2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қыста қуырылған бұрышты мұздатқышқа немесе қаласаңыз банкаларға салуға болады. Бұрышты мұздатқышта мұздату үшін сізге тек орналастыратын сөмкелер қажет. Егер сіз кез-келген қорапты қаласаңыз, бұл жақсы нұсқа.
Бұрышты қуырыңыз, содан кейін оларды суытыңыз. Оларды қабығы жоқ конверттерге салыңыз және салқындату үшін және мұздатқышта көп мұз жинамау үшін шамамен 4-5 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
Содан кейін оларды минус температурада орналастырыңыз - қалтадағы 10-15 дана немесе одан аз - өз қалауыңыз бойынша. Сабақ пен тұқымдарды пісіруге салмас бұрын алып тастаған дұрыс, өйткені ол оңайырақ болады. Мұздатылған бұрыш мұздатқышта ұзақ уақыт жұмыс істей алады.
Әрине, сіз тұқымдар мен сабақтарды алып тастай алмайсыз - егер сіз оларды кастрюльге пісірсеңіз, егер оларда сабақтар болса, оларды алу оңайырақ болады. Сонымен қатар, егер сіз қаласаңыз, оларды алдын-ала тазартуға болады - бұл қыста оларды дайындауға шешім қабылдаған кезде сізге жеңілдетеді.
Пиллингті жеңілдету үшін, бұрышты алып тастау керек, оны қақпағы бар ыдысқа немесе полиэтилен пакетке салыңыз. Сонда сіз бұрышты өте тез және оңай тазалайсыз.
Егер сізде ондай орын жоқ болса, қуырылған бұрышты жертөлеге банкаларға салуға болады. Бұрышты сабақтар мен тұқымдардан тазартыңыз, оларды қуырыңыз және әлі ыстық және қабығы жоқ, оларды компот ыдысына салыңыз - бір-бірінің үстіне қойыңыз.
Оларды құмырада көп ауа қалмайтындай етіп қысыңыз. Үстіне тұз бен 2 аспирин қосыңыз. Қақпақпен тығыздап, құмыраны төңкеріп қойыңыз. Ол салқындағанға дейін сол күйінде қалады - бұрыш тұздықты өзі жасайды және сізге сұйықтық қосудың қажеті жоқ.
Содан кейін салқын, қараңғы жерде сақтаңыз. Консервілеу бұрышының бұл түрі оларды өте жақсы сақтайды және қыста банкалардың бірін ашқаннан кейін, олар қаншалықты нәзік және жаңа пісірілген сияқты болады.
Біз сізге қуырылған бұрыш қиярының рецептін ұсынамыз - қыста бұл дайын, хош иісті салат. Қажет болса, аздап пияз бен тұз қоссаңыз болғаны. Міне рецепт:
Қуырылған бұрыш - маринадталған қияр
Қажетті өнімдер: 10 кг бұрыш үшін - 1 шай қасық қант, май және сірке суы, қара бұрыш бұршағы, дәміне қарай сарымсақ, қаласаңыз ақжелкен және ½ шай қасық тұз
Дайындау әдісі: Бұрышты жуыңыз, содан кейін сабақтар мен тұқымдарды алыңыз. Оларды біркелкі пісіріп, кастрюльге жабыңыз, содан кейін қабығы оңайырақ болады. Қалған өнімдер - май, сірке суы, қант, тұз қолайлы ыдыста араластырылады.
Бұрышты тазалағаннан кейін, бұрыштың әрқайсысын қоспаға батырып, банкаға салыңыз. Бұрышты орналастырғаннан кейін оған бірнеше түйір сарымсақ, ақжелкен және бірнеше қара бұрыш қосыңыз. Тұздалған қияр су қайнатылғаннан кейін шамамен 8 минут зарарсыздандырылады.
Қуырылған бұрышты тоңазытқышта сақтауға болады, бірақ шамамен бір апта. Егер бұрыш қабығы аршылған болса, оларды майға (майға немесе зәйтүн майына) салып, жабық ыдыста ұстаңыз.
Ұсынылған:
Қыста бұрыштарды консервілеуге арналған үш керемет идея
Бұрыш жаңа піскен ғана емес, сонымен қатар консервіленген көкөністер қатарына жатады. Консервілеу маусымы басталғаннан кейін, барлығы камби, қуырылған немесе қуырылған бұрыш қосылған тұздалған қиярды қалай дайындау керектігін ойластыруда, сол себепті біз сіздерге бұрыштарды консервілеуге арналған 3 идея ұсынамыз:
Сарымсақ сақтау және сақтау
Сарымсақ - бұл дәмді және өте хош иістен басқа, пайдалы өсімдік. Көптеген пісірілген тағамдарға жарайды және тек осы көкөністе болатын ерекше дәм береді. Оны кез-келген жолмен шикі, тағамға, консервіленген, жаңа, ескі тұтынуға болады. Сарымсақты дұрыс сақтау және оны ұзақ уақытқа сақтау үшін ең жақсы нұсқа - оны өру.
Көкжидектерді сақтау және сақтау
Көкжидек А дәрумені мен С дәруменіне өте бай, олардың дәмінен басқа, әр түрлі ауруларға емдік әсері бар - төменгі холестерол, көру қабілетін жақсарту үшін өте пайдалы, жүйке-деградациялық бұзылуларға көмектеседі және т.б. Көкжидек қабығынан тазартылғаннан кейін ұзаққа созылмайды, сондықтан оны сақтау немесе тұтыну керек.
Жасымықты сақтау және сақтау
Линза вегетариандық диетаны ұстанатын, салмағын жоғалтқысы келетін, холестеринді төмендететін немесе қант диабетімен ауыратын адамдар үшін дұрыс тамақтану жоспарының маңызды бөлігі бола алады. Жасымық құрамында талшық пен ақуыз көп, фолий қышқылының, калийдің және темірдің жақсы көзі.
Қуырылған көкөністер қуырылған көкөністер сияқты зиянды болды
Жақында жүргізілген зерттеу қорқынышты жаңалық ашты - қуырылған көкөністер қуырылған тағамдар сияқты зиянды. Майға қуыру арқылы міндетті түрде дайындалған фастфуд тағамдарын тұтынудың қорқынышты салдары туралы бәріміз бірнеше рет естідік.
