2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шайтандықтар! Өкінішке орай, қазіргі кезде пайдалы тағамды табу зиянды емес. Әрине, чиптер мен машина үшін - бәрі түсінікті. Бірақ пайдалы деп саналатын көптеген өнімдерде зиянды қоспалар бар.
Міне, тізімі Жердегі ең зиянды тағамдар олар сізге пайда әкелмейді, керісінше зиян келтіреді. Олардан аулақ болыңыз егер сіз денсаулығыңызды ұзақ сақтағыңыз келсе.
1. Тауықтың шағуы
Зиянды ингредиенттер: диглицеридтер, каррагенан. Тауық шағуында әрқашан синтетикалық ингредиенттер көп болады, бұл оларға тәбетті көрініс береді және тез бұзылуына жол бермейді.
2. Жеміс шырыны
Зиянды ингредиент: фруктоза. Табиғи шырынның өзінде бір стаканда 36 г дейін қант бар, ал фруктоза - қанттың өзі, бұл тері астындағы майдың пайда болуына әкеледі.
3. Ақ қант
Зиянды ингредиент: табиғи түрде қант. Ақ қант әсіресе зиянды, бірақ қамыс пен кондитерлік қант семіздікке әкеледі.
4. Микротолқынды пешке арналған попкорн
Зиянды ингредиент: транс майлар. Өздеріңіз білетіндей, транс майлар жүректің жұмысына өте зиянды - бұл артериялық бляшектің себебі.
5. Энергетикалық сусындар
Зиянды ингредиенттер: сахароза, глюкоза, кофеин. Әрбір энергетикалық сусын - бұл кофеин бар кофеин, сондай-ақ қант немесе тәттілендіргіштер бар негізсіз қымбат химиялық коктейль. Айтпақшы, энергетикалық сусын кәдімгі автокөлікке қарағанда 11% тістің бұзылуына әкеледі.
6. Диеталық автокөлік
Зиянды ингредиенттер: карамель түсі, бромдалған өсімдік майы, бисфенол А, аспартам. Бір уақытта кола бөтелкесінде канцерогенді бояғыштар, семіздік тудыратын синтетикалық қанттар бар. Ал цитрустық сусындардың құрамында бедеулік тудырып, қалқанша безді бұзатын бромды өсімдік майы бар.
7. Кубты сорпалар
Зиянды ингредиенттер: натрий глутаматы. Глутамат тәбетті жасанды түрде ынталандыру үшін қолданылады, ал синтетикалық сары бояғыштар гиперактивтілікке әкеліп, балалардың назарын аударады.
8. Қуырылған қуырғышта қуырылған өнімдер
Зиянды ингредиенттер: гидрленген май. Қуырғышта қуырылғанның барлығы (картоп, кальмар және т.б.) қосымша салмақ алады. Бірақ бұл бәрі емес: оларда қуырылған сутектелген май депрессияны тудыруы және тамырларда қан ұйығышының пайда болуына ықпал етуі мүмкін.
9. Атлантикалық лосось
Зиянды ингредиенттер: омега-6, полихлорланған бифенилдер (ПХД). Атлантикалық лосось толығымен өсіріледі және қабынуды тудыратын қауіпті омега-6 май қышқылдарынан тұрады. Сонымен қатар, ол 1979 жылдан бері тыйым салынған канцерогенді химиялық заттар - ПХД көмегімен қызғылт түске боялады.
10. Салқын шай - бөтелкеде
Зиянды ингредиенттер: пропиленгликоль альгинаты (E405). Бұл тұрақтандырғыш пен эмульгатор жүрек-қан тамырлары мен нейротоксикалық ауруларды тудыруы мүмкін.
11. Ет өнімдері
Зиянды ингредиент: нитрат, натрий. Нитраттар денеде қанттың сіңуіне кедергі келтіреді, бұл қант диабетіне әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, Қалқанша безі мен ішектің қатерлі ісігі қаупі жоғарылайды. Ал натрий гипертонияға әкеледі, бұл жүрек-қан тамырлары ауруларына әкелуі мүмкін.
12. Маринадталған қияр
Зиянды ингредиент: натрий бензоаты, калий бензоаты. Тәжірибелер көрсеткендей, дүкендердегі маринадталған қияр құрамындағы бензойаттар біздің жасушаларымыздың митохондрияларын зақымдайды, яғни ДНҚ-ны бұзады.
13. Боялған апельсиндер
Зиянды ингредиент: цитрус бояуы. Апельсин жиі тартымды, жұмсақ және сарғыш болып көріну үшін боялған. Бұл бояғыштар хромосомаларды зақымдауы және қатерлі ісік ауруын тудыруы мүмкін.
14. Бөлшек сауда орындарынан алынған майонез
Зиянды ингредиент: калий сорбаты. Купешка майонезіндегі калий сорбаты канцерогенді деп танылды, өйткені ол сүтқоректілердің жасушаларында мутация тудырады.
15. Мұздатылған балық және балық өнімдері
Зиянды ингредиент: терт-бутилгидрохинон. Бұл жоғары дозада асқазан рагына әкелуі мүмкін консервант.
16. Сағыз
Зиянды ингредиент: бутиран гидроксянизол (Bha). BHA шайнаған кезде аузынан шығарылады. Бұл консервант көп мөлшерде қан ұюының алдын алады және қатерлі ісіктердің өсуіне әкеледі. Бұған Ұлыбританияда, Жапонияда және көптеген Еуропа елдерінде тыйым салынған.
17. Ақ ұн
Зиянды ингредиент: хлор диоксиді. Бұл ақ ұндағы ағартқыш канцерогенді.
18. Бөтелкедегі су
Зиянды ингредиент: бисфенол А.
19. Жасанды шоколад
Зиянды ингредиент: полисорбат-60. Бұл эмульгатор жүгері мен пальма майынан жасалған және ешқашан бұзылмайды. Мәселе мынада, оның құрамында 1,4-диоксан, яғни сүтқоректілерде қатерлі ісік ауруын тудыратын зат бар.
Осы мақаланы бөлісіңіз ең зиянды тағамдардың тізімі денсаулығын бақылайтындармен!
Ұсынылған:
Міне, зиянды тағамдар біздің мәзірімізде болуы керек
Адам ешқашан қай тағамның зиянды, қайсысының зиянды екенін анық біле алмайды. Жаңа зерттеулер аясында жеке өнімдерге, ингредиенттерге және шөптерге арналған нұсқаулар мен ұсыныстар үнемі өзгеріп отырады. Тіпті мамандар қазір бізге не жеуге болатынын, не жеуге болмайтынын ұсынған кезде бізге берген кеңестерінде абдырап қалды.
Зәйтүн майының түрлері және оларды тамақ дайындауда қолдану
Қызықты факт, судан кейін, аспаздық мақсаттар үшін ең қажет сұйықтық - зәйтүн майы. Бұл кездейсоқтық емес, бірақ зәйтүннен алынған өсімдік майы - бұл біздің ас үйден таба алатын ең пайдалы заттардың бірі. Біз сізді зәйтүн майының әртүрлі түрлерімен таныстырмас бұрын, олар дүкенде не айтқаны немесе затбелгілерде не жазылса, еріткіштерді қолдану арқылы алынған кез-келген басқа сұйық май, қайта эфирлеу әдісі немесе араластыру арқылы алынғанын ескеру маңызды.
Мұндай зиянды емес зиянды әдеттер
Біздің бәріміз жаман әдеттерімізге қатысты сын естідік. Кешкі ас алдында шоколад жемеңіз, ұйықтауға сонша кешікпеңіз, денсаулықты сақтау үшін әрдайым таңғы ас ішіңіз - таныс естіледі емес пе? Алайда, біздің күнделікті өміріміздегі нәрселердің көпшілігі қателіктерден гөрі көп болып шығады.
Міне, ең зиянды өмір сүретін халықтар
Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының әлемнің 179 елінде жүргізген жаңа зерттеуі соңғы жылы ең зиянды өмір салтын ұстанған елдердің рейтингін анықтады. Рейтингте тек үш өлшем қолданылды - алкогольді ішімдік ішу, темекі шегу және зиянды тағамдарды пайдалану.
Паркинсон ауруын тек осы тағамдарды жеу арқылы болдырмаңыз
1. Жасыл бұршақ - мидағы допаминді шығарады және Паркинсон симптомдарының алдын алады; 2. Қызыл ет, балық және жұмыртқада кездесетін Q10 коэнзимі - қартаю жасушаларының әсерін жоятын күшті антиоксидант. 3. Су - ауру ішекті басқаратын вегетативті жүйке жүйесіне әсер ететіндіктен, көп мөлшерде су ішкен дұрыс.
