2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Вегетарианство барған сайын танымал бола бастайды. Бұл балық пен етден бас тарту деген сөз. Енді біразын көрейік вегетарианство туралы фактілер және вегетариандық.
Вегетариандық Азия елдерінде ежелгі дәуірде пайда болды және бастапқыда буддизм мен индуизмнің діни дәстүрлеріне негізделген деп санайды.
Адамдар бұл диетаның артықшылықтарын тез анықтайды. Оларға салмақты бақылау, жылдам салмақ жоғалту, қан қысымын төмендету, ас қорытуды жеңілдету және жеңілдік сезімі жатады. Бұл диетаның басқа артықшылықтарына мыналар жатады: терінің сау және тегіс болуы, басқа аурулардан тез қалпына келтіру және иммунитеттің жоғарылауы.
Үшін вегетариандықтың таралуы кейбір жұлдыздар да өз үлестерін қосады. Мысалы, Лев Толстой, жануарларға қатысты зорлық-зомбылыққа қарсы тұрған орыс жазушысы.
Бұл адамдар өз позицияларын тірі жанға зиян келтіргісі келмейтіндігімен ақтайды.
Вегетарианство - бұл диета немесе сән емес, өмір салты және соған сәйкес дүниетаным.
Міне бірнеше негізгі вегетариандықтың түрлері:
- қатаң вегетариандықты ажыратады - жануарлардан шыққан тағамнан толық бас тарту;
- лакто-вегетариандық - тек сүт өнімдерін жеу;
- жеміс жеу - тек жемістерді, тұқымдарды және жаңғақтарды қолдану;
- шикі тамақ - термиялық өңдеуден бас тартатын шикі тағамдармен диета;
- лакто-ововегетарианизм - ет пен балықтан бас тарту, бірақ сүт тағамдары мен жұмыртқаны жеу.
Сүйікті вегетариандық тағамдар - гумус, классикалық фалафел, пицца маргарита, көкөніс фрикадельдері.
Көптеген мейрамханалар мен кафелерде вегетариандық мәзір мен жеміс-жидек десерттері ұсынылады.
Дүниежүзілік вегетарианшылар күні 1 қазанда атап өтіледі.
Ең жақсы вегетариандық тағамдарға арналған аспаздық шеберлік сыныптары ашық шараларда өткізіледі. Мерекеге ең белсенділер - Қытай, Тайланд сияқты елдер.
Вегетариандықтың артықшылығы көп болғанымен, оның кейбір қауіп-қатерлерге де соқтыратынын ескермей кетуге болмайды. Теңгерімсіз диета сіздің ағзаңызда елеулі тапшылықтарға әкелуі мүмкін. Сондықтан сізге вегетариандық диетаны маманмен кеңес алмай бастауға кеңес бермейміз.
Ұсынылған:
Тамақ пен сусын туралы қызықты фактілер
Ағылшындар сүті бар кофені «ақ кофе» деп атайды. Кофе ішетін адамдар ішпейтіндерге қарағанда жыныстық қатынасқа жиі түседі және одан көп рахат алады. Сырларымен әйгілі Франция атақты генерал Шарль де Голльді: «Сырдың 246 түрі бар елді басқаруға бола ма?
Алма туралы қызықты фактілер
Бәрі: «Күніне алманың көмегімен дәрігер менің қасымда болады» деген қанатты сөзді естіді. Біздің жадымызда жатқан бұл сөз толықтай шындық. Алманың құрамында 200 мг. полифенолдар, төмен гликемиялық индексі бар 30 грамм көмірсулар, 5 граммнан астам талшық және шамамен 80 калория - пайдалы қасиеттер шоғыры.
Нан туралы қызықты фактілер
Нанды күн сайын барлығы дерлік жейді - сэндвич ретінде, балмен немесе джеммен немесе тіпті сұйық шоколадпен десерт ретінде. Әлемдегі адамдар оны мыңдаған жылдар бойы жеп келгенімен, нан туралы біз білмейтін нәрселер бар. Біз күн сайын 9 000 000-нан астам паллет нан жейміз.
Сіз білуге тиісті ет туралы пайдалы фактілер
1. Сиыр еті - жасөспірімдерге пайдалы; - анемияның пайда болуына жол бермейді, өйткені оның құрамында темір мөлшері жоғары; - тістеріміздің сау болуына көмектеседі; - сүйектеріміздің сау болуына көмектеседі; - қатерлі ісік жасушаларының дамуына жол бермейді;
Француз тағамдары туралы қызықты фактілер
Тамақтануды нағыз өнерге айналдырған француз тағамдарының әлемге танымал болуы кездейсоқ емес. Дәмді фоню ірімшіктері, хош иісті француз сорпасы Дубари, тауық еті A la Dijones және басқалары сияқты мамандықтар туралы естігендер аз. Алайда, француз асханасына қатысты өте қызықты фактілер бар:
