2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біз қандай гүлдер отырғызамыз деп ойланған кезде, олар біздің үйді безендіріп қана қоймай, өзімізге пайдалы болғаны жақсы. Мысалы, сіз лаванда, жалбыз немесе розмарин сияқты көптеген шөптерді үйде қауіпсіз түрде өсіре аласыз, оларды аспаздық мақсаттарда пайдалануға, үй-жайларды хош иістендіруге, көптеген коктейльдерді безендіруге, сондай-ақ көптеген аурулардың алдын-алуға болады.
Стандартты шөптерден басқа, көптеген үй шаруасындағы әйелдер білмейтін көптеген өсімдіктер бар. Бұған тән мысал - өсімдік физалисі. Бұл өте әдемі және өте пайдалы.
Physalis картоп тұқымдасына жатады, бірақ сыртқы түрі бойынша ол қарапайым картопқа ұқсамайды. Оның әдемі жапырақтары бар және нәзік апельсин жемістерін құрайды. Ол А дәрумені мен криптоксаминге өте бай, сондықтан оны бірқатар ауруларды емдеуге және тамақ дайындауға қолдануға болады. Есіңізде болсын, өсімдіктің жапырақтары улы болғандықтан оның жемістері ғана қолданылады.
Physalis аспаздық пайдалану негізінен торттарды, тоқаштар мен кремдерді безендіруден, сондай-ақ жеміс салаттары мен коктейльдерін безендіруден тұрады. Physalis жемістері өзінің тартымды көрінісімен десерттердің немесе сусындардың дизайнына экзотика әкеледі. Physalis-тің балғын дәмі бар, ол көбіне ананасқа ұқсайды, бірақ олардың талғамымен емес, жағымды хош иісімен бағаланады.
Physalis жемістерін жүзім мен өрік сияқты кептіріп, жалғыз өзі жеуге болады. Олар құлпынай, таңқурай, алма, алмұрт, айва және басқаларына қосымша ретінде көптеген джем, мармелад және джем дайындауға қатыса алады. Сіз физалисті карамельде немесе шоколадта жылтыратып, олармен торттар мен тоқаштарды безендіре аласыз. Сіз сондай-ақ оларды желе десерттерін дайындауға пайдалана аласыз.
Physalis сонымен қатар коктейльдер, кремдер мен желе безендіруде өте кең таралған. Оларды жоғарғы жағына қоюға болады, осылайша сусынның немесе кілегейдің дайын түріне қол жеткізуге немесе коктейльдің немесе стаканның түбіне қоюға болады.
Егер сіз шай немесе физалис қайнатпасын қайнататын болсаңыз, ас қорыту жүйесін жақсартып, бүйректің жақсы жұмыс жасауына көмектесесіз. Physalis астма мен суық белгілері кезінде де өте пайдалы.
Ұсынылған:
Арпаны аспаздық пайдалану
Арпа (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - жарма тұқымдасына жататын өсімдік. Ол неолит дәуірінен бастап тамақ үшін қолданылған. Бұл туралы жазбаша деректер 1 ғасырдан бастап табылған. Содан кейін ежелгі грек емшісі Diskoridis оны тамақ ауруына, жаман көңіл-күйге қарсы және салмақ жоғалтуға арналған құрал ретінде ұсынды.
Лемонграсс аспаздық пайдалану
Лемонграссаны цитронелла деп те атайды. Оның лимонның жарқын және жаңа хош иісі және 50-ден астам түрі бар. Ол негізінен тропиктік және қоңыржай белдеулерде таралған. Бұл ұзақ және өткір және биік жапырақтары бар көпжылдық өсімдік. Одан шөптің жердегі жапырақтары қолданылады.
Тефты аспаздық пайдалану
Дұрыс тамақтануды жақтаушылар өз тізіміне тағы бір тағам қосуы мүмкін, атап айтқанда - жарма теф . Африка халықтары арасында көбірек танымал, ол аспаздық өнім ретінде бүкіл әлемде біртіндеп танымал бола бастайды. Мәдениет бірнеше факторларға байланысты таңдалады.
Қытайлық саңырауқұлақты аспаздық пайдалану
Көптеген адамдар қытайдан әкелінген ең дәмді және пайдалы өнімдердің бірі болып табылатын қытайлық ағаш саңырауқұлағын қалай дайындауды білмейді. Қытайлық ағаш саңырауқұлақтары көптеген қытай тағамдарының ажырамас бөлігі болып табылады, оларды әлдеқайда дәмді және пайдалы етеді.
Жабайы қарақаттың аспаздық пайдалану
Көптеген жемістер сияқты, солай жабайы қарақат денсаулыққа өте пайдалы және тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Мұнда оларды ас үйде қолдануға арналған бірнеше идеялар бар. Жабайы қарақат қосылған йогурт Қажетті өнімдер: 1 кесе йогурт, 250 г.
