2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Гуода ірімшігі - саңылаулары бар, жұқа қабығы бар, дәмді сары ірімшік. Бұл ірімшік жұмсақ дәмі арқасында жаңғақ түсімен ерекшеленеді.
Гуода ірімшігі жүзіммен үйлесетін дербес хорс ретінде ұсынылады. Қатпарлы қамырда пісірілсе немесе тағамға қосылса өте дәмді болады.
Сіз өзіңіздің қонақтарыңызды gouda-мен тоқылған таңқалумен таң қалдыра аласыз. Сізге қолданылып жатқан кастрюльдің көлеміндегі қатпарлы кондитерлік төртбұрыш және дәміне қарай сырлы сыр қажет.
Мұздатылған қатпарлы қамыр аздап жұмсарғаннан кейін ұзындығы шамамен сегіз-он сантиметр болатын бүйірлік кесіктер жасаңыз. Ортасына кесілген немесе үгітілген гудалық ірімшікті салып, өрімге тоқуды бастаңыз.
Кесіктерден ірімшікті жабатын жолақтар алынады, өйткені жолақтар бір-бірімен өрілген. 200 градусқа дейін алтынға дейін пісіріңіз.
Гоуда картопы оңай және өте дәмді. Дәміне қарай сізге 1 кг ұсақ картоп, 1 пияз, 1 түйір сарымсақ, 50 грамм сары май, 200 грамм гауда ірімшігі, тұз, ақжелкен, қара бұрыш және мускат жаңғағы қажет.
Картопты тазалаңыз немесе қылшақпен және сумен жақсылап тазалаңыз. Тұздалған суда 15 минут қайнатыңыз және салқындатыңыз. Пиязды ұсақтап турап, майға алтын түске дейін қуырыңыз.
Пиязды алып тастаңыз және картопты табаға кесіңіз, шамамен 10 минут қуырыңыз. Ірімшік кесектерге кесіліп, пиязбен бірге картопқа қосылады. Ірімшік ерігенше баяу отта 5 минут қайнатыңыз. Бұрыш, тұз, мускат жаңғағы және туралған ақжелкен себіңіз.
Гуда мен ветчина қосылған француз кәстрөлі - бұл өте қызықты тағам. Сізге 3 жұмыртқа, 100 грамм ұн, 100 миллилитр сүт, 200 грамм гуода ірімшігі, 300 грамм ветчина, 2 ас қасық сары май, 1 ұнтақ ұнтағы қажет.
Пеш 160 градусқа дейін қызады. Ірімшікті жаппай ұнтақтайды, ветчина текшелерге кесіледі. Ветчинаны табаға салыңыз. Ұнды пісіретін ұнтақпен араластырады. Жеке ыдыста жұмыртқаны сүтпен араластырып, ұнды біртіндеп қосыңыз.
Сары майды ерітіп, ұнға қосыңыз. Ірімшіктің үштен екісін қосыңыз. Қамырды ветчинаға құйып, үстіне қалған ірімшікті себіңіз. 45 минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Арпаны аспаздық пайдалану
Арпа (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - жарма тұқымдасына жататын өсімдік. Ол неолит дәуірінен бастап тамақ үшін қолданылған. Бұл туралы жазбаша деректер 1 ғасырдан бастап табылған. Содан кейін ежелгі грек емшісі Diskoridis оны тамақ ауруына, жаман көңіл-күйге қарсы және салмақ жоғалтуға арналған құрал ретінде ұсынды.
Лемонграсс аспаздық пайдалану
Лемонграссаны цитронелла деп те атайды. Оның лимонның жарқын және жаңа хош иісі және 50-ден астам түрі бар. Ол негізінен тропиктік және қоңыржай белдеулерде таралған. Бұл ұзақ және өткір және биік жапырақтары бар көпжылдық өсімдік. Одан шөптің жердегі жапырақтары қолданылады.
Тефты аспаздық пайдалану
Дұрыс тамақтануды жақтаушылар өз тізіміне тағы бір тағам қосуы мүмкін, атап айтқанда - жарма теф . Африка халықтары арасында көбірек танымал, ол аспаздық өнім ретінде бүкіл әлемде біртіндеп танымал бола бастайды. Мәдениет бірнеше факторларға байланысты таңдалады.
Қытайлық саңырауқұлақты аспаздық пайдалану
Көптеген адамдар қытайдан әкелінген ең дәмді және пайдалы өнімдердің бірі болып табылатын қытайлық ағаш саңырауқұлағын қалай дайындауды білмейді. Қытайлық ағаш саңырауқұлақтары көптеген қытай тағамдарының ажырамас бөлігі болып табылады, оларды әлдеқайда дәмді және пайдалы етеді.
Physalis аспаздық пайдалану
Біз қандай гүлдер отырғызамыз деп ойланған кезде, олар біздің үйді безендіріп қана қоймай, өзімізге пайдалы болғаны жақсы. Мысалы, сіз лаванда, жалбыз немесе розмарин сияқты көптеген шөптерді үйде қауіпсіз түрде өсіре аласыз, оларды аспаздық мақсаттарда пайдалануға, үй-жайларды хош иістендіруге, көптеген коктейльдерді безендіруге, сондай-ақ көптеген аурулардың алдын-алуға болады.
