2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Еуропалық Комиссияның деректері Еуропалық Одақта шошқа еті мейлінше азайып бара жатқанда, ет азайып бара жатқанын көрсетеді, дейді ЕС ауылшаруашылығы және ауылдық аумақтарды дамыту бөлімінің қызметкері Тассос Ханиоти.
Алайда, жаһандық деңгейде керісінше тенденция байқалады, сондықтан мамандар шошқа етінің экспорты өседі деп болжайды. 2025 жылға қарай 26% өседі деп күтілуде.
Сиыр мен бұзау етін тұтыну да азайды, ал еуропалықтар 9 жылда сиыр мен бұзауды 4% -ға аз өндіріп, экспорт 35% -ға қысқарады деп болжануда.
Ұлыбританияда жүргізілген зерттеу көрсеткендей, арал тұрғындарының көпшілігі ет пен көкөністердің тең мөлшерін қосатын орташа ет диетасына көшу арқылы ет тұтынуды азайтады.
Екінші жағынан, майды, кілегей мен ірімшікті Еуропада жиі сатып алады.
Бірнеше ай бұрын ғана Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы шұжық, ветчина және басқа да өңделген етті жеу ішек қатерлі ісігінің даму қаупін арттыратынын мәлімдеді.
Қызыл етті тұтынған кезде қатерлі ісік қаупі көбірек болады, дейді ДДҰ.
Еуропадағы ет өндірушілер бұл есепті сынға алып, денсаулық сақтау саласындағы сарапшылардың сөздерін шындыққа жанаспайтын деп атады.
Трейдерлер жаңа піскен ет өнімдерін қатерлі ісік ауруы мүмкін деп санамау керек деп санайды және оларды етке түрлі күшейткіштер мен түстер қосатын саудагерлерден ажыратуды талап етеді.
Алайда ДДҰ бүкіл әлемдегі адамдарды өсімдік өнімдерін ет есебінен тұтынуды көбейтуге шақырды. Жемістер, көкөністер, бұршақ дақылдары, дәнді дақылдар мен жаңғақтар ұсынылады.
Есептерде ет тұтынудың төмендеуі қоршаған ортаға жағымды әсер ететіндігі туралы айтылады, өйткені тұтынуды азайту ауылшаруашылық жануарларын ұстауға аз орын қажет етеді.
Ұсынылған:
Егер қант тұтынуды азайғымыз келсе, қалай жеуге болады?
Көптеген адамдар кондитерлік өнімдерді жеу керек деп санайды, ал басқалары депрессияға ұшырағанда тәттілерді асыра пайдаланады, бұл олардың өзін жақсы сезінуіне көмектеседі деп үміттенеді. Бірақ осылайша олар денсаулығына зиян тигізеді. Иә, қант көп энергия береді, бірақ ол тез таусылатын энергия.
Еуропалықтар кивиді гранатамен араластырды
Кивидің жиіркенішті көрінісі және оның дөңгелек формасы отыз жыл бұрын еуропалық әдет-ғұрыптардың бірінің қызметкерлерін саперларды граната деп ойлағандықтан шақырған. Тікенді қоңыр терінің артында банан, құлпынай, қауын, ананас және жабайы құлпынай сияқты керемет дәмді жасыл жеміс жатқанын түсінбестен бұрын, бәрі кивиге алалаушылықпен қарайды.
Қышқыл тағамдарды тұтынуды қалай шектеуге болады
Қышқыл тағамдарды шектеуге арналған кеңестер Қышқылдықтың анықтамасы РН мәні сізге қышқыл, негіз немесе бейтарап нәрсе екенін айтады. РН мәні қышқылдықтың жоғары деңгейін көрсетеді, рН 7 бейтарап, рН 14 - ең негізгі (немесе сілтілі).
Күнделікті су тұтынуды көбейтудің қарапайым амалдары
Суды жеткілікті мөлшерде ішу тек пайдалы емес, сонымен қатар дені сау және жылдам ақылға ие болу үшін өте қажет. Денені ылғалдандырудың пайдасы көп болғанымен - жақсы ішек флорасы, әжімі жоқ жұмсақ тері, салмақ жоғалту және т.б., бұл сонымен қатар қант диабетін жақсы бақылауға көмектеседі.
Глютенді тұтынуды қалай азайтуға болады?
Жақында глютенсіз тағамдарды шамадан тыс тұтыну денсаулыққа мүлдем зиян тигізбейтіні белгілі болды. Кейбір адамдар үшін бұл өте зиянды, өйткені олар глютенге немесе тіпті аллергияға төзімсіздікке ие. Сіз негативтен құтыласыз глютенсіз тағамдарды тұтынудың салдары егер сіз оларды қабылдауды азайта алсаңыз.
