2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Осы қыста маринадталған қиярмен қоштасыңыз. Олар бізге жалған немесе жарамсыз сірке суын жаппай сатады. Мұны Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің (BFSA) инспекторларының тексерістері көрсетті. Қазан айында BFSA өндірушілердің цехтары мен қоймаларында 2104 тексеру жүргізді.
Агенттіктің барлық аймақтық бөлімшелері сірке суы өндірушілерін жоспардан тыс тексеруден өткізді, бұқаралық ақпарат құралдарында табиғи өнімдердің орнына бізге сұйылтылған сірке қышқылы мен бояғыш заттар сатылатыны туралы таңқаларлық мәліметтер пайда болды.
Жоюды тексеру нәтижесінде 119816 литр сірке суы жіберілді, олардан рұқсат етілмеген қоспалар табылды. Жарамсыз сірке суының бір бөлігі заңсыз және тіркелмеген шеберханаларда шығарылды.
Базардан тағы 16 156 литр сірке суы алынды. Жапсырмаларында жалған немесе жалған ақпарат болғандықтан, оларды қайта таңбалау үшін өндірушілерге қайтарылды.
Сұйылтылған синтетикалық сірке қышқылы E 260 бар сірке суы партиясының қайтарылған, бірақ табиғи «шарап» және «алма» сірке суы ретінде таңбаланған.
BFSA ұсынған деректер сапасыз сірке суының ең ірі өндірушісі Плевеннің Veda AD компаниясы екенін көрсетеді. Плевен тұрғындары 10 тоннадан астам сірке суын шығарды, оның құрамында рұқсат етілмеген қоспалар табылды. Veda AD өндірісінің жартысына жуығы Arte, Lubex және Krina сияқты басқа сауда атауларымен шығарылған және дүкендерде ұсынылған.
99,118 литрлік рекордшы, яғни. 100 тоннаға жуық жалған сірке суы, бұл Плевеннің тағы бір компаниясы - PVD Ltd. Өнімдер BFSA инспекторлары инспекцияға кірген кезде сауда желісіне баруға дайын болып, бөтелкелерге салынып, орналастырылды.
PVD Ltd.-нің жалған сірке суы «алма», «шарап» және алма «Fiore» деп белгіленді. Оның мазмұнын талдағанда, сірке суының шын мәнінде E 260 синтетикалық сірке қышқылы екендігі анықталды. Бұл жағдайда адам денсаулығына қауіпті болуы мүмкін еуропалық және болгар заңнамасында рұқсат етілмеген қоспалар алаңдатады.
Басқа бұзушылар арасында «Винпром Дупница» компаниясының атауы ерекше, оның қоймаларынан 1387 литр синтетикалық сірке суы тәркіленді, олардан рұқсат етілмеген қоспалар табылды.
Қосымша тексеру барысында тағы 3,3 тонна сірке суы табылды, ол елдегі сауда нүктелеріне жөнелтуге дайын. «Дупница» шарап зауытының толық аудиті өндіріс процесі мен гигиена стандарттарының өрескел бұзылуын анықтады.
Веда АД, ПВД және Винпром Дупница тәрізді барлық үш ірі бұзушылар бұрын жалған сірке суы өндіріп, сатқан кезде ұсталғаны қызықты факт. Үш компания 2001 жылы табиғи сірке суы үшін сұйылтылған синтетикалық E260 сірке қышқылын сатуға санкция салынғаннан кейін ЖОО-ның «қара тізіміне» енген.
BFSA-ны жаппай тексеру барысында Варнада екі заңсыз шеберхана табылды, олардан шамамен 6 тонна сірке суы тәркіленді. Бұл бұзушылар тікелей прокуратураға тапсырылып, оларға қатысты сотқа дейінгі өндіріс басталды.
Ұсынылған:
Балмен, грек жаңғағымен, сірке суымен және сарымсақпен сіз бәрін емдейсіз
Бал, грек жаңғағы, сарымсақ және сірке суы бар денсаулық эликсирлері тамақ аурулары, ас қорыту, организмдегі қан айналымы мен метаболизмге көмектеседі. Олар сондай-ақ жүрек аурулары, бүйрек және қан тамырлары проблемаларында ұсынылады. Алма сірке сіркесінің адамның физикалық және психикалық жағдайына керемет әсері туралы көптеген кітаптар жазылған.
Күніне төрт ас қасық сірке суы және қоштасу фунттары
Сізге қызық болған шығар, ахем, сірке суы үшін көмектеседі салмақ жоғалту . Мұны АҚШ-тың Аризона университетінің қызметкері Кэрол Джонстон кездейсоқ анықтады. Сірке суы холестеринді төмендетуге көмектесетінін анықтауға тырысып, оның мүлдем жұмыс істемейтінін көрді.
Жалған органикалық тамақ пен жалған бал нарыққа жайылуда
«Био» белгісімен жалған өнімді қою туралы қаскүнемдік тәжірибе бар екендігі бұрыннан белгілі болды. Тұтынушылар өздері мен отбасыларына табиғи өнімді сатып алуға деген үмітімен әлдеқайда жоғары бағаны төлеп қана қоймай, оларды нарықтың ақылды маркетингтік алдауына алдайды.
Қызыл қырыққабаттың түсін сірке суымен немесе содамен өзгертіңіз
Сыртқы түрі, химиялық құрамы және тағамдық құндылығы бойынша қызыл қырыққабат қарапайым ақ қырыққабатқа жақын. Жапырақтарының ерекше қызыл-күлгін түсі антоцианиндер тобының құрамындағы бояғыштарға байланысты. Сірке суын қосқанда қызыл қырыққабат қызыл-қызыл түске боялады, ал шымшым ас содасын қосқанда көк түске боялады.
Прокуратура Дупницадан алынған жалған сірке суымен айналысады
Өткен аптаның соңында белгілі болғандай, Болгария Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің аймақтық дирекциясының инспекциясының инспекторлары - Кюстендил Винпром-Дупница AC ұсынған сірке суы сапасыз және тұтынуға жарамсыз екенін анықтады. BFSA OD сарапшылары елдегі сауда желісінен шамамен 3,5 тонна шарап пен алма сірке суларын дереу алып тастау туралы бұйрық берді.
