2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шоколадты көп мөлшерде тұтыну, әрине, ешкімге ұсынылмайды, бірақ шамалы және сапаға назар аударған кезде шоколад денеге жағымды әсер етуі мүмкін, әсіресе ол қара болса және мүмкіндігінше аз қант болса.
Дүниенің сау өмір сүруге деген құштарлығы мен үстелге шоколадты бермеуіне қарамастан, какао тәттілігі мәзірде бүкіл әлемде бар - әр түрлі формада және хош иістендіргіштерде, бірақ бәрібір шоколад.
Егер сіз шоколад және Швейцария сөздерін біріктірсеңіз, автоматты түрде күлгін сиыр мен суырдың бейнесін бір нәрсені орап алатын суреті еске түседі. Бірақ жергілікті қауымдастықтар үшін олар мүлдем өзгеше. Швейцариялықтар қара шоколадты жақсы көреді, кәмпит түрінде және ұсақ кірпішке кесілген. Қара шоколадқа май, ликер, ұнтақталған жаңғақ, кейде кішкене шафран қосыңыз.
Қоспа қалыпқа құйылады, салқындатылады, содан кейін кесектерге кесіледі, оларды ерікті түрде какаоға айналдырады. Және бұл Швейцарияда көруге болатын көптеген шоколад ғажайыптарының бірі. Сіз шоколадтың барлық түрлеріне сене аласыз - бұл ел шоколадты тұтынуда көшбасшы болып табылады және бұл кездейсоқ емес.
Мысалы, алыс Мексикада шоколадты да дәмдеуіш деп санайды. Онымен олар әйгілі негр моле тауық соусын дайындайды және соның арқасында десертті шоколад жегенше күттірмеуге ресми рұқсаты бар. Тұздықты дайындау оңай емес, бірақ қуырылған тауықтағы ащы-шоколадты сезім күш-жігерді толығымен өтейді.
Бразилиялықтар үшін какао хош иісі - Pedacinhos de Chocolate, немесе басқаша айтқанда - шоколадты кекстерде. Өте танымал және шексіз дәмді, олар сіздің үйдегі кекстерден еш айырмашылығы жоқ, бірақ егер сіз оларды сынап көрсеңіз, айырмашылықтың дәмін татып алмайсыз. Бұл үлкен емес, бірақ оның әсері таң қалдырады. Бразилиялықтар шоколадты маффин қамырына кішкене ақ шарап қосады.
Ал егер австриялықтар үшін шоколад - Сакер болса, француздар үшін бұл пайдалылық. Эклердің азғырулары пішіндер мен хош иістерге толы, бірақ сіз шоколадты қоспасыз жасай алмайсыз.
Ұсынылған:
Үйдегі шоколадты чили арқылы қалай жасауға болады
Бірнеше жыл бұрын чили мен шоколадтың үйлесімі бұл көптеген адамдар үшін жаңа және ерекше нәрсе болды. Алайда, бұл тандем бұл саланың өнертабысы емес. Тіпті Майя мен Ацтектер шоколадты өткір бұрышпен араластырды. Бұл ерекше қоспаның алғашқы рецептерін ацтектердің жерлерін жаулап алған испан жаулап алушылары Еуропаға әкелді.
Шоколадты фоню - оны қалай дайындау керек?
Қор біздің дәуірімізге дейінгі 725 жылдан бері белгілі дәстүрлі және өте дәмді швейцариялық тағам. Оны жасау туралы алғашқы ақпарат, әрине, бүгінгі күнге дейін құпия болып қала береді. Бұл демалыс күндері бүкіл отбасымен бірге өткізуге арналған тамаша тағам және балаларды пайдалы жемістермен тамақтандырудың, сонымен қатар оларды дәмді нәрселермен еркелетудің тамаша тәсілі.
Шоколадты қалай дайындауға болады
Мұны өзіңіз жасау идеясы шоколад таяқшалары оларды кез-келген дүкеннен алуға болатындығын және қымбат болмайтынын ескере отырып, шынымен де ақылға қонымсыз көрінеді. Алайда, егер сіз жиі торттарды безендіру үшін жасауыңыз керек болса немесе оны жасағыңыз келсе, оларды өзіңіз жасауды үйреніп алғаныңыз жөн.
Сау тамақтану туралы сөз болғанда, адамдар ащы бұрышты таңдайды
Ащы бұрыш бізге шамамен 6000 жылдан бері белгілі және қазір медицина әлемін дауыл сияқты жаулап алуда. Олар пайдалы ингредиенттер мен әсерлердің әсерлі мөлшеріне ие, сондықтан оларды біздің рационымызға енгізудің уақыты келді. Мексикалық шынайы тағамдардың көпшілігі жалапено, поблано немесе жай чили сияқты ыстық бұрыштың әр түрімен аталады, олардың барлығы жұмыс істейді.
Вегетариандық әлем қалай көрінер еді?
Сіз мүлдем вегетариандық әлемнің қандай болатынын ойладыңыз ба? Ешкім де ет жемейді немесе ондағы жануарларды қанап алмайды. Ғалымдар мұндай балама әлемде не болатынын түсіндіреді: Кісі өлтіру тоқтамайды Жануарлар территория, ресурстар және аналықтар үшін күресті тоқтатпайды.
