2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бүгінгі таңда сіздің тағамдарыңыздың дәмін келтіретін және шынайы аспаздық азғыруларды дайындайтын түрлі дәмдеуіштер бар. Кең ассортименттің ішінде сіз ақ немесе қара бұрышты ғана емес, қызғылт түсті де таба аласыз.
Әрине, бұл дәмдеуішті әлі де оңай табу мүмкін емес, бірақ ол қазірдің өзінде танымал бола бастайды. Сонымен қатар, оның бұрышқа ешқандай қатысы жоқ екенін ескеру керек, дегенмен ол өте ұқсас болып көрінеді. Оның ерекшелігі - оның хош иісі ерекше және өткір дәмі өте жеңіл.
Қызғылт бұрышты қолданыңыз
Оның жемістері әдетте тамақ дайындауда қолданылады. Көптеген елдерде ол әртүрлі кондитерлік өнімдер мен сусындарға қосылады. Қосымша, қызғылт бұрыш жиі қосылады тұздықтарға, салаттарға және теңіз өнімдері, құс еті, балық қосылған тағамдарға. Сондай-ақ, кейбір танымал мейрамханаларда спаржа бар, олар дәмдестірілген қызғылт бұрыш.
Қызғылт бұрыш қосылады әр түрлі қоспаларға арналған және кез-келген тағамның дәмін жақсарта алады. Ұнтақталған кезде қызғылт бұрыш өзінің дәмін ұзақ уақыт сақтай алмайды. Есіңізде болсын, бұл дәмдеуішті, тіпті жаңа пішінде де, 6 айдан артық сақтауға болмайды. Сіз сондай-ақ қызғылт бұрыштың көп мөлшерде улы екенін білгеніңіз жөн.
Пайдалы қасиеттер
Қызғылт бұрышпен сіз кез-келген тағамды хош иісті және өткір етіп жасай аласыз, сонымен қатар оның көптеген пайдалы қасиеттері бар. Ең алдымен, бұл ас қорыту жүйесіне оң әсер етеді. Бұл диареяны емдеу үшін жиі қолданылады.
Сонымен қатар, бұл жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсарта алады. Қызғылт бұрыш ревматизм, подагра және әр түрлі артрит түрлері сияқты ауруларда жиі қолданылады.
Оның жемістері эфир майларын өндіруде де қолданылады. Медициналық және косметикалық мақсатта қызғылт бұрыш қолданылады өте мұқият, өйткені терінің тітіркену қаупі бар.
Кейбір жағдайларда аллергиялық реакция пайда болуы мүмкін. Егер сіз гастритпен немесе асқазан жараларымен ауыратын болсаңыз, онда қызғылт бұрышты қолданбаған дұрыс. Бұл ауруларда бұл қарсы, өйткені ол шырышты қабығын тітіркендіреді және жағдайдың өршуіне әкелуі мүмкін.
Қызғылт бұрышты қалай дұрыс таңдауға болады?
Егер сіз осы экзотикалық дәмдеуішті ерекше дәмімен сатып алуды шешсеңіз, онда жемісті мұқият қарап шығуыңыз керек. Олардың беті жылтыр және ашық түсті болуы керек. Сонымен қатар, олар тек дөңгелек емес, сонымен қатар жеткілікті үлкен болуы керек. Егер пакетте қара немесе сұр бұршақ көп болса, дәмдеуішті сатып алмауыңыз керек. Бұл өнімнің сапасының төмендігін көрсетеді.
Егер сіз ас үйде тәжірибе жасап, тағамдарыңызға жаңа, әр түрлі және батыл дәмдер қосқыңыз келсе, онда қызғылт бұрышты батыл түрде байқап көре аласыз. Ол көптеген тағамдармен оңай үйлеседі, бірақ денсаулыққа да пайдалы.
Ұсынылған:
Қызыл картоп - олар туралы не білуіміз керек?
Картоп бұл жаңа әлемнен әкелінген алғашқы көкөністердің бірі, олар еуропалық топыраққа тамаша бейімделеді және сүйікті тағамдардың арасынан тез орын алады. Әлемде картоптың 4000-ға жуық түрі бар. Осы орасан зор сорттың бағыты оларды өсіру тәсілдеріне сәйкес келеді, бұл қолайлы топырақты таңдаумен тікелей байланысты;
Тазартылған күріш туралы не білуіміз керек
Көптеген адамдар ақ күрішті тәбетінің түсіне, жұмсақтығына, тәтті дәміне және сыртқы түріне қарағанда жақсы көрінуіне байланысты жеуді жөн көреді. Алайда, шын мәнінде, ақ тазартылған күріш - бұл ең маңызды бөліктері алынып тасталған өнім. Дәрігерлердің көпшілігі мұны өлі тамақ дейді.
Дәмді туралы не білуіміз керек?
Біз мерудияның артықшылығы туралы сирек ойлаймыз, онымен сүйікті тағамдарымызды себуге құмармыз. Мысалы, дәмді - болгар асханасына арналған дәстүрлі дәмдеуіш, ол өте жағымды хош иіс пен дәмге ие бола отырып, көптеген пайдалы құпияларды жасырады.
Ботулизм: бұл туралы білуіміз керек барлық нәрсе
/ Clostridium botulinum - олар тудыратын ең улы заттардың бірі ботулизм , өмірге қауіпті паралитикалық ауру. Clostridium botulinum бактериялары токсин шығарады, дем алу үшін пайдаланылатын бұлшықеттерді парализдеу арқылы тыныс жетіспеушілігін тудырады.
Қызғылт бұрышты қай тағамға қосуымыз керек?
Қызғылт бұрыш Ол сондай-ақ қызғылт бұршақ, бразилиялық / перу бұрышы, шинус жемісі / деген аттармен кездеседі. Қызғылт бұрыш - Бразилия мен Аргентинада туылған кішкентай гүлденген ағаштың жемісі. Оның жемістері Piper nigrum өсімдіктеріне ұқсас, олардан бұрыштың басқа түрлері алынады - ақ, қара және жасыл.
