2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Болгариялық отбасылардың көпшілігінде қыста ас мәзірінде қырыққабат бар. Қырыққабат тағамдарының кез-келген білгірі оның дайындалуымен таныс. Мұны өзінің қырыққабатының керемет сапасымен танымал болған Петархтан, қырыққабаттардың өздері берік болу үшін, әр түрлі көлемдегі банкілерді және оны дайындау технологиясын сатып алудың тиімді екендігі белгілі.
Алайда, жазда да, далада аптап ыстықта да біз қырыққабат қырыққабатына тойып аламыз. Бір қызығы, ең жылы айлардың аптабында көптеген адамдар шошқа етімен, беконмен немесе басқа да ауыр тағамдармен пісірілген жағымды қырыққабат туралы армандай бастайды. Маусымның осы уақытында базарларда барлық жаңа піскен және жаңа піскен көкөністер мен жемістердің болуы біздің мәзірімізді әртараптандырмауға негіз бола алмайды.
Көктем мен жаз айларына өте қолайлы, мысалы, тартылған ет пен күріш қосылған қырыққабат. Жазда көптеген үй шаруасындағы әйелдер, мысалы, жүзім жапырағынан немесе доктан толтырылған бұрыш немесе тұздалған қырыққабатты баса көрсетеді. Онда неге жаздың ортасында қырыққабат сармасын дайындау таңқаларлық?
Оның себебі негізінен жылдың осы уақытында қырыққабат табуға қиын болатындығында. Қазіргі уақытта көптеген сауда желілері консервіленген қырыққабатты ұсынады, бірақ егер біз оны өз қалауымызша жасағымыз келсе, оны өзіміз күткеніміз абзал. Барлық басқа проблемалар сияқты, бірнеше нұсқалар бар.
Егер біз қырыққабат сармасын немесе қырыққабатпен дайындалған басқа тағамдарды жазда жеуге болатындығын алдын-ала білген болсақ, оны қыста дайындаған дұрыс.
Консервіні қырыққабатпен толтырғаннан кейін және ол тұтынуға әбден дайын болғаннан кейін, біз бірнеше қырыққабатты шығарып, оларды банктерде консервілеуге дайындауға болады, бұл стерилизациялау арқылы қырыққабатты ұзақ уақыт бойы сақтайды.
Осы мақсатта қырыққабат жапырақтарын бөліп, тығыз орамға айналдыру керек. Осылайша, олар банктерге салынып, тұздалған сумен толтырылады және шамамен 25-30 минут зарарсыздандырылады.
Егер сіз осы процедураны қыста жасауды ұмытып кетсеңіз - бәрібір алаңдамаңыз. Сіз жылдың кез-келген уақытында жаңа қырыққабат сатып ала аласыз, оны тұзды суға шамамен 5-7 минут қайнатыңыз, оған сіз өзіңіздің талғамыңызға сірке суын қосыңыз.
Сондай-ақ оны лимон шырынынан алмастыруға болады, ал егер сіз азиялық дәмі бар қырыққабат дайындағыңыз келсе, қарапайым сірке суын немесе лимон шырынын бальзам сіркесімен алмастыра аласыз.
Ұсынылған:
Арзан тамақ - тек жазда
Азық-түлік бағаларының жоғары болып қалу тенденциясы сақталады. Бағалардың төмендеуінің белгілері байқалмайды. Бұл София тауар биржасының пікірі. Сол жерден олар негізгі азық-түліктің ақшалай құнын ықтимал құлдырауды тек осы жылдың жаз айларында күтуге болады деп болжайды.
Жазда аяқтың ісінуіне қарсы тағамдар
Жазда аяқтың ісінуі жиі кездеседі. Дәрі-дәрмектерден аулақ болу үшін оны іздеуге кіріспес бұрын, сіз дұрыс тамақтануды үйреніңіз, сұйықтықтарды ұстамау үшін . Келесі жолдарды қараңыз жазда аяқтың ісінуіне қарсы тағамдар : Жасыл алма Қызыл немесе сары алмаларды пайдалануға тыйым салынатыны емес, сонымен қатар жасыл алмаларды тұтынуға кеңес беріледі егер сіз аяқтың ісінуінен зардап шегетін болсаңыз .
Жазда жеуге болмайтын тағамдар
Жазғы маусымда кейбір тағамдардан ыстықта ағзаға пайдасы жоқ қант пен майдың мөлшері көп болғандықтан, олардан аулақ болу керек. 1. Газдалған сусындар - газдалған сусындар шөлді қандырмауға қосымша, ағзаның дегидратациясын жеделдетеді, өйткені құрамында қант көп мөлшерде болады.
Қырыққабат, брокколи және гүлді қырыққабат өмірді ұзартады
Көп мөлшерде қырыққабат, брокколи және гүлді қырыққабатты тұтынатын адамдар ұзақ өмір сүреді. Крест тәрізді көкөністер С дәруменіне бай және құрамында бірқатар басқа пайдалы заттар бар. Үш көкөністің тағы бір артықшылығы бар - олар қосымша фунттан құтыла алады, өйткені олардың құрамында ішектің майын жағуға көмектесетін арнайы фитонутриенттер бар.
Түсті қырыққабат - білімі бар қырыққабат
«Тренинг - бәрі. Шабдалы бір кездері ащы бадам болған. Гүлді қырыққабат - жоғары білімі бар қырыққабаттан басқа ештеңе емес». Бұл Марк Твен туралы әйгілі ой, ол қаншалықты дұрыс келтірілмеген болса. Көптеген адамдар мұны контекстен шығарады, тек екінші бөлігін еске түсіреді, онда гүлді қырыққабатты сипаттайды және Марк Твен қырыққабат көкөнісімен ирониялық түрде «шағып» жатыр деген әсерде болады.
