Доктор Гайдурков жұмыртқаға арналған

Бейне: Доктор Гайдурков жұмыртқаға арналған

Бейне: Доктор Гайдурков жұмыртқаға арналған
Бейне: д-р Гайдурков за Covid 19 и храненето като превенция и финландски учени за микробиома на децата 2024, Қараша
Доктор Гайдурков жұмыртқаға арналған
Доктор Гайдурков жұмыртқаға арналған
Anonim

Доктор Георгий Гайдурков - Болгариядағы ең танымал диетологтар мен диетологтардың бірі. Маман түрлі тағамдардың адам денсаулығына әсері туралы бірнеше рет түсініктеме берді. Бірақ Гайдурковтың жұмыртқа туралы пікірі қандай?

Сарапшы жұмыртқаның адамның толық рационындағы маңызды рөлін жоққа шығармайды. Оның айтуынша, жұмыртқаның адам үшін қаншалықты маңызды екенін мойындамайтын тамақтану мектебі жоқ. Бұл, әрине, кездейсоқ емес. Әрқайсысы жұмыртқа күтпеген синергетикалық және теңдестірілген формада, адамның сіңімділігі 97% -ке дейін болатын, адамның қажетті қоректік заттарының көзі екенін біледі.

Жұмыртқаның ең пайдалы бөлігі - бұл сарысы. Дәрігердің айтуынша, осы «алтын допты» жеу арқылы біз өзімізге қажеттінің бәрін игергенімізге сенімді бола аламыз.

Біздің тамақтану рационды болмаса да, жұмыртқаның сарысын тұтынатын болса да, біз жетіспейтін нәрсенің бәрін аламыз, дәрігер категориялық болып табылады.

Доктор Гайдурковтың айтуы бойынша, сарысы өте маңызды, өйткені ол жақсы холестеринді көбейтеді және ағзадағы процестерді қолдайды. Дәрігер сонымен қатар жұмыртқаның құрамында көп мөлшерде калория бар деген тұжырымды мүлдем ескермеу керек деп санайды, тек қазіргі кезде калорияларға мән берілмегендіктен емес, оның тек 71 килокалориясы бар.

Жұмыртқа
Жұмыртқа

Алайда, осы уақытқа дейін келтірілген оң қасиеттер тек шикі жұмыртқаның сарысына қатысты. Диетологтың айтуынша, жұмыртқа термиялық өңдеуден өткен кезде оның жағымсыз қасиеттері көбірек болады.

Пісірілген жұмыртқа зиянды холестеринді көбейтеді, қан тамырларының қысқа мерзімді склерозын дамытады және денсаулыққа қатысты басқа да мәселелер тудырады. Осыдан жұмыртқалардың денсаулығымызға зиянды екендігі туралы адасушылық, деп түсіндіреді доктор Гайдурков.

Сарапшының айтуынша, шикі жұмыртқаның сарысы адамдар үшін ежелгі бірін-бірі толықтыратын тағамдардың қатарына жатады. Қанша жеу керектігін әркім өзі шешуі керек. Әдетте белсенді спортшылар күніне 5 жұмыртқаның сарысын, ал басқа адамдар аптасына бірнеше дана алады.

Алайда, шикі жұмыртқаның сарысы бәрінің талғамына сәйкес келмейтіні анық. Сондықтан доктор Гайдурков термиялық өңдеуден өткен жұмыртқаны жегіміз келсе, ол, ең болмағанда, әдеттегідей қатты қайнатылмаған болуы керек деп кеңес береді.

Ұсынылған: