2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Крест тәрізділер тұқымдасының көкөністеріне арналған брокколи және гүлді қырыққабат. Олар өте дәмді болумен қатар, өте пайдалы. Олар полиптердің пайда болуын болдырмауға қабілетті, бұл тоқ ішектің қатерлі ауруларына әкелуі мүмкін. Мұның бәрі олардағы химиялық зат - сульфорафанның арқасында.
Бұл күкіртті қосылыс қатерлі ісік жасушаларын өлтіреді, осылайша ісіктің өсуі мен таралуын баяулатады. Сонымен қатар, сульфорафан зақымдалған ДНҚ құрылымын қалыпқа келтіретіні дәлелденді.
Нәтижесінде, гүлді қырыққабат пен брокколиді тұтынудың артықшылықтарын дәлелдейтін көптеген зерттеулер жүргізілді, ал зерттеулер тышқандарға қатысты. Ішек қатерлі ісігімен ауыратындар диетасына сульфорафан қосылатындар таңдалды. Нәтижесі өте жақсы болды, ғалымдар аурудың емін тапты.
Брокколи қатерлі ісік пен артрит емдеуде қолайлы. Мұнда сульфорафан бізді остеоартриттен қорғайтын шеміршектің құрылымын бұзатын организмдегі ферментті блоктайды. Оларды жеу зиянды LDL холестеринінің деңгейін төмендетеді және олардың күшті антиоксидантты қасиеттері болғандықтан, оларды көп мөлшерде тұтынған жөн.
Әрине, оны асыра орындау қажет емес - кеңес осы тәуекелдерден қорғану үшін аптасына бірнеше рет мәзірге қатысу керек. Сол ингредиент диабетке қарсы және микробқа қарсы белсенділікке ие.
Гүлді қырыққабатты мәзірге қосудың артықшылығы брокколи сияқты. Оның құрамында сульфорафан тағы бар, оны куркуминмен араластырғанда простата қатерлі ісігінің дамуына жол бермейді. Сондай-ақ, бұл көкөніс сүт безі мен сүт безі ісіктерінің дамуын басады.
Жаңа зерттеулер гүлді қырыққабаттан қатерлі ісікке қарсы қасиеттері бар басқа қосылыстар тапты. Бұл индолдар және изотикандар, олар сонымен қатар қуық, сүт безі, тоқ ішек, бауыр, өкпе және асқазан қатерлі ісіктерінің дамуына жол бермейді.
Түсті қырыққабатты тұтынудың артықшылықтары қан қысымын жақсарту және бүйрек қызметін қамтиды. Сонымен қатар, бұл көкөніс мидың жұмысын қолдайды, ағзаны уытсыздандырады және дәрумендер мен минералдарға өте бай.
Ұсынылған:
Ет және макарон өнімдері токсиндердің көзі болып табылады
Адам қабылдаған тағамдардың барлығы дерлік ағзадағы қышқылдықты жоғарылатады және әртүрлі аурулардың дамуына алғышарт болып табылады. Осыған байланысты ең қауіпті өнімдер қатарына ет, макарон, балық жатады. Біз онсыз өмір сүре алмайтын сусындар, соның ішінде кофе мен шай асқазанның қышқылдығын арттырады.
Бұл тағамдар таниндердің көзі болып табылады
Таниндер вирусқа қарсы, антиоксидантты және микробқа қарсы әсері болғандықтан өте пайдалы болуы мүмкін. Алайда, тұтыну танин қосылған тағамдар танинсіз тамақтану тиімді болатын кейбір адамдарда мигрень, шаршағыштық, мазасыздық, тітіркену және бұлшықет әлсіздігі пайда болуы мүмкін.
Қандай сусындар Д витаминінің көзі болып табылады
Адам ағзасы үшін маңызды дәрумендердің бірі - Д дәрумені. Оның жетіспеуі сіздің денсаулығыңызға кері әсерін тигізуі мүмкін. D дәрумені ол күн дәрумені деп те аталады және біздің ағзамызға әртүрлі функцияларды орындау үшін қажет маңызды қоректік зат болып табылады.
Гүлді қырыққабат пен брокколи қосылған дәмді кастрюль
Брокколи мен гүлді қырыққабат қосылған кастрюльдер тез дайындалады, олар жеңіл кешкі асқа немесе қуырылған етге арналған гарнирге жарайды. Кәстрөлдер сізге күтпеген қонақтар келетін жағдайларға сай келеді. Құрамы: 800 грамм гүлді қырыққабат, 500 миллилитр сұйық кілегей немесе 200 миллилитр кілегей және 200 миллилитр сүт, 150 грамм ірімшік, 1 ас қасық ұн, 1 ас қасық май, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Қырыққабат, брокколи және гүлді қырыққабат өмірді ұзартады
Көп мөлшерде қырыққабат, брокколи және гүлді қырыққабатты тұтынатын адамдар ұзақ өмір сүреді. Крест тәрізді көкөністер С дәруменіне бай және құрамында бірқатар басқа пайдалы заттар бар. Үш көкөністің тағы бір артықшылығы бар - олар қосымша фунттан құтыла алады, өйткені олардың құрамында ішектің майын жағуға көмектесетін арнайы фитонутриенттер бар.
