2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Диеталық пісіру де пайдалы. Егер сіздің тамақтану әдеттеріңіз болгарлардың көпшілігіне ұқсас болса және сіз қарапайым кеңестер іздесеңіз, біз көкөністерді, жемістерді және дәнді дақылдарды көбірек және бәрінен аз жеуге кеңес береміз.
Егер сіз сәл көбірек басшылыққа дайын болсаңыз, онда сіз диеталық пісірудің кейбір принциптерін ұстануды бастай аласыз.
Майды және көкөністі аз қолданыңыз. Майлардың барлығы жаман емес, бірақ олардың құрамында калория бар. оларды минимумға дейін жеткізіңіз.
Мысалы, зәйтүн майы жақсы холестеринді тасымалдаушы болып табылатын моно қанықтырылмаған майларға бай, оның құрамында қан қысымы мен жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алуға көмектесетін полифенолдар, күшті антиоксиданттар көп.
Дүкендер мен кебектерді сатып алу тізіміне қосыңыз. Олардың құрамында талшықтар, В тобындағы дәрумендер, магний, мырыш және басқа қоректік заттар көп.
Жемістер мен көкөністерді көбірек қолданыңыз. Оларды табиғи күйінде қолдануға тырысыңыз немесе тым болмаса бумен пісіріңіз. Көптеген адамдар жемістер мен көкөністерді жеткіліксіз жейді, және олар табиғи антиоксидант және дәрумендердің көзі болып табылады.
Егер сіз қиялды сәл көбірек көрсетсеңіз, дәстүрлі рецепттердің көп бөлігін диеталық рецептерге айналдыруға болатындығына көз жеткізесіз. Егер сіз оларға кейбір өнімдерді қоссаңыз немесе сақтасаңыз, дайындық әдісін өзгертіңіз, бітті.
Ет - ақуыздың көзі, сондықтан етпен пісіріңіз, бірақ құс, балық және сиыр етін таңдаңыз. Оны қайнатыңыз, грильде немесе бұқтырыңыз.
Майсыз сүт өнімдерін таңдаңыз. Сүт, кілегей, йогурт сияқты сүт өнімдері кальцийдің жақсы көзі болып табылады. Десерттеріңізді аз қантпен немесе оны алмастырғышпен дайындаңыз.
Тұзды азайтыңыз. Қан қысымыңыз жоғары ма, жоқ па, тұзды аз мөлшерде дайындаған дұрыс. АҚШ денсаулық сақтау министрлігі тұзды тәулігіне бір шай қасықтан ішуге кеңес береді.
Табиғи дәмдеуіштер мен шөптерді қолданыңыз, оларды пісіру кезінде батыл қосыңыз, тағамның дәмі керемет болған кезде, өзіңізді жетіспейтін сезінуге ешқандай себеп жоқ. Олардың құрамында май немесе калория жоқ.
Диеталық және өте дәмді рецепттерге арналған бірнеше ұсыныстар:
Кеспесі бар тауық
Өнімдер: 1 пакет кеспе, 2 дана тауық еті, 100 г туралған бадам, 1 ас қасық. күнжіт тұқымы, 2 ас қасық. зәйтүн майы, жаңа зімбір сабағы, 1/2 шай қасық. тұз, 3 ас қасық. апельсин шырыны, 3 ас қасық. алма сірке суы, 5 ас қасық. соя тұздығы, 5 шай қасық. қант, 300г. үгітілген қырыққабат, 1 үгітілген сәбіз, 3 бас пияз.
Дайындық: Пешті 250 градусқа дейін қыздырыңыз. Кеспені табаға салыңыз да, бадам мен күнжіт тұқымын қосып, алтынға дейін пісіріңіз. Сонымен бірге тауықтың кеудесін кішкене кастрюльге салыңыз да, оларды жауып тұратындай су құйыңыз, баяу отта 10-15 минут қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін тауықты бөліктерге бөліңіз. Жеке ыдыста зәйтүн майын, сірке суын, қантты, апельсин шырынын, соя тұздығын араластырыңыз және зәйтүн майы ерігенше араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында дайын өнімдерді ыдысқа араластырып, жақсылап араластырыңыз, нәтижесінде алынған таңғышты құйыңыз.
Ботқасы бар тауық
Өнімдер: 2 дана. Бір дюймдік жолақтарға кесілген тауық еті, 1/8 кесе бал, 1/8 кесе соя тұздығы, 1/2 ас қасық жүгері крахмалы, 1/2 шай қасық. ұнтақталған зімбір, 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы, 1/4 шай қасық қара бұрыш
1 ас қасық. өсімдік майы, жасыл пияздың 2 басы - туралған, 1 үлкен сәбіз - туралған, балдыркөк 1/2 сабағы - кесектерге кесілген, 1/2 кесе кешью, 3 кесе қоңыр күріш.
Дайындық: Ыдысқа бал, шырын, соя тұздығы, жүгері крахмалы және дәмдеуіштерді араластырыңыз. Табада өсімдік майын қыздырып, оған көкөністерді бірнеше минут қосыңыз. Олар бұқтырылғаннан кейін оларды бөлек ыдысқа салыңыз да, табаға өсімдік майын қосып, жақсылап күйгенше тауық жолақтарын қуырыңыз. Содан кейін көкөністерді, кешьюді және алынған тұздықты қосыңыз. 3-5 минут қайнатыңыз. Алдын ала дайындалған күрішпен бірге беріңіз.
Диеталық йогурт
Өнімдер: 2 кесе сүзілген йогурт (майсыздандырылған),) кесе бал,, кесе грек жаңғағы, ¼ кесе мейіз, апельсин қабығы, ½ кесе апельсин шырыны, 1 ваниль.
Өнімдерді ыдысқа араластырыңыз, содан кейін 2 сағат тоңазытқышқа салыңыз. Десерт немесе түстен кейінгі тағамдар ретінде ұсынылады.
Ұсынылған:
Ноқатпен тез дайындалатын нәрсе
Ноқат - ежелгі дәнді дақылдардың бірі. Мыңжылдықтар бұрын адамдар оны өсіруді және өңдеуді үйренді. Ноқат тағамдары бар рецепттер Таяу Шығыстан ежелгі Греция мен Римге дейін жетті. Ноқат өте танымал және түрік, пәкістан және үнді тағамдарында қолданылады.
Диеталық нан қаншалықты диеталық болып табылады
Диеталық нан толығымен диеталық емес болды. Көптеген адамдар бұған салмақ жоғалту тұрғысынан ғана емес, сонымен қатар дұрыс тамақтануға да сенгенімен, тұтынушылар күнкөрістің мазмұны туралы жаңылыстыратын болып шықты. Тұтынушылар ұйымдарының тексеруі пакетте жазылған мен нанның нақты айырмашылығы бар екенін анықтады.
Ашытқы туралы біз білмейтін нәрсе
Сапа ашытқы қамыры немесе ашытылған сусындарды дайындау қажеттілігі - бұл ғылым. Сапасына не әсер ететіні туралы егжей-тегжейлі танысайық ашытқы және ашыту. Ашытқының ашыту қабілетін анықтайтын маңызды факторлар - жасушалардың биосинтетикалық белсенділігі және ашыту кезінде үнемі өзгеріп отыратын қоршаған орта жағдайларына бейімделу қабілеті.
Ботулизм: бұл туралы білуіміз керек барлық нәрсе
/ Clostridium botulinum - олар тудыратын ең улы заттардың бірі ботулизм , өмірге қауіпті паралитикалық ауру. Clostridium botulinum бактериялары токсин шығарады, дем алу үшін пайдаланылатын бұлшықеттерді парализдеу арқылы тыныс жетіспеушілігін тудырады.
Неліктен диеталық көлік диеталық көлік емес?
Біздің сүйікті көлігімізді оның диеталық нұсқасымен ауыстыру туралы ой көпшілігімізді адастырады, осылайша денсаулығымызға қамқор екенімізді көрсетеміз. Бірақ біз өзімізге осылай көмектесеміз бе, керісінше - зиян тигіземіз. «Қант жоқ» деген қатты дауысты жарнама көптеген адамдарды адастырады.
