Болгарлар сыраны аз және аз ішеді

Бейне: Болгарлар сыраны аз және аз ішеді

Бейне: Болгарлар сыраны аз және аз ішеді
Бейне: Агрогороскоп 2021 жылдың 13-16 қазанында PLUS 2024, Қыркүйек
Болгарлар сыраны аз және аз ішеді
Болгарлар сыраны аз және аз ішеді
Anonim

Сыра сатылымы құлдырауда, болгарлар янтарь сұйықтығын аз ішіп жатыр, деп мәлімдеді Болгариядағы ең ірі сыра компанияларының өкілі Николай Младенов.

Стандарт Младенов газетінің алдында жазғы маусымда ғана республикада сыраның сатылымы 10% -ға төмендеді дейді. Мәліметтер көрсеткендей, тамыз айында болгарлар сыраны өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 10,5% -ға аз ішкен.

Сыраны сатудың төмендеуі шамамен 300000 гектолитрді құрайды, бұл шамамен шағын сыра зауытындағы барлық өндіріске тең. Алайда әзірге Болгариядағы сыра зауыттарының ешқайсысы өз жұмысын тоқтатқысы келмеді.

Бірақ біздің еліміздегі сыра зауыттарында сыраға деген сұраныстың төмендеуі байқалатындығын жоққа шығаруға болмайды.

Тіпті қара суық сыра, оның сатылымы суық айларда болатын болса, бұл тенденцияны өзгерте алмайды, өйткені оның елдегі жалпы сыра тұтынуындағы үлесі шамамен 3% құрайды.

Радлер
Радлер

Младенов сыраны аз тұтыну жаздың салқын болуына ғана емес, сонымен бірге тұтынушыларға сусын сатып алу кезіндегі мінез-құлқының өзгеруіне байланысты деп санайды.

Сыра өндірушілері бұл тенденцияның жалғасуы мүмкін деп алаңдайды, өйткені болгарлар сыраны негізінен үйде ішеді, ал мейрамханада кәріптас сұйықтығының аз тұтынылуы тіркеледі.

Ең маңызды құлдырау бөтелкелерде сатылатын сырамен байқалады. Консервіленген сыраның аздап жоғарылауы байқалады. Сарапшылар болашақта жұмсақ сыраны тұтыну өсуі мүмкін деп санайды.

Сидрлердің нарықтағы сату әлеуеті жоғары. Қазіргі уақытта олардың өсуі мардымсыз. Сондай-ақ, Загорка өз сидрін осы жылдың соңына дейін ұсынады деп күтілуде.

Өткен жылы орташа сыраны тұтыну жылына бір адамға 75 литрді құрады. Болгар сыраларының арасында көшбасшы - елдегі сыраның нарықтағы үлесінің 30% -ын иеленетін Загорка. Одан кейін Carlsberg және Kamenica брендтері келеді.

Ариана мен Хейникенді болгарлар жақсы көреді. Болгариядағы әрбір бесінші сыра сынағы, статистикаға сәйкес, Ariana брендімен болды.

Ұсынылған: