2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Мұнай көбінесе шикі түрінде қолданылады. Көкөністермен, балықтармен, шұжықтармен және басқаларымен бірге туралған таңғы асқа беріледі. Ол оңай сіңімді болып қана қоймай, онымен бірге дайындалған тағамдар тез сіңімді және өте дәмді болады.
Тек қана балқытылған және лимон шырынымен дәмделген май - бұл қайнатылған балыққа, қайнатылған көкөністерге және т.б. арналған керемет тұздық. Әр түрлі тұздықтардағы көкөніс сорпаларына немесе тауық сорпасына кішкене жаңа май қосылады, оларды тамақтануды жақсартады және жақсартады дәмі.
Сорпаны немесе тұздықты сары май сіңгенше араластырыңыз. Жаңа піскен маймен кондитерлік фабрикада түрлі кремдер мен тоқаштар дайындалады.
Май - бұл құс еті, қой мен сиыр етінің тағамдарын дайындауға, көкөністер мен бұршақ тұқымдас дақылдарға, көкөністерді қопсытуға арналған майлар.
Жаман дәмін татқан ащы май немесе сары май оны қайтадан салқын сумен жақсылап жуып, шарлар түзіп, жаңа сүтте бірнеше сағат тұруға қалдырады. Содан кейін майды қайтадан езіп, тұздап, суды төгіп тастаңыз.
Оны түзетудің тағы бір тәсілі - оны сода еріген сумен шаю (1 шай қасықтан 2 кесеге дейін су). Содан кейін оны 2-3 рет салқын сумен жуып, көп мөлшерде тұздап салыңыз.
Ұсынылған:
Дәмді тағамның денсаулыққа пайдасы
Тамақтану денсаулықтың бірқатар ауруларына көмектесе алады - ол көбінесе колик пен асқазан ауруларын емдеуде қолданылады, бас ауруы мен жөтелді жеңілдетеді. Шөп әртүрлі зерттеулерге сәйкес туберкулез сияқты жағдайларға өте жақсы әсер етеді. Дәмді құрамында тимол бар, ол саңырауқұлаққа қарсы және антисептикалық қасиеттері бар.
Біршама дәмді және сау болатын тағамдар сары маймен дайындалады
Көпшіліктің пікірінше, дұрыс тамақтану майдың мөлшері аз өнімдерді дайындауды ұсынады. Сонымен, бұл белгілі бір дәрежеде. Сары май тағам жасау үшін қолданылатын майлардың басқа түрлері сияқты зиянды болып саналады. Шындығында, шындық бар сары маймен пісіретін тағамдар оларды дәмді және сау етеді.
Маринадтар - дәмді тағамның кілті
Маринадтан өткен ет пісіргеннен кейін әлдеқайда дәмді болатыны сөзсіз. Біріншіден, кесектер нәзік болады, сонымен қатар біз қолданған барлық дәмдеуіштердің арқасында олар әлдеқайда хош иісті болады. Көкөністер мен балықтарды маринадтауға да болады.
Пісіру ұнтағына қарсы пісіру содасы. Айырмашылық неде?
Пісіру ұнтағы мен сода арасындағы нақты айырмашылықтарды біліп, жақсы наубайшы болыңыз. Бүгін біз бүкіл пісіру саласындағы түсініксіз тақырыптардың бірін талқылаймыз. Пісіретін ұнтақ пен сода арасындағы айырмашылық неде? Олар бірдей ме? Егер сізге бір нәрсе білу керек болса, онда пісіру ұнтағы мен сода мүлдем басқаша болады.
Қай тағамды қандай маймен пісіру керек?
Көбінесе майдың бірнеше түрі әр түрлі тағамдарды, атап айтқанда май, май және шошқа майын дайындауда қолданылады. Май Сиыр майы құс еті, қозы, саңырауқұлақ, бұқтырылған көкөністерді дайындауда, жұмыртқа мен омлетті қуыру үшін қолданылады;