2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мұнда сіз білесіз дәмді қуырылған тауықты қалай дайындау керек Бірте-бірте.
Сапалы тауықты таңдау оңай. Алдымен терінің бетіне назар аударыңыз. Егер ол құрғақ болса, онда құс жаңа, бірақ егер ол жабысқақ болса - бұл оның ұзақ уақыт сақталғанының айқын белгісі.
Иіс сонымен қатар ет туралы көп нәрсе білуі мүмкін. Жаңа тауық іс жүзінде иіс сезбейді. Тауықтың жасын төс сүйегімен анықтауға болады. Жас тауықта ол жұмсақ және серпімді, ал кәрі тауықта ол берік және майыспайды.
Егер сіз дүкеннен тауық сатып алсаңыз, оны антибиотиктермен тамақтандыруға болатындығын ұмытпаңыз, өйткені олар әр түрлі өсіріледі. Бірақ тұтастай алғанда, дүкеннен шыққан құс үйдегіге қарағанда жұмсақ әрі жұмсақ болады.
Дәмдеуіштер ұнтақсыз, ылғал іздері болмауы керек.
Алдымен тауыққа тұздықты дайындаңыз. 1,5 шай қасық араластырыңыз. розмарин, 1,5 шай қасық. қызыл бұрыш, тұз 1 шай қасық, 4-5 түйір сарымсақ, 1,5 шай қасық. 100 мл май қосылған қыша. Тауықты маринадтау үшін майонезді қолдануға болады, ол майдың орнына қосылады және тауыққа қытырлақ қабық береді.
Тауықты жуыңыз және құрғатыңыз, маринадпен ақырын сүртіңіз. Оны 3-4 сағаттай немесе түні бойы маринадтап, фольгамен орап, тоңазытқышта сақтау керек.
Тауықты пісіру қағазымен қапталған науаға салыңыз. Табаны 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Қанаттарының жанып кетуіне жол бермеу үшін оларды фольгамен орауға болады.
Тұмшапеште пісірілген тауықты тәбетті етіп көрсету үшін, сіз бұрын тазалап, кесіп алған (егер олар кішкентай болса, тұтас), тұздап, картоп дәмдеуіштеріне себілген картоп қосуға болады.
Қуырылған тауық еті құстың мөлшері мен май құрамына байланысты шамамен 2 сағат немесе одан аз уақыт пісіру керек. Дайын тауықты үлкен табақтың ортасына қойып, картопты жанына қойыңыз. Сіз майдалап туралған жаңа піскен жасыл дәмдеуіштерге себіңіз.
Дәл сол сияқты сіз тауықты дәміңізге қарай қуыратын пакетте немесе кастрюльде пісіре аласыз.
Ұсыныстар:
Егер қаласаң картоп қосылған тауық еті немесе пеште болмаса, оның құрғақ болып шығатынын біліңіз. Мұндай етті кез-келген май қосып қуыру керек. Сондықтан сіз майдың немесе майонездің үлесін арттыра аласыз.
Ұсынылған:
Қуырылған тауықты қалай хош иістендіруге болады?
Қуырылған тауық еті жылдың кез келген уақытында тағамға арналған керемет идея. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағам, өйткені құс еті жеңіл әрі қоректік, құрамында зиянды майлар жоқ. Пеште пісірілген тұтас тауық етінің рецепті оңай сияқты және ол сәттілікке жетелейтін сияқты.
Құпия ашылды! Міне, әйгілі KFC-де қуырылған тауықты қалай дайындау керек
KFC-нің әйгілі қуырылған тауық еті - бұл желінің мейрамханаларында әлем бойынша миллиондаған жанкүйерлердің болуының себептерінің бірі, дегенмен олар ұсынатын тағамдар фаст-фуд деп аталатын тағамға жатады және олар диеталық және пайдалы болып саналмайды.
Үйде қуырылған кофе дәндерін қалай жасауға болады
Мммммммммммм. Кофе! Чикагода тұратын жапондық ғалым Сатори Като 1901 жылы еритін кофе идеясын ұсынғаннан бері үйде үрме бұршақпен қуыру ескірді. Құдайға шүкір, мында еритін кофенің стандартталған нұсқаларына көңілі толмай, үйде кофе пісірудің өліп жатқан тәжірибесін жандандыруға бел буған жаңа буын.
Ең жұмсақ және шырынды тауықты қалай жасауға болады?
Бірнеше сағат бойы қуырылған тауықты пісіріп, соңында оны кептіруден жаман ештеңе жоқ. Құрғақ болғаны соншалық, әркім стакан суға тістеу арқылы жетуі керек. Нәзік және шырынды тауық етін жасау оңай емес. Аяқтар мен қанаттар негізінен семіз болғанымен, үлкен қиындықтар кеудеге ерекше құрғауы бар, оларды шырынды және тәбетті етеді.
Үйде қуырылған жержаңғақ, бұршақ - оларды қалай жасауға болады?
Жержаңғақ - әлемдегі ең қолжетімді, сүйікті және кең таралған жаңғақтың бірі. Табиғаттан бізге берілген бұл кішкентай ақуыз бомбалары қоректік заттарға бай және біздің мәзірімізде (кондитерлік өнімдер, тағамдар, тұздықтар мен тұздықтар) әр түрлі қолдану мүмкіндігіне толы.
