2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Болгар ас үйіндегі негізгі өнімдердің бірі - картоп. Картопты қолданатын көптеген тағамдар бар, бірақ біз қолданатын фокустар аз.
- Қария картоп суға аздап шарап сірке суы немесе лимон шырыны қосылса, пісіру кезінде қара түске боялмаңыз;
- Ескі картопты тазарту қиын, сондықтан алдымен оларды суық суға 1 сағат салып қойыңыз;
- Ескі картоптың қайнатылған суына аздап сүт немесе қант қоссаңыз, оның дәмі жақсарады;
- Тазаланған шикі картопты суық суда жеп болғанша ұстайды. Әйтпесе олар қарайып, дәмін жоғалтады;
- ақ картопты картоп пюресі үшін, сары - пісіру үшін, ал қызғылт түсті қуыру үшін пайдаланыңыз;
«Олар қайнататын кезде». картоп, қайнаған суға салған дұрыс. Осылайша олар витаминдерін сақтайды. Тазартылмаған түрде пісіру жақсы, өйткені әйтпесе витаминдердің бір бөлігі суда қалады;
- картопты тамаққа қайнатпау үшін оған тұздан басқа, бірнеше тамшы сірке суы немесе лимон шырынын қосыңыз;
- Пісіру кезінде картоптың жарылып кетуіне жол бермеу үшін оларды алдын ала шанышқымен бірнеше жерге шаншыңыз;
- картопты пісіруді үзуге болмайды, өйткені олар қатып қалады және жақсы қайнатпайды;
- Егер сізге қайнатылған картопты, пісірілген алманы және т.б. сүзгі немесе үтік арқылы үгіту қажет болса, оны ыстық күйінде жасаңыз;
- Қуырмас бұрын, туралған картопты сүлгімен құрғатып, майды қыздырыңыз. Қуыру картоп витаминдерді сақтау үшін көп май құрамында.
- Жаңа піскен картоп тез және қолыңызды ысырмастан, қалың мақтадан жасалған шүберекпен тігілген пакетте тазаланады. Картоп пен бір уыс тұзды салыңыз, матаны сулаңыз және қатты бетке сүртіңіз;
- Тұздалған сорпалар мен көкөністерден жасалған ыдысқа бірнеше шикі картоп салып жеуге жарайды. Егер дәке пакетіндегі булгурды тағамға қайнатса, әсері бірдей болады;
- қайнатылған картопты тез арада суық сумен толтырса, оны тазарту оңай;
- Гарнирге арналған қайнатылған картоп сіз суға аздап сірке суын құйсаңыз, жеңіл болады;
- қайнатылған картоп өте дәмді болады, егер ол қайнатылған суда 2-3 түйір сарымсақ, лавр жапырағы немесе дәмді бұтақ қосса;
- Жақсы ақ картоп пюресі алу үшін қайнаған сүтті қолданыңыз;
- Пюре картопқа 1 шай қасық қопсытқыш қосып, жақсылап шайқасаңыз, картоп пюресі үлпілдек болады.
Ұсынылған:
Коллаген - сіз не білуіңіз керек
Біз коллагеннің болуын сүйікті бет кремінде, дене лосьонында, тағамдық қоспаларда, тіпті дәрі-дәрмектерде жиі кездестіреміз. Коллаген дегеніміз не? Біздің денеміз күнделікті пайдаланатын өнімдердің ажырамас бөлігі ретінде қатысуы үшін қандай рөл атқарады?
Қант және картоп - сіз не білуіңіз керек?
Картоп бұл ең қоректік көкөністердің бірі, әсіресе оларды тазаламасаңыз және денені С дәрумені, талшық және калиймен көп мөлшерде қамтамасыз етсеңіз. Картоп қабығынан кету қандағы қант деңгейінің төмендеуіне әкелуі мүмкін, өйткені талшық асқазанның босатылуын баяулатады және осылайша әр тамақтанғаннан кейін қандағы қант деңгейінің жоғарылауын азайтады.
Балыққа аллергия - сіз мұны білуіңіз керек
Балыққа аллергия ең ауыр түрлерінің бірі болып табылады. Балыққа аллергия болған жағдайда белгілі бір ақуызға аллергиялық реакция пайда болады. Ақуыз балықтың бұлшық еттерінде кездеседі. Аллергенге айналатын бұл ақуыз балықтың әртүрлі түрлерінде әр түрлі концентрацияда болады.
Сіз сиреналардың жанкүйерісіз бе? Сіз мұны білуіңіз керек
1. Бір апта ішінде қанша ірімшік сатып алсаңыз, сонша сатып алыңыз, өйткені кесілгеннен кейін ол нашарлай бастайды; 2. Жұмсақ ірімшіктерді тоңазытқыштың ең төменгі температурасы сақталатын жерде сақтаңыз. Ашқаннан кейін оны 3-4 күн ішінде қолдану жақсы;
Сіз салмақ жоғалтасыз - сіз негізгі ережелерді білуіңіз керек
Егер сіз алдағы бірнеше күнде диетаны бастағыңыз келсе, сіз бірнеше негізгі нәрсені білуіңіз керек. - Арықтататын шай қауіпсіз емес. Ешқандай зиянсыз дайындық жоқ. Арықтататын шай - бұл диуретикалық және іш жүргізетін шөптердің қосындысы.
