Тез және майсыз түскі асқа арналған дәмді идеялар

Тез және майсыз түскі асқа арналған дәмді идеялар
Тез және майсыз түскі асқа арналған дәмді идеялар
Anonim

Жеңіл майсыз тамақ ораза ұстайтындарға және дәмді әрі пайдалы тағамды ұнататындарға арналған. Арық тамақтану біртектес диетаны білдірмейді, тек ингредиенттерді әртүрлі тәсілдермен біріктіру керек.

саңырауқұлақтар қосылған рисотто

Құрамы: 300 грамм жаңа піскен немесе мұздатылған саңырауқұлақтар, 2 кесе күріш, 2 сәбіз, 2 пияз, 5 түйір сарымсақ, ризотто дәмдеуіштері, май, тұз және бұрыш дәміне қарай.

Қалың қабырғалы кастрюльде сары майды ерітіп, майдалап туралған пиязды қуырыңыз, сәбіз қосып, жақсылап қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды қосыңыз, егер сіз мұздатылған қолдансаңыз, оларды алдын-ала жібітуіңіз керек.

Ризоттоға арналған дәмдеуіштерді салыңыз, тұз салыңыз, бәрін жауып, 10 минуттай бұқтырыңыз. Жуылған күрішті саңырауқұлақтар мен көкөністерге біркелкі қабатқа салыңыз және араластырмаңыз.

Ыстық су құйыңыз, оның деңгейі күріштің қабатынан бір сантиметр артық болуы керек. Ол қайнатылғанша күтіңіз және қақпақпен жабыңыз. Күріш суды сіңіргенше отты азайтыңыз.

Бу шығуы үшін күріштен тесік жасаңыз. Сарымсақ түйіршіктерін қосып, тағы 10 минут қайнатыңыз. Өртті өшіріп, ризотоны араластырыңыз және оны қақпақпен 20 минутқа жауып қойыңыз.

Жасымық қосылған қызанақ сорпасы - дәмді және пайдалы

Құрамы: 200 грамм жасымық, 2 қызанақ, 2 сәбіз, 1 пияз, аздап зәйтүн майы немесе өсімдік майы, карри, ақжелкен, аскөк, тұз және бұрыш.

Жасымықты жартылай дайын болғанға дейін қайнатыңыз, ұсақ туралған көкөністерді қуырыңыз, томат пастасы мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Жасымық қосылған кастрюльге көкөністерді қосып, жасымық толық дайын болғанға дейін пісіріңіз. Сорпа дайын болғанда, оны оттан алып, майдалап туралған ақжелкен мен аскөк қосыңыз.

Бұршақ салаты

Қажетті өнімдер: 2 пісірілген картоп, 2 бас қайнатылған қызылша, 1 қайнатылған сәбіз, 1 пияз, 200 грамм қайнатылған бұршақ, май, бальзам сірке суы, дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Көкөністерді тұзды суға қайнатыңыз, содан кейін орташа кесектерге кесіңіз. Пісірілген бұршақ пен майдалап туралған пиязды қосыңыз. Май, сірке суы, тұз бен бұрыш қосыңыз.

Ұсынылған: