2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген адамдардың баяу пешті таңдауының басты себептерінің бірі Крок-Пот олар алдын-ала дайындаудан аулақ бола алады. Көптеген тағамдар үшін, әсіресе сорпалар мен қайнатпалар үшін сіз барлық ингредиенттерді жай ғана дайындап, оларды ішіне орналастыра аласыз.
Егер сіздің ыдысыңызда пияз болса, оны алдымен дайындағаныңыз жөн болар еді, өйткені оның дәмі шикі болса әр түрлі болады. Сіз үшін қайсысы тиімді болатынын екі тәсілмен де тәжірибе жасаңыз. Бұл етке де қатысты. Түсті беру үшін жеткілікті мөлшерде пісіру керек, бірақ бұл тағы да сізге және сіздің талғамыңызға байланысты.
Алдыңғы түннен бастап дайындалыңыз
Егер сізде таңертең уақыт жеткіліксіз болса, оған барлық қажетті өнімдерді дайындаңыз Пісіруге арналған ыдыс-аяқ алдыңғы түннен бастап оларды тоңазытқышта сақтаңыз. Құралды бөлме температурасында ұстаған дұрыс, сондықтан оны оятқан кезде тоңазытқыштан алыңыз да, оны қосар алдында 20 минут күтіңіз.
Ақшаңызды үнемдеңіз
Баяу пісіруге арналған құрылғылар сиыр, шошқа еті, қой еті немесе тауық етінің ұсақ кесектерін дайындауға өте ыңғайлы. Еттің аз мөлшерін де қолдануға болады, өйткені баяу пісіру еттің дәмін барынша арттырады және оны бүкіл тағамға таратады. Етті көкөністерге ауыстырыңыз, осылайша ақша үнемдеңіз.
Сіздің кастрюльді өздігінен дайындауға рұқсат етіңіз
Баяу пештер өздігінен тамақ дайындауға арналған, яғни ыдысқа не болып жатқанын үнемі тексеріп отырудың қажеті жоқ. Құрылғының қақпағын ашқан сайын біраз жылу кетеді. Есіңізде болсын, егер сіз мұны жиі жасасаңыз, сіз пісіру уақытын ұзартасыз.
Тамақты қашан қосу керек
Ингредиенттердің көп бөлігі немесе тіпті барлығы қосылған кезде ең басында қосыла алатын рецептілерді таңдаған жөн. Осылайша сіз басқа іс-шараларға бос уақыт бөлесіз. Пісіру аяқталғаннан кейін көп жағдайда макарон, күріш және жаңа піскен шөптерді қосу керек екенін білу өте жақсы.
Crock-Pot ыдысын қанша уақыт пісіру керек?
Егер сізге әдетте тағам дайындау қажет болса:
• 15-30 минут - оны жоғары температурада 1-2 сағат немесе төмен температурада 4-6 сағат пісіріңіз;
• 30 минут - 1 сағат - оны жоғары температурада 2-3 сағат немесе төмен температурада 5-7 сағат пісіріңіз;
• 1-2 сағат - оны жоғары температурада 3-4 сағат немесе төмен температурада 6-8 сағат пісіріңіз;
• 2-4 сағат - оны жоғары температурада 4-6 сағат немесе төмен температурада 8-12 сағат пісіріңіз.
Ұсынылған:
Балықты пісіруге арналған кеңестер
Пісірілген балықтардың керемет хош иісі болуы үшін және оның дәмі жақсаруы үшін сіз кейбір аспаздық трюктерді пайдалана аласыз. Балықты қуырмас бұрын, оны лимон немесе апельсин кесектерімен жауып, балықты бұқтыру немесе қуыру кезінде пайда болатын сұйықтыққа лимон тілімдерін қосыңыз.
Күрішті пісіруге арналған бірнеше маңызды кеңестер
Көптеген кәсіби аспазшылардың айтуы бойынша, ең қиын аспаздық жұмыстардың бірі - сыртқы түрімен де жақсы көрінетін дәмді күріш дайындау. Күріш әлі де сіз қалағандай болмаса, сізге көмектесетін бірнеше кеңестер бар. Ұзын дәнді күріш - бұл ерекше сорт.
Картопты пісіруге арналған пайдалы кеңестер
Егер сіз қайнатылған суға екі түйір сарымсақ пен лавр жапырағы немесе кептірілген аскөк тастасаңыз, қайнатылған картоп өте дәмді болады. Картопты ыстық су құйсаңыз, жақсы қайнатады. Бұл құнды қоректік заттар мен дәрумендерді сақтауға көмектеседі.
Кәстрөлде пісіруге арналған кеңестер
Ауылдардағы әжелер айтқандай, кастрюльде дайындалған ыдыс-аяқтан дәмді ештеңе жоқ, ал ондағы тағамды жасау өте қарапайым, оны тәжірибесіз қыздар да жеңе алатын. Алайда, өте оңай және өте дәмді болғанымен, кәстрөлде пісіру сонымен қатар кейбір негізгі білімдер қажет.
Пісіруге арналған жақсы грильге арналған кеңестер
Грильді дұрыс қолдануға арналған бірнеше кеңестер, сондай-ақ оны қалай дәмді етіп дайындау керек. 1. Газға ма, көмірге ме? Пісірудің қай әдісі жақсы болатындығы туралы бұрынғы пікірталастың көптеген жақтары бар, олар бағаны, алынған дәмді және пісірудің ыңғайлылығын бағалауды қамтиды.
