Картоп қабығы 3 тәбетті нұсқада

Мазмұны:

Бейне: Картоп қабығы 3 тәбетті нұсқада

Бейне: Картоп қабығы 3 тәбетті нұсқада
Бейне: Как правильно жарить картошку. Жареная картошка с секретом. Мамины рецепты 2024, Қыркүйек
Картоп қабығы 3 тәбетті нұсқада
Картоп қабығы 3 тәбетті нұсқада
Anonim

Сөз рёщи бұл швейцариялық және таңғы астың түрі, ол әдетте картоптан жасалады және уақыт өте келе тәбетті және сүйікті гарнирге айнала бастайды. Риоши дайындаудың түрлі рецептері бар, ең танымал швейцариялықтар. Үйде жасауға болатын 3 қарапайым нұсқасы:

Гриль еті

Қажетті өнімдер: 800 г картоп, 90 г ветчина, 1 бұрыш, 1 пияз, 4 ас қасық май, тұз, қызыл және қара бұрыш дәміне қарай

Дайындау әдісі: Тазартылған картопты үлкен үккіште үгітеміз және оны мұздай сумен жабамыз, онда олар кем дегенде 15 минут тұрады. Беконды бөліктерге бөліп, майдың бір бөлігіне қуырамыз, содан кейін оған туралған пияз бен бұрыш қосамыз. Картоп толтырылған ыдысқа араластырыңыз және дәмдеңіз. Қалған маймен кастрюльге қайтадан құйыңыз және қуыруды екі жағынан да толық дайын болғанша қуырыңыз. Бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз.

Бекен және грек грильінде грильде пісірілген

Қажетті өнімдер: 800 г картоп, 90 г бекон, 1 сабақ пиязы, 4 ас қасық май, бірнеше ақжелкен, 150 г гауда

Грильдегі бекон
Грильдегі бекон

Дайындау әдісі: Алдыңғы рецепт бойынша картоппен жалғастырыңыз, майдың бір бөлігінде бекон мен туралған пиязды қуырыңыз. Дайын болғаннан кейін оларды үгітілген картопқа қосып, майдалап туралған ақжелкен мен дәмдеуіштермен араластырыңыз. Бұл қоспа алдыңғы рецепт бойынша екі жағынан да қуырылады және қызмет етер алдында ірімшікті ірімшікке себіңіз.

Грильдегі сәбіз

Қажетті өнімдер: 450 г картоп, 2 сәбіз, 1 пияз, 1 жұмыртқа, 2 ас қасық май, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, тұз бен бұрыш дәміне қарай.

Дайындау әдісі: Картопты үккіштен өткізіп, үстіне мұздай су құйыңыз, содан кейін жақсылап ағызыңыз. Сәбізді үккіштен өткізіп, пиязды ұсақтап тураңыз. Барлық көкөністерді ыдысқа араластырыңыз, тұз бен бұрыш қосып, жұмыртқаны қосыңыз. Қоспаны алтынға дейін маймен қуырыңыз да, ақжелкенге себіңіз.

Ұсынылған: