұған дейін тек зығыр және кокос майы бар. Алайда, оның қараңғы жағы да бар.
Назар аударыңыз! Хиа тұқымдарының қараңғы жағы
Хиа тұқымдары ең танымал суперфудтардың бірі және олар ақуыз, талшық, натрий, фосфор, марганец, мырыш, темір, кальций, А дәрумені, В дәрумені, С дәрумені, Е дәрумені және Омега 3 май қышқылдары. Сонымен қатар, олар бізге қажетті энергияны зарядтайды және таңғажайып антиоксидант болып табылады.
