2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Дегенмен ыдыс-аяқ картоп не істеу керектігін таңдау әрдайым қиын. Мүмкін, біз оларды қалай дайындағанымызға қарамастан, картоп әрдайым дәмді болады, тіпті одан да жақсы, көптеген рецепттер көптеген өнімдерді қажет етпейді.
Танымал майсыз бұқтырғыш - бұл тек пияз, сәбіз, картоп және томат пастасын қажет ететін картоп бұқтырмасы. Пісіру аяқталғаннан кейін оған кішкене дәмді қосатын болсақ, бұқтырғыш тез емес, сонымен қатар өте дәмді және хош иісті болады.
Біздің бұқтыруға арналған ұсынысымыз, бірақ шарап пен дәмі сәл өзгеше:
Қызыл шарап қосылған картоп
Қажетті өнімдер: 1 кг картоп, 2-3 орташа пияз, 1 шай қасық су, 1 шай қасық қызыл шарап, 1 ас қасық ұн, паприка, лавр жапырағы, дәмді, ақжелкен мен май
Дайындау әдісі: Тазаланған және жуылған картоп кесектерге кесіледі. Ұнды майға қуырыңыз, мақсаты қоңыр түске ие болу. Содан кейін су мен шарапты, сондай-ақ аздап тұз қосыңыз. Барлық дәмдеуіштерді қосып, соңында картопты қосыңыз. Қақпақты жауып, шамамен бір сағат қайнатыңыз.
Картоп қосылған тағы бір сүйікті майсыз кастрюль - кастрюль. Біз көкөністерді көп саламыз, бірақ ол аздап баяу піседі. Құрамында көкөністер көп болғандықтан, біз кесуге арнайы уақыт бөлуге тура келеді. Екінші жағынан, біз пеште пісірілген картопты дайындай аламыз - олар ұзақ дайындықты қажет етпейді және біз дәмдеуіштермен тәжірибе жасай аламыз. Егер ораза ұстауға рұқсат етілсе, оған ірімшік немесе сары ірімшік қосуға болады.
Картоп тағамдарын жасаудағы қиындық - көптеген рецепттерге жаңа сүт пен жұмыртқа қосылады. Келесі екі рецепт - муссаканың сорттары, оларға жаңа сүт пен жұмыртқа кіреді. Егер сіз қаламасаңыз, бірінші рецепт бойынша қосуға болмайды:
Пияздың, саңырауқұлақтың және картоптың муссакасы
Қажетті өнімдер: 7-8 пияз, 5-6 картоп, 400 г саңырауқұлақ, қызанақ немесе томат пастасы, қара және қызыл бұрыш, тұз, май
Дайындау әдісі: Пиязды тілімдерге бөліп, майға бұқтырыңыз. Жақсы жұмсарғаннан кейін, оны шығарыңыз да, кесектерге кесілген картопты қуырыңыз. Олармен жұмыс аяқталғаннан кейін майды табаға қосып, саңырауқұлақтарды қуырыңыз. Кәстрөлді майлап, орналастыруды бастаңыз - картоп, пияз қатары, саңырауқұлақтарды салыңыз, қайтадан картоп қатары және т.б.
Әр қатарға қара және қызыл бұрыш қосу жақсы, мүмкін аздап тұз. Көкөністермен жұмыс аяқталғаннан кейін бірнеше үгітілген қызанақты құйып, сұйықтық буланғанға дейін пісіріңіз. Қаласаңыз, екі ұрылған жұмыртқа мен қара бұрыштың үстіңгі қабатын жасаңыз. Пісіру.
Біздің келесі ұсынысымыз тағы да муссака, бірақ бұл жолы шпинатпен.
Шпинат қосылған картоп муссакасы
Қажетті өнімдер: 1 кг шпинат, 6 картоп, 3 қызанақ, тұз, май, дәмді, 1 ас қасық ұн, 1 шай қасық паприка
Дайындау әдісі: Шпинатты қайнатыңыз, содан кейін 1 ас қасық ұн мен кішкене қызыл бұрышқа қуырыңыз. Картоп пеште пісіріледі, содан кейін қабығы тазартылады және басылады. Қоспаны аздап тұздап, тұздап, майға немесе зәйтүн майына аздап қуырыңыз. Содан кейін шпинат пен картоп қатарын табада (алдын ала майланған) екі өнім де дайын болғанға дейін орналастыруды бастаңыз.
Үстіне кесілген қызанақты орналастырыңыз, содан кейін муссаканы ыстық пеште 20 минуттан артық пісіріңіз. Қажет болса, басқа да дәмдеуіштер қосуға болады. Сондай-ақ, қаласаңыз, шпинатты док немесе қалақаймен ауыстырыңыз. Үш түрін де қолдансаңыз, одан да дәмді болады.
Ұсынылған:
Картоппен бірге дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға арналған кеңестер
Картоп көбінесе арнайы диетаны ұстанатын адамдар үшін зиянды тағамдар тізіміне енеді. Біз жиі еститін «картоп семіре бастады» және «картопты белокпен (етпен) араластыру жақсы емес» сияқты тұжырымдар картоптан аулақ болуға ықпал етті. Картопты біздің рационымызда жиі қолданатындықтан, ол С витаминінің маңызды көздерінің бірі болып саналады, С дәрумені антиоксидант ретінде әрекет ететіндіктен, тістер мен сүйектер үшін маңызды коллаген түзуге қатысады, жақсы жағдайда капилляр
Майсыз сүт өнімдеріне қарсы және қарсы
Соңғы жылдары тек тұтыну сәнге айналды майсыз сүт өнімдері . Сіз майсыз сүт өнімдерін насихаттайтын ондаған жарнамалар мен брошюраларды байқаған боларсыз. Шын мәнінде, бұл өнімдерді шығаратын сала негізінен сау тамақтанғысы келетін және белінен бір дюймді жоғалтқысы келетін әйелдерге пайдалы.
Картоппен бірге пайдалы рецепттер
Картопты дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға болады, оларды жалғыз немесе етке немесе балыққа гарнир ретінде пайдалануға болады. Саңырауқұлақтары бар картоп фольгада оларды дайындау оңай және өте дәмді. Қажетті өнімдер: 500 грамм картоп, 200 грамм саңырауқұлақ, 1 пияз, жарты аскөк, жарты ақжелкен, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Тез және майсыз түскі асқа арналған дәмді идеялар
Жеңіл майсыз тамақ ораза ұстайтындарға және дәмді әрі пайдалы тағамды ұнататындарға арналған. Арық тамақтану біртектес диетаны білдірмейді, тек ингредиенттерді әртүрлі тәсілдермен біріктіру керек. саңырауқұлақтар қосылған рисотто Құрамы:
Лагерьге және далалық ас үйге арналған қарапайым және қоректік рецепттер
Біз қазірдің өзінде ХХІ ғасырда болғандықтан, біз өзімізді қазіргі заманғы ешнәрседен айыруға дағдыланбағанбыз кемпингтер жағымды демалыс үшін ерекше жағдайлар ұсыныңыз. Электр қуаты, таза су, пеш пен газ плитасы бар ас үй, тоңазытқыштар мен мұздатқыш, бірақ бәрібір тамақ жасағысы келмейді, жақын маңдағы мейрамханалар мен дүкендер әрқашан дайын тамақтануда.
