2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Швейцариялық қызылша - бұл біздің елімізде өте танымал емес өсімдік. Ол бізге таныс қырыққабат, шпинат, салат және қалақай ретінде қолданылады.
Швейцариялық қызылша шырынды тамырлары бар ашық бұйра жасыл жапырақтары бар. Олардың дәмі шпинат пен балдыркөкке ұқсас. Алайда, басқа маусымдық көкөністерден айырмашылығы, Швейцариялық қызылша барлық айларда табуға болады.
Швейцариялық қызылшада, кез-келген басқа жасыл тағамдар сияқты, пайдалы заттардың шоғы бар. Олар керемет синхронда. Суда еритін витаминдер басым, талшық пен целлюлозамен үйлеседі.
Минералдар да жетіспейді - дәмді қызылшада селен, кальций, темір, натрий, магний және мырыштың алуан түрлілігі бар. Барлық осы қасиеттер ас қорытуды және перистальтиканы жақсартады. Швейцариялық қызылшаны қабылдау детоксикация әсеріне ие, көру және сүйек жүйесін жақсартады.
Швейцариялық қызылша дәмге бай тағам. Ол жаңа тұтынылады және өңделеді. Салаттар мен жеңіл жазғы тағамдардан басқа, көкөністер барлық қысқы тағамдармен, сондай-ақ тауық пен күркетауықпен үйлеседі. Жалпы, жасыл жапырақтарды бірқатар тіскебасарлар мен негізгі тағамдарда қолдануға болады. Зәйтүн майы мен сарымсақпен жақсылап қайнатыңыз. Қолданар алдында қажет нәрсе - бұл керемет жуу.
Швейцариялық қызылшаның жапырақты бөліктері ашық жасыл және шырынды болуы керек. Оларда ешқандай дақ болмауы керек. Олар тоңазытқышта жақсы сақталады, олар жиналғаннан кейін бір аптаға дейін өмір сүре алады. Барлық қоспаларды тазарту үшін оларды қолданар алдында суға салып 5 минуттай қалдырған дұрыс.
Кесу сабақты жапырақ деңгейіне дейін алып тастау арқылы жүзеге асырылады. Дайындалған жапырақтары шпинат сияқты өңделеді. Бұл туралы атап өту маңызды швейцариялық қызылшаны дайындау алюминий контейнерлерін қолдануға болмайды. Олармен байланыста болған кезде жапырақтары түсін жоғалтады.
Ұсынылған:
Мүкжидектің пайдасы және оның денсаулыққа пайдасы неде
Мүкжидектің денсаулыққа пайдалы екенін білесіз бе. Егер жоқ болса, алаңдамаңыз, бұл жаңа жаңалық. Бұл әлі күнге дейін белгілі болған жоқ мүкжидек денсаулыққа пайдасы болуы керек, сондықтан біз осы қасиеттерді талқылаймыз. Мүкжидек - таулы аймақтарда, көбінесе қоңыржай климатта өсетін ұсақ жемістер.
Қызыл қызылшаның қандай пайдасы бар?
Тұтыну үшін біз қызыл түске ие қызылша тамырын қолданамыз. Ол шикі түрінде, салат түрінде немесе жаңа сығылған шырын ретінде ішіледі. Біз оны бұқтырылған көкөністермен немесе маринадталған қиярмен бірге көре аламыз. Кейбір елдерде ол сорпа түрінде өте танымал.
Қызыл қызылшаның дәмді құпиялары
Егер сіз ас үйде тәжірибе жасағыңыз келмесе және сіз ет тағамдарының жанкүйері болмасаңыз, онда қызылша қызылша - бұл сіздің назарыңызға лайықты екеніне сенімді көкөніс. Неге екенін білмеймін қызылша бұл өте танымал емес және жеткіліксіз тұтынылады, ең болмағанда біздің елде де жоқ.
Белгісіз швейцариялық сырлар
Әлемге әйгілі Эмменталь, Грюйре сияқты ірімшіктерден басқа, Швейцарияда шығарылатын талғампаз және дәмді ірімшіктер де бар. Сбринц ірімшігі итальяндық Пармезанның аналогы болып саналады. Швейцариялықтардың айтуынша, бұл олардың еліндегі ең ежелгі ірімшік.
Ең танымал швейцариялық ірімшіктер
Швейцария туралы ойлаған кезде не ойлайсыз? Мүмкін сіздің өміріңіздің жоғары деңгейі, сағаттар, шоколад, банктер және әрине ірімшік сіздің басыңызды басып алады. Швейцария сырлары оларға арнайы презентация қажет емес сияқты - бұл елдің визиткасы сияқты нәрсе.
