2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көпшілік бұған сенеді Поляк тағамдары дәстүрлі болып табылады және стандартты емес поляк рецепттерін табу қиын, бірақ бұл көбіне қате түсінік.
Кәдімгі дала қайнатпаларымен және толтырылған сорпалармен бірге көптеген басқа нұсқалар бар поляк тағамдарын дайындау бұл сізді таң қалдырады.
Мұнда 3 қызықты және тәбетті нұсқалар бар, олар сізге тез жетеді Поляк аспаздық өнері:
Ыстық күндерге арналған салқын сорпа
Қажетті өнімдер: 1 кг қызанақ, 1 қияр, 1 литр сиыр сорпасы, 2 ас қасық күріш, 150 мл қаймақ, тұз бен бұрыш
Дайындау әдісі: Пісірілген және қабығынан тазартылған қызанақ 1/2 шай қасық сумен аздап қайнатылып, езіліп алынады. Сорпаны құйыңыз, қайтадан қайнатыңыз және күріш қосыңыз. Жұмсақ болғанға дейін қайнатыңыз, қаймақ қосып, тұз бен бұрыш салыңыз. Сорпа толығымен салқындаған кезде қабығы мен туралған қиярды қосыңыз. Сіз таңдаған жаңа дәмдеуіштермен безендіріңіз.
Пияз қосылған алма салаты
Қажетті өнімдер: 3 пияз, 2 алма (көбірек қышқыл), 1 қайнатылған картоп пюресі, майдалап туралған аскөк пен ақжелкеннің бірнеше сабағы, 150 мг майонез, дәміне қарай тұз бен бұрыш, бір уыс ұсақталған жаңғақ.
Дайындау әдісі: Ыдысқа кішкене тұзбен, туралған алма мен картоппен алдын ала езілген жіңішке кесілген пиязды араластырыңыз. Жаңа піскен дәмдеуіштерді дәмдеңіз, қара бұрыш және тағы біраз тұз қосып, бәрін араластырыңыз. Майонезді салаттың үстіне құйып, жаңғақ себіңіз.
Краковтың ескі рецепті бойынша дайындалған сазан
Қажетті өнімдер: 1 орташа сазан, 5 пияз, 1 сарымсақ қалампыры, 2 ас қасық мейіз, 150 мг ұсақталған бадам, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 7-8 ас қасық май
Дайындау әдісі: Тұқы жуылады, ағызылады, үлкен кесектерге кесіледі (формасы қалпына келтірілуі үшін), тұздалады, қара бұрышпен дәмін татып, 12 сағатқа қояды.
Шамамен 1 литр суға туралған пияз, сарымсақ, мейіз, бадам және май салыңыз. Сұйықтық қайнатылып, оған шамамен 20 минуттан кейін балық қосылып, 30 минут қайнатылады, содан кейін оны шығарады, ағызады және балықтың пішінін қадағалап, тәрелке етіп орналастырады.
Тұздықты сүзгіден өткізіп, тағы бірнеше минут қайнатыңыз және оны балықтың үстіне құйыңыз. Сіз тұқы сәбіз кесектерімен безендіре аласыз.
Ұсынылған:
Маковец - поляк тағамдарының сүйкімді классигі
Маковец - бұл ұнтақталған көкнәр тұқымы, қант / бал, жаңғақ және кептірілген жемістердің көп мөлшері бар торт. Пісіру көбінесе келесі формада болады: • пирог немесе тарт - көкнәр - көкнәр қоспасының қалың қабаты қамырдың жұқа қабатына салынады;
Корей тағамдарынан үш экзотикалық рецепт
Жапондық және қытайлық тағамдар Азияның басқа елдерінен артық болғанымен, корей тағамдары да танымал бола түсуде. Күнжіт, соя, сарымсақ, пияз және ащы бұрыш сияқты өнімдер мен дәмдеуіштерге баса назар аудара отырып, ол барлық дәмді шебер біріктіреді және кез-келген талғамға сай келеді.
Біздің сүйікті кофе біздің сүйікті шарабымызды анықтайды
Кешкі ас кезінде немесе одан кейін бір стақан шараптың пайдасы ғана емес, егер сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес келетін жүзім сусынын кездестірсеңіз, бұл сізге ғанибет. Кофені қалай ұнататындығыңыз сіздің сүйікті шараптың не екенін анықтай алады.
Біздің сүйікті торт күні: брауниге арналған тәбетті рецепт
Ия, күн 8 желтоқсан тек студенттер мерекесімен ғана емес, сонымен бірге біздің сүйікті тоқаштарымыздың бірі - браун , ол бүгін өзінің жеке мерекесін атап өтеді. Үшін браундарды дайындау көптеген рецепттер бар. Ең жақсы браундардың үстінде қытырлақ қабық, ал ішіндегі ауыз қуысында жұмсақ және ериді.
Поляк тағамдарынан алынған макарон азғырулары
Әр елдің өз ұлттық тағамдары мен ерекшеліктері бар, егер сіз оны көруге бел бусаңыз, міндетті түрде көріңіз. Поляк тағамдары ғасырлар бойы тарихи жағдайларға байланысты өте жақсы дамыды. Ұлттық поляк тағамдары орталық және шығыс еуропалық дәстүрлермен, мысалы, итальяндық және француздық тағамдармен кейбір ұқсастықтармен бөліседі.
