2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ара шаруашылығы бізге әр түрлі ара өнімдерін ғана емес, сонымен қатар балдың әр түрін ұсынады. Опциялардың бірі - акация балы.
Бұл бал ерекше назар аударуды қажет етеді, себебі ол әдеттегі балдың басқа түрлерінен айтарлықтай ерекшеленеді. Таза өнімді көбіне алу қиынға соғады акация балының құрамында аз мөлшерде басқа өсімдіктерден болатын тозаңда.
Бұл сортты бал - Солтүстік Америка мен Еуропадан шыққан ара өндірісінің өнімі. Олар қара акация гүлдерінен нектар жинап, оны тиісті балға дейін өңдейді.
Сыртынан бал мөлдір көрінеді, акация хош иісін алып жүреді және осы гүл хош иісімен, сондай-ақ тәтті және нәзік дәмімен ерекшеленеді.
Басқа түрлерден айырмашылығы, акация балы фруктозаның әсерінен баяу кристалданады, бұл жоғары дозалар. Ол ұзақ уақыт бойы қатып қалмайды және өзінің қасиеттеріне байланысты нарықта қымбатқа түседі.
Құрамында шамамен 21 г бал бар қасықта 60 калория және 17 г қант бар. Олар фруктозамен де, глюкозамен де, сахарозамен де ұсынылған. Ақуыз, май және талшық бал құрамында болмайды. Витаминдер мен минералдар С дәрумені мен магниймен ұсынылған.
Бұл әртүрлілік барлық артықшылықтарды және денсаулыққа пайдасы ол дәстүрлі балға ие, сонымен қатар оның кейбір ерекше сипаттамалары бар.
Акация балына антиоксиданттарға бай
Олардың ішіндегі ең маңыздысы - антиоксиданттардың байлығы. Олар жасушаларды бос радикалдардың әсерінен қорғайды және осылайша бүкіл дененің денсаулығын нығайтады және қорғайды.
Флавоноидтар акация балындағы негізгі антиоксидант болып табылады. Олар созылмалы аурулардың, оның ішінде қатерлі ісік пен жүрек ауруларының қаупін азайтады. Оның құрамында мидың жұмысы мен терісін жақсартатын бета-каротин бар.
Ол сонымен қатар өкпеде рак клеткаларының дамуына қарсы буфер ретінде жақсы жұмыс істейді.
Акация балының бактерияға қарсы қасиеттері
Акация балының бактерияға қарсы белсенділігі оны жақсы терапиялық агент етеді. Жасушалардың қабырғаларын бұзатын бактерияларды жояды.
Жараларды емдеуге көмектеседі
Ежелгі заманнан бері бал жараға ем. Жақсы антиоксидант ретінде және бактерияға қарсы әсерінің арқасында ол бактериялардың дамуына және жараның инфекциясына жол бермейді және осылайша емдеу процесін қолдайды.
Акация балының терінің пайдасы
Балдың бұл түрі безеулерге өте тиімді. Бұл терінің ауыр тітіркенуінің пайда болуына жол беріп қана қоймайды, сонымен қатар оны сәтті емдеуге болады, себебі ол безеуді тудыратын бактерияларды жояды.
Асқазан ауруларын акация балымен емдеу
Әр адам балдың суық және вирустық аурулардағы маңыздылығын біледі, ол үшін акация балы да ықпал етеді, бірақ бұл түрі гастрит пен асқазан мен он екі елі ішектің жарасына қосымша терапия ретінде қолайлы. Балдың ерітіндісі аш қарынға қабылдаған кезде ішектің ауырсынуын басады.
Акация балының көру қабілеті үшін рөлін күшейту
Акация балындағы оңтайлы пропорциялардағы каротин, тиамин және С дәрумені көру қабілетіне жақсы әсер етеді. Көру өткірлігін жақсарту балды қолданудың жалғыз артықшылығы емес, өйткені ол көздің қараңғыға бейімделуіне көмектеседі және көздің линзасын күшейтеді.
Құрамында қанттың негізінен фруктоза болатындықтан, акация балы қант диабетімен ауыратындарға да жарайды.
Балмен бірге денсаулыққа қатысты рецептілерді қараңыз.
Ұсынылған:
Акация түсі бар хош иісті жұмсақтық? Иә
Бұтаның немесе ағаштың әдемі түстері Акация ғасырлар бойы адамдарды қызықтырып келеді, бірақ алғашқы жазбаша жазбаларда тек 18 ғасырдың аяғында пайда болды.Бұл күн шуақты жерлерде өсетін қызықты өсімдік өте тез өседі және 100 жасқа жетеді.
Қызыл қызылшаның қандай пайдасы бар?
Тұтыну үшін біз қызыл түске ие қызылша тамырын қолданамыз. Ол шикі түрінде, салат түрінде немесе жаңа сығылған шырын ретінде ішіледі. Біз оны бұқтырылған көкөністермен немесе маринадталған қиярмен бірге көре аламыз. Кейбір елдерде ол сорпа түрінде өте танымал.
Қоңыр қанттың қандай пайдасы бар?
Жақында өнімдердің ақ түсінен қаншалықты алыстаған сайын табиғатқа және дұрыс тамақтануға жақындаймыз деген пікір кеңінен таралды. Соңғы жылдары Болгарияда қант нарығының үлесі үнемі артып келе жатқаны даусыз факт қоңыр қант сатылды . Неліктен тұтынушы оны ақтан гөрі артық көреді?
Апта сайын бір күн ораза ұстаудың қандай пайдасы бар?
Қол жетімді өнімдердің көптігі заманауи адамды үнемі тамақтануға мәжбүр етеді. Өмірлік қажеттілік тағамдары көңілді және жүйкеден арылудың тәсілі болды. Артық тамақ жеу салмақ қосуға әкеледі және асқазан мен бауыр ауруларының дамуына ықпал етеді.
Странджа манна балының қорғалған атауы бар
Еуропалық комиссия Болгарияның Странджа манна балын тіркеу туралы өтінішін мақұлдады. Болгариялық өнім енді Еуропалық Одақ аумағында қорғалатын атауға ие болады. Бұл жаңалықты ЕС Комиссары Мария Габриэл Царевода өткен Странджа бал фестивалі кезінде жариялады.
