2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бос уақыты жеткілікті және ас үйде таңғажайыптармен жұмыс жасауды ұнататын көптеген әйелдер қауырсынды тауық, күркетауық немесе шырынды үйрек тәрізді етіп толтырып, содан кейін оны пісіріп, оны отбасы мүшелерінің бәрі қуантуы керек деп ойлады. аспаздық шедевр.
Егер сіз әлі де осындай мәселелер туралы ойласаңыз және сіздің өміріңізде ешқашан «қорықпаған» болсаңыз үйрек толтыру мысалы, мұнда біз мұның қалай болатынын егжей-тегжейлі көрсетеміз.
Толтырылған үйрек дайындайтын барлық іс-шараларда қандай тақияны білетін адам жоқ екенін және оның нәтижесі сіздің жақындарыңыздың таңданысын тудыратындығын байқайсыз.
1. Сіз мұны ақылға қондыру үшін болжаған шығарсыз үйрек толтыру, ол жеткілікті үлкен болуы керек. Сіз оны толтыруға тырысатын күшке лайық болу үшін үйрек кем дегенде 2 кг болуы керек. Есіңізде болсын, ол қаншалықты үлкен болса, соғұрлым ол семіреді;
2. Сізде үй немесе «купешка» үйрегі бар ма (бірінші нұсқа жақсырақ), оны міндетті түрде жақсылап тексеріп, қалған қауырсындарды, қауырсындарды және т.б. Бұл не қолмен, не пинцетпен жасалады, немесе үйректің терісін жеңіл күйдірсеңіз. Бұл процедура қашан орындалады үйрек мұздатылған, бірақ есіңізде болсын, мұздатылған ет өзінің дәмін жоғалтады;
3. Нақты іске кіріспес бұрын үйректі толтыру, оны жақсылап жуып, кептіру керек. Оның ішіндегі майды алып тастаған жөн.
4. Көптеген жағдайларда үйрек толтырылғанға дейін маринадталады. Маринад сіздердің қалауыңыз бойынша, бірақ сіз кез-келген нәрсені таңдайсыз, құсқа суықта өзіңіз қалаған маринадпен бірге болғаны жақсы және кем дегенде 2-3 сағат болғаны жақсы. Тәулік бойы үздік;
5. Үйрек салатын уақыт келгенде, сіздің фарма дайын болуы керек. Үйрекке дәстүрлі фарш - күріш, көкөністер, қырыққабат немесе жаңа қырыққабат және т.б. Үйрек салмасы олар тіпті картоп немесе қара өрік болуы мүмкін;
6. Саңылауды үйректің мойнына салыңыз, бірақ салынды қауырсынға «толтыру» үшін жеткілікті орын қалдырыңыз. Сіз оны толығымен толтырғаннан кейін, іштің бүкіл аймағын тігіңіз, сонда нан пісіру кезінде толып қалмайтындығына сенімді болыңыз.
Міне, сізде бар толтырылған үйрек сіз жай ғана пісіруіңіз керек. Қуыруға қатысты кейбір нәзіктіктер де бар, бірақ әдетте үйрек фольгаға оралып, шамамен 2-2,5 сағат ішінде 200-250 градусқа дейін қуырылады.
Сол сияқты сіз көкөністермен толтырылған үйрек дайындай аласыз. Неліктен қызықты нәрсе. Мысалы, суық айларда каштанмен толтырылған үйрек және қуырылған үйрек көптеген елдерде классика болып табылады.
Ұсынылған:
Үйрек етін дайындаудағы аспаздық құпиялар
Үйрек еті тауықтан айырмашылығы, ол тауыққа қарағанда әлдеқайда калориялы және майлы. Сондықтан оны дайындаудағы негізгі сәттердің бірі - май қабатын кетіру. Мұны бірнеше жолмен жасауға болады. Сіз үйректің буын жарты сағатқа жібере аласыз, сонда май еріп, табаға ағып кетеді.
Үйрек шөбі
Үйрек шөбі / Polygonum aviculare / - Лападовтар тұқымдасының бір жылдық шөптесін өсімдіктері. Шөпті қаз шөбі, қызыл бұршақ, жабайы бұршақ, тауық шөпі, пачина, бұршақ, коб, тауық, мыңжапырақ, пижмы, кесіртке, эневичка, марихольд, үйректің қауырсындары, маргаритка, қарақұйрық, ревень шөпі, хайдушка жүні, арша деп те атайды.
Майлылығы төмен тағамдарды ұмытыңыз - олар толтырылады
Ұмыт майсыз тағамдар , олардың өндірушілері «сау» және белсенді спорттық адамдар үшін жарамды деп кеңінен жарнамалайды. Бұл 38 жастағы австралиялық актер Дэймон Гамо сізге тәжірибеден кейін қуана-қуана кеңес беретін кеңес. Екі ай ішінде Гамо тек пайдалы және спортпен айналысатын адамдарға жарамды деп жарнамаланған тағамдарды тұтынуға тырысты.
Жақсы таңғы ас тонмен толтырылады
Түнде ми аштыққа ұшырайды, өйткені қандағы қант деңгейі төмендейді. Сондықтан, таңертең тамақ ішкенге дейін біз көп көңіл бөліп, жұмыс істей алмаймыз. Ең жақсы таңғы ас - жарма, мюсли, шикі жемістер мен жаңғақтар. Сондай-ақ, суды ішу керек, өйткені ми 86 пайыз судан тұрады.
Сұйық кәмпиттерде амфетамин болмайды - олар аспартаммен толтырылады
Мектеп сөресінде ұсынылған сұйық кәмпиттерден табылған қоспа бұрын айтылғандай амфетамин емес болып шықты. Пироговтағы токсикология клиникасының жетекшісі болып табылатын доцент Маргарита Гешева табылған қосылыс есірткі заты емес, дегенмен ол реакцияға ұшырады.
