2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Соңғы уақытта диеталық тағамдарды жеу өте сәнді болып саналады. Тіпті осындай тағамдарды ғана сататын дүкендер бар.
Азық-түлік өндірушілері диеталық, төмен калориялы немесе қантсыз деп жарнамалайтын осындай өнімдерді көбейтуде.
Тұтынушылар, әсіресе әйелдер, әсіресе артық салмақтанатындар мұндай өнімдерге жаппай жүгінеді. Олар майдан арылуға көмектеседі деп үміттенемін. Алайда, бұл мүлдем олай емес екен.
Осы санаттағы өнімдердің бірі - диеталық қант. Көптеген ханымдар қарапайым қант ішпесе, артық салмақтан арыламыз деп ойлайды. Қант алмастырғыштар көп - сахарин, аспартам, стевия және басқалары.
Сахарин - екі жүзді қылыш. Зерттеулер оны қолдану мен қуықтағы ісік арасындағы байланысты дәлелдейді. Аспартам да өте танымал, ол газдалған сусындарда кеңінен қолданылады.
Бұл өнімнің жоғары дозалары жүкті әйелдер мен диабетиктерге зиянды екенін білу маңызды. Сонымен қатар, аспартам жадыға кері әсер етеді. Нәтижесінде, аспартам өнімдерін тұтынатын көптеген адамдарда теңгерімсіз инсулин мен қандағы қант бар.
Stevia - нарыққа кеңінен енген соңғы өнімдердің бірі. Алайда оның қауіпсіздігін дәлелдейтін жеткілікті зерттеулер жүргізілмеген.
Нарықта әртүрлі диеталық кондитерлік өнімдер бар, мысалы диеталық шоколад, печенье және басқалары. Бұл тағамдардың құрамында майдың көп мөлшері бар екенін білетіндер аз, олар артық салмаққа әкеледі. Сонымен қатар, оларда салмақ жоғалтуды бәсеңдететін аспартам бар.
Нарық сонымен қатар диеталық тағамдармен, соның ішінде диеталық джемдер мен консервілермен, диеталық балмен, жеміс шырындарымен, жарма өнімдерімен және т.б.
Әрине, олар күннің тамаша бастамасы болуға уәде береді. Алайда, құрамында бар деп аталатын өнімдер мейда, бұл зиянды және семіздікке әкеледі.
Холестеролсыз өнімдердің тізіміне диеталық чиптер, холестеролсыз жаңғақ және басқалары сияқты көптеген тағамдар кіреді. Көптеген сарапшылардың пікірінше, олар зиянды майлар қолданылатын өнімдерге жақсы балама болып табылады. Дегенмен, оларды шамадан тыс тұтыну керек.
Йогурт пен жеміс сүті сөзсіз дәмді, тартымды қаптамада және ас қорытуға көмектеседі. Шындығында, йогурт майға өте бай - бір пакетте 150 калория бар.
Майлардан басқа олардың құрамында қант немесе тәттілендіргіштер көп. Ал 0,5% май көбінесе крахмалдың көптігін білдіреді. Мүмкіндігінше хош иістендіргіштер мен қоспаларсыз 1,5-2% майы бар сүт өнімдеріне жақсы ставка жасау керек.
Ұсынылған:
Диеталық нан қаншалықты диеталық болып табылады
Диеталық нан толығымен диеталық емес болды. Көптеген адамдар бұған салмақ жоғалту тұрғысынан ғана емес, сонымен қатар дұрыс тамақтануға да сенгенімен, тұтынушылар күнкөрістің мазмұны туралы жаңылыстыратын болып шықты. Тұтынушылар ұйымдарының тексеруі пакетте жазылған мен нанның нақты айырмашылығы бар екенін анықтады.
Дайын смутидің бөтелкеде болуы пайдалы ма, жоқ па
Барлық смузидің негізі жеміс пюресі (және кейбір көкөністер). Жаңа піскен шырындар мен жаңа шырындардан айырмашылығы, коктейльдерде көбірек талшықтар бар, өйткені жемістер сығылғаннан гөрі ұнтақталған. Алғашқы смузи 1930 жылдары Америка Құрама Штаттарында электрлік блендер шығарумен пайда болды және жеміс пюресі мен мұздан тұрды.
Алкогольдің пайдалы мөлшері жоқ
Күніне бір стақан шарап пайдалы! - Бұл тарихта әбден бұзылған миф. Сарапшылардың пікірінше, ол жоқ алкоголь мөлшері болуы мүмкін пайдалы . Бұл туралы алкогольдің адам денсаулығына әсері туралы кең ауқымды зерттеуде айтылады. Пайдалы алкоголь жоқ .
Мұздатылған тағамдар пайдалы ма, жоқ па?
Біз туралы сөйлескенде мұздатылған тағамдар біздің денсаулығымызға пайдалы немесе зиянды, мұздату технологиясының дұрыс сақталуы өте маңызды екенін білу маңызды. Егер өнімдер Цельсий бойынша -18 ден -36 градусқа дейін тоңып, содан кейін -12-ден -18 градусқа дейін сақталса, онда кейбір микроорганизмдер шынымен де жойылады, бірақ кейбіреулері, мысалы, стафилококктар және іш сүзегі, жасырын өмір сүре береді және ерігеннен кейін де өнімдер қайтадан көбейе бастайды.
Неліктен диеталық көлік диеталық көлік емес?
Біздің сүйікті көлігімізді оның диеталық нұсқасымен ауыстыру туралы ой көпшілігімізді адастырады, осылайша денсаулығымызға қамқор екенімізді көрсетеміз. Бірақ біз өзімізге осылай көмектесеміз бе, керісінше - зиян тигіземіз. «Қант жоқ» деген қатты дауысты жарнама көптеген адамдарды адастырады.