2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бірінші рет фосфолипидтер 1939 жылдың желтоқсанында бөлінген. Олардың көзі соя. Денедегі фосфолипидтердің негізгі белсенділігі зақымдалған жасушалық құрылымдарды қалпына келтірумен байланысты, нәтижесінде жасушалардың толық жойылуына жол берілмейді.
Қазіргі уақытта кеңінен жарнамаланған препараттар олардың терапиялық әсерін дәл олардың құрамында бос фосфолипидтердің болуына байланысты көрсетеді. Айтпақшы, лецитин де осы липидтер тобына жатады.
Құрамында максималды фосфолипид мөлшері бар тағамдар
Зәйтүн майы, өсімдік майы, зығыр майы, мақта майы, жұмыртқаның сарысы, балық майы, қаймақ, сиыр еті, шошқа майы, тауық еті, соя, форель, кендір тұқымы, зығыр тұқымы.
Теңдестірілген тамақтану кезінде организмнің фосфолипидтерге деген күнделікті қажеттілігі 5-тен 10 грамға дейін. Бұл жағдайда фосфолипидтерді көмірсулармен бірге тұтынған жөн, бұл жағдайда олар жақсы сіңеді.
Фосфолипидтерге қажеттілік артады:
- есте сақтау қабілеті нашарлаған кезде;
- Альцгеймер ауруы;
- жасуша мембраналарының бұзылуымен байланысты ауруларда;
- бауырдың улы зақымдануы кезінде;
- А, В және С гепатитінде;
Фосфолипидтердің қажеттілігі төмендейді:
- жоғары қан қысымымен;
- тамырлардың атеросклеротикалық өзгеруінде;
- гиперхлоремиямен байланысты ауруларда;
- ұйқы безі ауруларында;
Фосфолипидтер күрделі көмірсулармен бірге жақсы сіңеді (жарма, жарма кебегі, көкөністер және т.б.). Сонымен қатар, тамақ дайындау әдісі толық әсер етеді фосфолипидтердің сіңірілуі. Тағам ұзақ уақыт қыздыруға ұшырамауы керек - әйтпесе ондағы фосфолипидтер жойылып, ағзаға жағымды әсер ете алмайды.
Біз айтып өткендей, фосфолипидтердің пайдалы қасиеттері жасуша қабырғаларының тұтастығын қамтамасыз етуге жауап береді. Сонымен қатар, олар жүйке талшығының сигналдарының миға және керісінше қалыпты өтуін ынталандырады. Олар сондай-ақ бауыр жасушаларын химиялық заттардың зиянды әсерінен сақтай алады.
Гепатопротекторлық әрекетке, бірі фосфолипидтер - фосфатидилхолин, бұлшықет тінінің қанмен қамтамасыз етілуін жақсартуға көмектеседі, бұлшықеттерді энергиямен толтырады және бұлшықет тонусы мен жұмысын жақсартады.
Фосфолипидтер егде жастағы адамдардың тамақтануында ерекше маңызды. Бұл олардың липотропты және атеросклерозға қарсы әсер етуімен байланысты.
Басқа элементтермен өзара әрекеттесу
A, B, D, E, K, F топтарындағы дәрумендер организмге майлармен үйлесімді үйлескенде ғана сіңеді. Денедегі артық көмірсулар қанықпаған майларды ыдырату процесін қиындатады.
Ұсынылған:
Жақсы есте сақтау үшін шөптер
Халықтық медицинада қолданылатын шөптер бірқатар аурулар мен проблемалармен күресудің ең көне және ең жақсы құралы болып табылады. Мұнда есте сақтау қабілеттеріне тиімді әсер ететін шөптер бар. Олар сондай-ақ деменция мен Альцгеймер ауруының әртүрлі сатысында болған адамдарда зерттелген.
Жақсы есте сақтау үшін дәмдеуіштер
Мидың жұмысын ынталандыратын және есте сақтау қабілетін жақсартатын бірнеше дәмдеуіштер бар. Концентрацияны жақсарту үшін шөптерді немесе дәмдеуіштерді кез-келген таблеткадан гөрі қолданған әлдеқайда жақсы, өйткені халықтық емдеу біздің денсаулығымызға қосымша пайда әкеледі.
Жазылған - жақсы есте сақтау үшін ұн
Тұқым - бұл өсімді жақсарту үшін ешқандай тыңайтқыш қолданбай өсірілетін бидай түрі. Бұл оны денеге оңай сіңетін және оны назардан тыс қалдырмайтын өте таза өнім етеді. Сиқыр ақуызға, көмірсуларға, талшықтарға, дәрумендерге өте бай. Диета кезінде қолдануға өте ыңғайлы.
Жақсы есте сақтау үшін ыстық шоколад
Ыстық шоколад егде жастағы адамдардың есте сақтау қабілетін сақтауға көмектеседі, деп хабарлайды Daily Express өз парақшаларында АҚШ зерттеуіне сілтеме жасай отырып. Зерттеудің авторлары - Бостондағы Гарвард медициналық колледжінің ғалымдары және бірнеше зерттеулер нәтижесінде осындай қорытындыға қол жеткізілді.
Жақсы есте сақтау үшін пісте, фундук және жаңғақ
Пісте Е дәруменінің көп болуымен танымал, бұл потенцияға оң әсер етеді. Алайда, бұл сырамен бірге тұтынылатын жаңғақтарға қолданылмайды. Мұндай компанияда олар кері әсерге әкеледі. Денсаулық үшін пісте балмен, қант глазурімен немесе қуырылған тағаммен бірге жейді.
