2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кивидің жиіркенішті көрінісі және оның дөңгелек формасы отыз жыл бұрын еуропалық әдет-ғұрыптардың бірінің қызметкерлерін саперларды граната деп ойлағандықтан шақырған.
Тікенді қоңыр терінің артында банан, құлпынай, қауын, ананас және жабайы құлпынай сияқты керемет дәмді жасыл жеміс жатқанын түсінбестен бұрын, бәрі кивиге алалаушылықпен қарайды.
Киви - бұл өте жас жеміс, ол жүз жыл бұрын пайда болды. Өткен ғасырдың басында Жаңа Зеландия тұрғыны Қытайдан сыйлық алды - маймыл шабдалы тұқымын. Бұл кішкентай қатты жемістері бар жүзім ағашы болатын.
Жаңа Зеландия зауытты 30 жылдан бері жетілдіріп келеді! Бірақ миниатюралық жемістер картопқа ұқсас үлкен жемістерге айналды және олардың дәмі керемет болды. Көптеген жылдар бойы киви Жаңа Зеландияда тек аулада өсірілді. Бірақ 1930 жылдардағы әлемдік өндірістік дағдарыс шенеунікті индустриялық мөлшерде киви өсіруді бастауға мәжбүр етті.
Киви өсіру үшін өте қолайлы өнім болып шықты - ол жоғары өнім береді және оның жемістерін ұзақ уақыт сақтауға болады. Әлем кивидің не екенін осылай түсінді. Жаңа Зеландиядан сатып ала бастаған адамдар оны қанатсыз және қоңыр-сұр қауырсындармен жабылған Жаңа Зеландия киви құсының атымен атады.
Жасыл жемістің ерекше қасиеттері бар - ол витаминдер мен минералдардың барлық түрлеріне, сондай-ақ ақуыздарды ерітетін ферменттерге бай. Күніне бір жеміс С дәруменінің күнделікті мөлшерін жабады. Киви ас қорытуды жақсартады және жүрек ауруынан сақтайды, мерекелік стресстік жағдайларға көмектеседі.
Киви қан тамырлар жүйесін қан ұйығышынан қорғайтын ағзадағы зиянды майларды жағу арқылы өмірімізді ұзартады. Кейбір елдерде киви спортшылардың тонусын жақсарту үшін диетада қолданылады.
Киви өзін-өзі жеуге өте ыңғайлы, бірақ егер сіз кивиді авокадо мен қияр салатына қосып, сірке суы мен зәйтүн майымен дәмдесеңіз, нәтиже керемет болады!
Киви - етге арналған өте жақсы маринад. Етті жуыңыз, ішіне кесектер жасаңыз және әрқайсысына киви және кішкене тұз салыңыз. Еттің үстіне киви таратып, түнде қалдырыңыз. Таңертең пісіріңіз, сонда сіз бұл жердің нәзік болғанын сезесіз.
Ұсынылған:
Кивиді кастрюльге қалай өсіруге болады
Кивидің отаны - Қытай екендігі белгілі факт емес. Онда ол қытайлық қарлыған деп те аталады. Кивиде цитрус жемістерінен гөрі көптеген дәрумендер бар екенін білу маңызды және оны тұтыну біздің ас қорыту жүйемізге пайдалы әсер етеді. Бірақ біз осы сүйікті жемісті үйде қалай өсіре аламыз?
Сондықтан кивиді көбірек жеу керек
Киви - бұл басқалардың есебінен жиі ескерілмейтін жеміс. Бұл мүлдем әділетсіз. Кейбіреулер жемістердің қышқыл дәмі мен жағымсыз құрылымына байланысты одан аулақ болады. Бірақ қашан киви жақсы піскен, оның дәмі керемет және жеуге жағымды. Сонымен қатар, киви құрамында заттардың ерекше үйлесімі бар өте пайдалы - әсіресе белгілі бір шарттар үшін.
Еуропалықтар үрейленіп, ет тұтынуды азайтты
Еуропалық Комиссияның деректері Еуропалық Одақта шошқа еті мейлінше азайып бара жатқанда, ет азайып бара жатқанын көрсетеді, дейді ЕС ауылшаруашылығы және ауылдық аумақтарды дамыту бөлімінің қызметкері Тассос Ханиоти. Алайда, жаһандық деңгейде керісінше тенденция байқалады, сондықтан мамандар шошқа етінің экспорты өседі деп болжайды.
Румындар әлемдегі ең үлкен салатты араластырды
Гиннестің рекордтар кітабында сіз әр түрлі таңқаларлық, қиын, көңілді, әртүрлі, кейде тіпті мүмкін емес сандарды кездестіре аласыз. Біздің румындық көршілеріміз ең танымал салатқа арналған дәмді жазбалары бар осы танымал кітапқа сәйкес келеді.
