2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Черногория тағамдары өте ерекше, өйткені оған әсер еткен әртүрлі ұлттық аспаздық дәстүрлер араласады.
Черногория шошқа етінен немесе қой етінен жасалған көкөністермен үйлесетін тағамдармен сипатталады. Еттің әр түрлі түрлері - қой еті, сиыр еті, шошқа еті, тауық еті - грильде және грильде. Фарштың түрлі-түрлі деликатестері жасалады.
Ет мамандары арасында вешалица мен процутто бар. Проя деп аталатын жүгері наны өте дәмді. Черногорияда дәстүрлі тағамдардың бірі - толтырылған асқабақ және әр түрлі теңіз өнімдері мен балық тағамдары.
Балықты қара өрік, кілегей және басқа да қызықты ингредиенттермен дайындайды. Балық гулясы Черногорияда танымал.
Қажетті өнімдер: бір жарым килограмм балық - әр түрлі түрлер, 3 лимон, 2 аскөк және ақжелкен шоқтары, 6 пияз, 6 сарымсақ қалампыр, 2 ас қасық томат пастасы, бұрыш және тұзды дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Балықты тазартады және сүйектен шығарады, лимон шырынын себеді және тұз бен бұрыш себеді. Ұсақ туралған ақжелкен мен аскөк майдалап туралған сарымсақпен, майдалап туралған пиязбен және кесілген лимон қабығымен пияз алтын болғанша қуырмай араластырылады. Томат пюресі мен балықты қосып, баяу отта жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
Черногория тағамдарының қызықты рецептілерінің бірі - тауық етін дайындаудың ерекше тәсілі. Тауық етін тұздап, барбекюге қуыратын қойға салады. Тоқты дайын болғанда, тауық өте нәзік болады және керемет дәмге ие болады. Тауыққа бал беріледі.
Бауыр - бұл қуырылған бауыр. Қырыққабат немесе қуырылған жасыл бұрышпен бірге қызмет етіңіз. Гамбургерлер Черногорияға арналған үлкен тефтельге тән.
Қажетті өнімдер: 500 грамм сиыр еті, 300 грамм ұсақ күркетауық немесе қозы еті, 2 жұмыртқа, 4 түйір сарымсақ, 70 грамм жаңа сүт, 2 ас қасық еріген сары май мен нан үгіндісі, дәміне қарай тұз бен бұрыш, қуырылған май.
Дайындау әдісі: Фаршты жұмыртқа, туралған сарымсақ, сүт және 2 ас қасық еріген сары маймен араластырыңыз. Барлығын араластырып, үлкен жалпақ фрикаделькалар жасаңыз. Нанның үгіндісіне орап, ыстық майға қуырыңыз. Жаңа піскен көкөністермен және ыстық томат тұздығымен бірге қызмет етіңіз.
Черногориялық бурек - пияз қосылған ұсақталған қой еті оралатын қатпарлы тоқаш. Пифагоралар көкөністер мен тұздықтармен үйлескен тефтели немесе шұжық қосылған донерге ұқсайды.
Ұсынылған:
Әдеттегі қытайлық десерттер
Қытай тағамдары бүкіл әлемге танымал және оны көбіміз тәбетті вок-күрішпен, ұсақ күріш спагеттиімен, қара дәмді саңырауқұлақтармен, алтынмен қуырылған етпен және танымал көктемгі тоқаштармен байланыстырамыз. Біздің әр түрлі қытайлық тағамдармен тамақтанғаннан кейін десертке бара алмадық.
Испан тағамдарынан шыққан танымал тағамдар
Испания түрлі мәзірімен танымал. Мұнда ең қысқаша сипаттамалары бар ең типтік және кең таралған испан тағамдары келтірілген. Тапас деп аталатын тіскебасарларды кез-келген нәрседен дайындауға болады және олар тәбетті тағам ретінде ұсынылады немесе егер ол өте аш болмаса, оны жеуге арналған.
Олар Rolle Trapezitsa-ны әдеттегі BG өнімі ретінде қорғады
Болгар тағамдары Ролле Трапезица дәстүрлі және ерекше сипаттағы тағамдар тізіліміне енгізу үшін Еуропалық Комиссиямен мақұлданды. Жаңалықты Комиссияның баспасөз қызметі растады. Рол Трапезица 1200-ден астам қорғалған өнімнің ресми тізіміне қосылады.
Словак тағамдарының әдеттегі тағамдары
Рецепт дәстүрлі болатынын анықтай аламыз ба - оны дайындау керек кезең бар ма? Аспаздық дәстүр басқа елдердің ықпалында болғанына қарамастан, қаншалықты аз болса да, әр елдің бір бөлігі болып табылады. Словак тағамдары сонымен қатар оның белгілі дәстүрлері мен тағамдары бар, олар онымен танымал және танымал.
Оңтүстік Американың әдеттегі тағамдары
Оңтүстік Америка - бұл жұмбақ пен ғажайып, ежелгі өркениеттер мен ерекше табиғат бесігі. Бұл континент - биік шыңдардың, әсем сарқырамалардың, кең үстірттердің, тығыз, өтпес тропикалық ормандардың және таңғажайып көріністердің түрлі-түсті әлемі.
