2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Латынша атау Орталық және Оңтүстік Америкадан келетін өсімдіктердің 50-ге жуық түріне қатысты. Бұл түрдің латынша атауы - трофа, аудармасында - кішкентай трофей. Бұл гүлдер мен жапырақтардың дулыға тәрізді формасымен түсіндіріледі.
Латын тілі бүкіл әлемде кең таралған. Біздің елде оны кез-келген бақтан табуға болады. Оның түрлерінің көп бөлігі көпжылдық, бірақ Болгарияда олар төмен температураға төзбейтіндіктен біржылдық өсімдік ретінде өсіріледі.
Ол көбінесе балкондарда өсіріледі, өйткені ол қарапайым және ерекше күтімді қажет етпейді. Бірнеше адам білетін қызықты факт - бұл декорациядан басқа латын тілі де тұтынылады.
Тамақ дайындауда латынның тамырларынан басқа барлық бөліктері қолданылады. Пісіп жетілмеген тұқымдар мен гүлдер өткір және сірке суының кейбір түрлерін хош иістендіреді. Бірқатар салаттар жас жапырақтармен дәмделеді.
Олар оларға талғампаз дәм мен жағымды хош иіс береді. Сонымен қатар, өсімдіктің жер үсті бөлігі анемияны, авитаминозды, бүйрек ауруларын және шаштың түсуін емдеуге арналған бірқатар рецептерде қолданылады.
Бүкіл өсімдіктің каперге ұқсас өткір дәмі бар. Ол ерекше хош иіспен сипатталады. Қолдануға болатын жапырақтары, сабақтары мен жасыл жемістерінде глюкозидті гликотропеолин бар. Мирозин ферментінің әсерінен қыша майына ұқсас эфир майы шығады.
Латын негізінен Орталық Еуропа мен Кавказ халықтарының тағамдарында қолданылады. Гүлдің қоспағанда, жер үстіндегі бүкіл бөлік жеке өнім ретінде немесе ет тағамдарына арналған дәмдеуіш ретінде қолданылады. Ол сондай-ақ ең танымал көкөніс майонездерін жасау үшін қолданылады.
Латын түстері де қолдануға жарамды. Олар көбінесе салаттар мен майонез сияқты салқын тағамдарды безендіру үшін қолданылады. Зауыттың жасыл жемістері сірке суымен және аскөкпен маринадталған. Суық тағамдарды қайтадан безендіру үшін қолданылады.
Пісіруде де, медицинада да латынның тәуліктік дозасы жер үсті бөліктерінің 35-40 г құрайды. Ол дәрі ретінде күніне екі рет, көбінесе бүйрек ауруларына қабылданады. Латын шырыны (20-30 г) күшті антисептик ретінде ұсынылады.
Ұсынылған:
Қуырылған тауықты қалай хош иістендіруге болады?
Қуырылған тауық еті жылдың кез келген уақытында тағамға арналған керемет идея. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағам, өйткені құс еті жеңіл әрі қоректік, құрамында зиянды майлар жоқ. Пеште пісірілген тұтас тауық етінің рецепті оңай сияқты және ол сәттілікке жетелейтін сияқты.
Салаттарды қалай дұрыс хош иістендіруге болады
Салаттардың дұрыс хош иістендірілмеуі ауыр және зиянды таңғыштармен сіздің асқазаныңыз бен денсаулығыңызға қауіп төндіреді. Сондықтан коммерциялық желіден қандай тұздықтар сатып алатындығыңызға мұқият болыңыз немесе жақсы жағдайда оларды өзіңіз дайындаңыз.
Біртіндеп хош иісті және пайдалы ақ ақжелкен шырынын қалай жасауға болады
Ақжелкен тарихы - адамзат тарихы сияқты көне өсімдік. Ежелгі Грецияның өзінде олар үйге жақсы көңіл-күй тарту үшін ақсақалды отырғызды. Ақ ақжелкеннің түстері кішкентай, ақтан сарғышқа дейін және қатты хош иісі бар. Олар мамыр мен маусымда гүлдейді, бірақ шілдеде сіз теруге қолайлы түсті таба аласыз.
Шашлыктарды қалай дұрыс хош иістендіруге болады?
Шашлыктарды жақсы дәмін көру үшін, олардың тұздыққа сіңіп, қажетті дәмді алуына жеткілікті уақыт бөлуіміз керек. Ет шырынды және дәмді болу үшін, дәмдеуіштерді жаңа піскен және кептірмеген жөн. Дәмдеуіштер үшін көбірек дәмді тағамдар соя соусы, бал, қыша, барбекю тұздықтары, табаско соусы болып табылады.
Ыдыс-аяқтың керемет презентациясы! Оған қалай жетуге болады?
Біз тамақ беру - бұл ережелер мен дәстүрлер көп нәрсені білдіретін жоғары академиялық және нақты ғылым деп ойлауға дағдыланғанбыз. Бірақ бір минутқа елестетіп көріңізші, сіз тамақтану белгісін ұмытып, тамақ беріңіз, сонда оның пайда болуы керемет әрі тойтарыс бергісі келмейтін тағамды тудырады.
