2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мұны өзіңіз жасау идеясы шоколад таяқшалары оларды кез-келген дүкеннен алуға болатындығын және қымбат болмайтынын ескере отырып, шынымен де ақылға қонымсыз көрінеді. Алайда, егер сіз жиі торттарды безендіру үшін жасауыңыз керек болса немесе оны жасағыңыз келсе, оларды өзіңіз жасауды үйреніп алғаныңыз жөн.
Сонымен қатар, сіз дүкендерден сатып алатын өнімдерде бұлыңғыр ингредиенттер, консерванттар мен денсаулыққа зиянды бояғыштар болады, ал үйде жасалған заттардан артық ештеңе жоқ.
Әрине, шоколадты сатылатын жолмен сату оңай шаруа емес, оны үгітілген шоколадпен ауыстыруға болады, бұл да ең оңай нұсқа. Бұл эстетикалық жағынан табиғи әрі табиғи көрінеді.
Егер сіз әлі де мұны шешсеңіз шоколад таяқшалары, сіз төмендегі рецептілерді байқап көре аласыз, бірақ таяқшаларды қалыптастыру үшін өте жұқа ұшы бар дорба немесе ең болмағанда шприц болу керек екенін есте сақтаңыз. Үйде жасалған шоколадты барлар жасауға тырысатын бірнеше қоспалар:
1 нұсқа
Нағыз шоколадтан жасалған шоколад торлары
Ол үшін тамақ дайындауға арналған шоколад болуы керек. Сізге қарапайым шоколадтың өзі жұмыс істейді, өйткені онымен жұмыс істеу өте оңай. Ең бастысы, ол өте жақсы және өте жұмсақ емес екенін білдіреді.
Сіз оны жылытып, қайта салқындағанын күткеннен кейін, оны сөмкеге толтырып, пергамент қағазға ұсақ таяқшалар жасау үшін мүмкіндігінше жіңішке ұшы арқылы тоңазытқышқа салсаңыз болғаны. Шамамен 30-40 минуттан кейін таяқшалар оңай аршылып, қолдануға дайын болады.
2 нұсқа
Фонда түріндегі қант глазурінен жасалған шоколадты барлар
Ол 500 г қанттан, 250 мл судан және таяқтардың күңгірт болуын қалағанша какаодан дайындалады. Алғашқы екі ингредиент араластырылып, үнемі араластырып, мойынға қойылады. Қалың сиропты алғаннан кейін какао қосып, бәрін қайтадан араластырыңыз. Қоспаның суығанын күтіңіз және тоңазытқышқа орналастырылған пісіру қағазында таяқшалар пайда болады.
Ұсынылған:
Үйдегі шоколадты чили арқылы қалай жасауға болады
Бірнеше жыл бұрын чили мен шоколадтың үйлесімі бұл көптеген адамдар үшін жаңа және ерекше нәрсе болды. Алайда, бұл тандем бұл саланың өнертабысы емес. Тіпті Майя мен Ацтектер шоколадты өткір бұрышпен араластырды. Бұл ерекше қоспаның алғашқы рецептерін ацтектердің жерлерін жаулап алған испан жаулап алушылары Еуропаға әкелді.
Микротолқынды пеште шоколадты қалай ерітуге болады?
1. Шоколадты дайындаңыз Кесу шоколад тістелген пышақпен кішкене бөліктерде. Егер сіз бүкіл шоколадты балқытқыңыз келсе, оның күйіп кетуі ықтимал. Шоколадты кішкене бөліктерге кесу арқылы ол біркелкі ериді. Егер сіз шоколад тамшыларын қолдансаңыз, бұл қадамды өткізіп жібере аласыз.
Үйдегі шоколадты қалай жасауға болады
Үйде жасалған заттардан дәмді ештеңе жоқ. Құрамында консерванттар, бояғыштар және кез-келген Е-нің болмайтындығына сенімді екендігімізден басқа, өз қолыңызбен жасалған өнімді тұтынудың рахаты екі есе көп. Осылайша біз жасаған күш-жігерімізден толықтай ләззат аламыз.
Үйдегі ақ шоколадты қалай жасауға болады?
Ақ шоколад қоңыр мен қарадан айтарлықтай ерекшеленеді. Оның тағамдық құндылығы және дәмі жоғары. Оның құрамында калория мөлшері өте жоғары, өйткені құрамында 50% дейін қант және 40% дейін май бар. Алайда, ол оңай сіңімді, себебі оның эмульсияланған ингредиенттері балқу температурасы төмен.
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
