2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сыртқы түрі, химиялық құрамы және тағамдық құндылығы бойынша қызыл қырыққабат қарапайым ақ қырыққабатқа жақын. Жапырақтарының ерекше қызыл-күлгін түсі антоцианиндер тобының құрамындағы бояғыштарға байланысты.
Сірке суын қосқанда қызыл қырыққабат қызыл-қызыл түске боялады, ал шымшым ас содасын қосқанда көк түске боялады. Қызыл қырыққабат алғаш рет XVI ғасырда Батыс Еуропада селекциядан кейін пайда болды.
Қызыл қырыққабатта орта есеппен 90% су, 6,2% көмірсу, 2% ақуыз, 63 мг С дәрумені, В1, В2, РР дәрумендері, пантотен қышқылы және басқалары бар. Ол минералды тұздарға бай - негізінен калий, кальций, магний, фосфор. Құрамында аз мөлшерде темір, йод, натрий және т.б.
Қызыл қырыққабатты көбінесе салаттар жасау үшін жаңа, кейде пияз немесе алма қосқанда қолданады. Ол ет және балық тағамдарының гарнирі ретінде бұқтыруға қолданылады. Оны сақтау оңай, оны бүкіл қыста жаңадан пайдалануға болады. Ол тұздалған қиярды дайындауға өте қолайлы. Ол сондай-ақ банкадағы қысқы қырыққабатты дайындауға қолданылады.
Біз сіздерге әлем тағамдарынан классикалық салатты ұсынамыз, оны көруге болады.
Қызыл қырыққабат пен алма қосылған салат
Құрамы: 3 алма, 1 кішкентай қызыл қырыққабат, 100 г көк ірімшік, 1 бас қызыл пияз, 80 г грек жаңғағы, дәміне қарай тұз
таңу үшін: 100 мл зәйтүн майы, 2 ас қасық. шарап сірке суы, 1 ас қасық. бал, 20 г қыша, дәміне қарай тұз
Дайындау әдісі: Алманың қабығын аршып, оларды жіңішке тілімдерге бөліңіз, қырыққабатты қосыңыз, жіңішке тілімдерге бөліңіз, пиязды, екіге бөліп, ұсақ туралған грек жаңғағын. Көрсетілген өнімдерден таңғышты дайындаңыз және оны салатқа құйыңыз, көк ірімшіктің бөліктерімен бірге қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Ішекті содамен тазартудың 3 тәсілі
Ішекті тазарту бүкіл денені қалпына келтіру және көптеген ауруларды жеңу үшін қажет. Дәстүрлі медицина ішекті тазартудың көптеген тиімді әдістерін ұсынады. Бүгін біз сіздермен сіздің ағзаңызда өмір сүретін токсиндерден, токсиндерден және паразиттерден арылуға көмектесетін тиімді әдістермен бөлісеміз.
Балмен, грек жаңғағымен, сірке суымен және сарымсақпен сіз бәрін емдейсіз
Бал, грек жаңғағы, сарымсақ және сірке суы бар денсаулық эликсирлері тамақ аурулары, ас қорыту, организмдегі қан айналымы мен метаболизмге көмектеседі. Олар сондай-ақ жүрек аурулары, бүйрек және қан тамырлары проблемаларында ұсынылады. Алма сірке сіркесінің адамның физикалық және психикалық жағдайына керемет әсері туралы көптеген кітаптар жазылған.
Қуырылмаған какао бұршағы қызыл қызыл
Сіз күнделікті өмірде тұтынатын сусындардың көпшілігінің табиғи көрінісі қандай екендігі туралы ойланып көрдіңіз бе? Мәтінде какао ағашы мен какао бұршағы, олардың Еуропада таралуы және жалпы какао мен шоколадтың хош иісті тарихы туралы қызықты мәліметтер келтірілген.
Маринадпен қоштасу - олар бізді жалған сірке суымен толтырады
Осы қыста маринадталған қиярмен қоштасыңыз. Олар бізге жалған немесе жарамсыз сірке суын жаппай сатады. Мұны Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің (BFSA) инспекторларының тексерістері көрсетті. Қазан айында BFSA өндірушілердің цехтары мен қоймаларында 2104 тексеру жүргізді.
Прокуратура Дупницадан алынған жалған сірке суымен айналысады
Өткен аптаның соңында белгілі болғандай, Болгария Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің аймақтық дирекциясының инспекциясының инспекторлары - Кюстендил Винпром-Дупница AC ұсынған сірке суы сапасыз және тұтынуға жарамсыз екенін анықтады. BFSA OD сарапшылары елдегі сауда желісінен шамамен 3,5 тонна шарап пен алма сірке суларын дереу алып тастау туралы бұйрық берді.
