2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Әр елдің өз ұлттық тағамдары мен ерекшеліктері бар, егер сіз оны көруге бел бусаңыз, міндетті түрде көріңіз. Поляк тағамдары ғасырлар бойы тарихи жағдайларға байланысты өте жақсы дамыды. Ұлттық поляк тағамдары орталық және шығыс еуропалық дәстүрлермен, мысалы, итальяндық және француздық тағамдармен кейбір ұқсастықтармен бөліседі.
Бұл ұлттың дәстүрлі аспаздық кітаптарында ет тағамдары басым болғанымен, қамырмен дайындалған көптеген рецепттер бар. Себебі орта ғасырларда поляк тағамдары ауылшаруашылық өнімдерінен (тары, қара бидай, бидай), жемістерден, шөптерден және жергілікті дәмдеуіштерден жасалған тағамдарға негізделген. Ол негізінен тұзды көп қолданумен және булгурдың үнемі болуымен белгілі болды.
Қамырдан жасалған кейбір типтік поляк тағамдарының қазірдің өзінде танымал болғаны соншалық, олар фаст-фудқа айналды және оларды кез-келген уақытта қолдануға болады.
Польша Варенки деп аталатын әйгілі. Оларға ет, саңырауқұлақ қосылған қырыққабат, сондай-ақ сүзбе мен жеміс-жидек салынады. Тұшпара әсіресе танымал, олар Польшада орыс деп аталады (сүзбе, картоп және қуырылған пиязмен толтырылған).
Макароннан жасалған тағамдар, құймақ, пицца және пирогтар - бұл үлкен жетістік. Шындығында, варенки, пицца мен пироги арасындағы айырмашылық өте аз, ал кейбір туристер үшін тіпті шамалы. Әрине, кез-келген поляк сізге үш макаронның деликатесімен ерекшеленетін нәрсені түсіндіруге қуанышты болады. Тұшпара - бұл орыс тұшпарасының полякша баламасы, ал пиццалар картоп ұнынан жасалған тұшпарамен буға пісірілген.
Польшадағы ең танымал тағам - бұл, сөзсіз, тұзды суға қайнату арқылы дайындалатын Пьероги деп аталады. Қамырдың рецепті - су, ұн және жұмыртқа, бірақ нәзіктік оның илеуінде. Ол жұмсақ болуы керек.
Содан кейін жайып, шеңберлерге бөліп, әрқайсысының ортасына тұзды немесе тәтті салынды салыңыз. Әр пирогты екіге бүктеп, бір-біріне жабыстырыңыз, содан кейін қайнаған тұздалған суға салыңыз да, саңылаулы қасықпен алыңыз. Қажет болса, макарон өнімдерін қуырылған маймен тамшылауға болады.
Көкнәр тұқымы мен мейіз қосылған тортты, картоп қосылған Струдель, Серник, Корольдік мазурка, Кокос мазуркасын көріңіз.
Ұсынылған:
Әрбір Зодиак белгісінің аспаздық азғырулары, оған дейін ол дәрменсіз
Біз бәріміз әртүрлі адамдармыз, бірақ бәріміз тамақтанғанды жақсы көреміз. Және, біздің зодиак белгісі көбіне анықтайды біздің аспаздық талғамымыз . Зодиак белгісін тауып, тізімделген дәмділер шынымен де сіздің сүйікті тағамдарыңыз болса, бөлісіңіз.
Макарон мен макарон пайдалы ма?
Ең әдемі және талғампаз итальяндық актрисалардың бірі - Голливуд аңызы София Лорен өзінің формаларын макаронның әртүрлі түрлерімен ұстайтынын мәлімдейді. Бұл сенгісіз болып көрінетін мәлімдеме шын мәнінде абсолютті шындық. Макарон мен макарон пайдалы, егер сіз оны асыра алмасаңыз.
Қайен бұрышы бар бірнеше шоколад азғырулары
Сізге оңай және тез дайындауға болатын шоколад рецептін ұсынамыз. Ол үшін сізге шприц қажет болады. Дәмді кәмпиттерге арналған өнімдер: Шоколад және қайен бұрышы қосылған кәмпит Қажетті өнімдер: 200 мл сұйық крем, 250 г шоколад, 35 г май, 2 ас қасық.
Поляк тағамдарынан сүйікті 3 рецепт
Көпшілік бұған сенеді Поляк тағамдары дәстүрлі болып табылады және стандартты емес поляк рецепттерін табу қиын, бірақ бұл көбіне қате түсінік. Кәдімгі дала қайнатпаларымен және толтырылған сорпалармен бірге көптеген басқа нұсқалар бар поляк тағамдарын дайындау бұл сізді таң қалдырады.
Түрік тағамдарынан алынған дәмді идеялар
Түрік тағамдары Жерорта теңізі мен Араб тағамдарының үйлесімі деп айтылады, бірақ Балқан тағамдарының элементтері жоқ. Бұл біздің елде жиі кездеседі және мысалы, түріктің әйгілі пахлавасын көрмеген адам жоқтың қасы. Егер сіз түрік асханасынан басқа да дәмді тағамдар дайындағыңыз келсе, біз сізге қызықты идеялар бере аламыз.
