2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Күз - әрқашан асқабақтың маусымы, сондықтан оны міндетті түрде сақтаңыз. Біз олардың өте дәмді және пайдалы екендігін айтсақ, ешкімді таң қалдырмаймыз, сонымен қатар оның тұқымын денсаулыққа да, көңіл көтеруге де қолданамыз.
Міне, осы қызғылт сары магия туралы қызықты фактілер:
- ең жаңа және жақсы піскен асқабақты аулада да, нарықта да тамыз бен қараша айлары аралығында табуға болады;
- Перу мен Мексикада адамдар бұл жемісті шамамен 8000 жыл бұрын білді, ал Америка ашылғаннан кейін олар Еуропаға жетті;
- Шындығында, асқабақ - бұл жидектің бір түрі, ол әдетте кішкентай жеміс болып табылады, бірақ бұл жерде ол бірнеше жүз килограммға жетеді. Әр түрлі ендіктерде асқабақтың 800-ге жуық түрі бар, бірақ олардың 200-ден аспайтыны жеуге жарамды;
- Біз әдетте қызғылт сары және салыстырмалы түрде дөңгелек асқабақты көруге дағдыланғанбыз, бірақ шын мәнінде олар жасыл, ақ, сары, қара, дақ немесе өрнек, алмұрт тәрізді немесе сопақ болуы мүмкін;
- Асқабақ сатып алғанда, сабағы бар ауырын таңдау керек, өйткені сабағы жоқтар тез бұзылады. Егер сіз оның қабығын қағып, қуыс соққыны естіген болсаңыз, онда бұл сіздің толық піскен асқабағыңыз - оны тұтыну үшін керемет сәтке тап болғаныңыз үшін алыңыз;
- Асқабақ 90% -дан астам судан жасалған және сонымен бірге дәрумендерге, бета каротинге, магнийге, кальцийге, темірге, фосфорға, микроэлементтерге, фитостеролдарға және линол қышқылына өте бай. Олар диеталық тамақтануға жарамды, өйткені олардың құрамында 100 граммға 20 калория бар. Холестеролмен байланысты асқабақ майын күнделікті рационға қосуға болады. Алайда, егер сіз осындай майды үйде дайындағыңыз келсе, сізге 1 литр майға 35 асқабақ қажет болады;
- Сіздің Хэллоуин кешін дайындаған кезде ішін әр түрлі десерттер үшін қолданыңыз, ал асқабақтың өзін ішкі жағына сірке суымен, ал сыртынан лакпен себіңіз, ол бірнеше күнге дейін көгермейді;
- Жыртылған асқабақты қараңғы жерде сақтаңыз, олар бірнеше апта бойы жеуге жарамды болады.
Егер сіздің үйде дайындалған асқабағыңыз болмаса, жаңа және жақсы асқабақтары бар болған кезде нарыққа секіруге асығыңыз.
Ұсынылған:
9 кофе алмастырғыш және оларды неге қолданып көру керек
Көптеген адамдарға арналған таңертеңгілік кофе таңғы асты алмастырады, бірақ басқалары оны бірнеше себептер бойынша ішпеуді жөн көреді. Кейде сусынның құрамындағы кофеиннің көп мөлшері нервоздық пен қозуды тудыруы мүмкін, тіпті ас қорыту проблемаларын немесе бас ауруларын тудыруы мүмкін.
Қандай тағамдар сілтілі және оларды неге тұтынуымыз керек?
Құрамында қышқылдығы төмен тағамдар сілтілі болады. Бұл өнімдер біздің денемізге пайдалы сілтілі әсер етеді. Сілтілік тағамдар өте пайдалы, өйткені олар организмде жинақталған қышқылдарды бейтараптандырады, осылайша адам ағзасындағы рН деңгейін теңестіреді.
Тауық ұсақ-түйек - оларды дайындаудағы маңызды аспаздық ережелер
Тауық бауыр Тауық бауыр балалар мен жүкті әйелдерге ұсынылатын тамақ. Себеп - жеңіл сіңімді темірдің көп мөлшері. Өздеріңіз білетіндей, ағзадағы жетіспеушіліктің орнын толтыру үшін оны С дәруменімен бірге қабылдау керек, бірақ тауық бауырында оның құрамы бар, сондықтан олардағы темір максималды түрде сіңеді.
Электролитті сусындар дегеніміз не және оларды неге ішуіміз керек?
Электролит сусындары ретінде белгілі изотоникалық сусындар . Олар біздің денемізге табиғи тұздардан тұратын және жаттығулардан, ыстықта қатты терлегеннен, дегидратациядан немесе минералды теңгерімсіздіктен қалпына келтіруге көмектесетін сұйықтықтар.
Асқабақ пирогын Севлиеводағы асқабақ фестиваліне жазыңыз
Севлиевода олар қалада өтетін дәстүрлі асқабақ фестиваліне рекордтық асқабақ пирогын дайындайды. Асқабақтың ұзындығы 250 метр болады және Севлиево тұрғындары мен қонақтарына таратылады. Өткен жылы Севлиеводағы асқабақ 235 метрге жетті, ал биыл рекордты жақсарту туралы шешім қабылданды.
