2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қуырылған тауық еті жылдың кез келген уақытында тағамға арналған керемет идея. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағам, өйткені құс еті жеңіл әрі қоректік, құрамында зиянды майлар жоқ.
Пеште пісірілген тұтас тауық етінің рецепті оңай сияқты және ол сәттілікке жетелейтін сияқты. Бұл әрдайым бола бермейді. Ет құрғақ, дәмсіз немесе қатал болуы мүмкін. Дәмді қабық пен шырынды және хош иісті ет қайда?
Мүмкін, сәтсіздікке көбінесе дұрыс емес хош иістендіру, соның ішінде пісіру кезіндегі қателіктер, сапасыз құс етін таңдау, майдың нашар есептелген мөлшері және басқалары себеп болуы мүмкін. Дәмдеуіштерге оралайық.
Дәмдеуіштерді қолданудан қорықпаңыз, олар очарование хош иістің және күтпеген жерден жақсы дәмнің құпиясы.
Қажетті қытырлақ қабықты алу үшін жақсылық маңызды тауықты тұздау. Барлық жерде құстың терісін тұзбен жақсылап сүрту керек. Тұз тауықтың ішкі жағына да қосылады. Тұз қабықты қытырлақ етеді.
Басқа міндетті дәмдеуіш - қара бұрыш. Тұзбен араластырылған етке таза және жағымды дәм береді. Қалған дәмдеуіштер - бұл жеке қалау. Қолайлы таңдау тимьян, розмарин, сарымсақ, лимон және басқалары болып табылады.
Тауық етінің ішін де бүкіл бұтақтардағы дәмдеуіштермен толтыруға болады. Сарымсақ түйірлерін ұсақтаңыз, лимонды екіге бөліңіз немесе біркелкі дәм алу үшін оны төртке бөліңіз хош иісті тауық.
Хош иісті дәмдеуіштерді қоспас бұрын, құсты жуып, жақсылап кептіру керек, артық ылғал жалпы нәтижені бұзады.
Шөптермен бірге қуырылған тауық етінің рецепті
Өнімдер:
1 тұтас тауық
1 ас қасық май
Розмариннің 1 бұтағы
1 кориандр сабағы
Ақжелкеннің 1 бұтағы
Жалбыз бен насыбайгүлдің 10 жапырағы
1 шымшу зире
3 түйір сарымсақ
Дайындық:
Дәмдеуіштер ұсақ туралған, сарымсақ ұсақталған. Тауық еті сыртынан да, ішінен де араласқан дәмдеуіштермен жағылады.
Құсты алдын ала қыздырылған 220 градустық пеште тамақ пленкасымен жауып, шамамен 60 минут пісіреді.
Фольганы алып тастаңыз, тауықты сары маймен жайып, алтын қытырлақ қабық пайда болғанға дейін тағы 20 минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Қуырылған тауықты қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Мұнда сіз білесіз дәмді қуырылған тауықты қалай дайындау керек Бірте-бірте. Сапалы тауықты таңдау оңай. Алдымен терінің бетіне назар аударыңыз. Егер ол құрғақ болса, онда құс жаңа, бірақ егер ол жабысқақ болса - бұл оның ұзақ уақыт сақталғанының айқын белгісі.
Салаттарды қалай дұрыс хош иістендіруге болады
Салаттардың дұрыс хош иістендірілмеуі ауыр және зиянды таңғыштармен сіздің асқазаныңыз бен денсаулығыңызға қауіп төндіреді. Сондықтан коммерциялық желіден қандай тұздықтар сатып алатындығыңызға мұқият болыңыз немесе жақсы жағдайда оларды өзіңіз дайындаңыз.
Құпия ашылды! Міне, әйгілі KFC-де қуырылған тауықты қалай дайындау керек
KFC-нің әйгілі қуырылған тауық еті - бұл желінің мейрамханаларында әлем бойынша миллиондаған жанкүйерлердің болуының себептерінің бірі, дегенмен олар ұсынатын тағамдар фаст-фуд деп аталатын тағамға жатады және олар диеталық және пайдалы болып саналмайды.
Шашлыктарды қалай дұрыс хош иістендіруге болады?
Шашлыктарды жақсы дәмін көру үшін, олардың тұздыққа сіңіп, қажетті дәмді алуына жеткілікті уақыт бөлуіміз керек. Ет шырынды және дәмді болу үшін, дәмдеуіштерді жаңа піскен және кептірмеген жөн. Дәмдеуіштер үшін көбірек дәмді тағамдар соя соусы, бал, қыша, барбекю тұздықтары, табаско соусы болып табылады.
Ыдыс-аяқтарды латынмен қалай хош иістендіруге болады
Латынша атау Орталық және Оңтүстік Америкадан келетін өсімдіктердің 50-ге жуық түріне қатысты. Бұл түрдің латынша атауы - трофа, аудармасында - кішкентай трофей. Бұл гүлдер мен жапырақтардың дулыға тәрізді формасымен түсіндіріледі. Латын тілі бүкіл әлемде кең таралған.
